但她太清楚自己是什么水平了,⛼就怕气没出成,⛾☖⛀反拖累自己和这女东家被人笑话。
季妧却道“不碍事的。婶子你就代表我,用我家的调料,随意炒上一盘家🃟常菜便好。”
说到这里♨停了一下,扭头问🙜那龅牙妇人“大娘应该🂢不介意吧?当然你也可以用的。”
“她想用什么用什么,我不需要!”
这嫌弃的语气,圆脸妇🜲🆁人心底的火苗蹭一下又烧了起来!
比就比,谁怕谁!
圆脸妇人上台后,两人在锅灶前就位。
三方商量了一下,最后选定的食材是豆腐。
豆腐再家常不过,看着最易做,其实👂🆃又最🃁🔱🄚不易做。
龅牙妇人对此似胸有成足。
圆脸妇人不知就里,只觉得简单,也跟着一脸乐呵🂢。
季妧忍下笑,对龅牙妇人道“因为这位🙣🌍婶子对我家调🄍🄍料并不是全都熟悉,我在旁给她讲解一下,不知……”
龅牙妇👧😈人甩下一句“你们两🙜个一起上都行”,直接🂢就开做了。
既然这样,季妧也就不客气了。
圆脸妇人打算像平时那样🔇炒一下,然后加点麻辣鲜🂢就行。
季妧建议她换一种方式。
圆脸妇人有点不太敢🕶尝试,但瞥了眼龅牙妇人的利索劲,觉得自己若还像平时那样做,确实必输无疑,就听了季妧的。
季☼🄲🁜妧指导圆脸🎻🖕💠妇人的同时,也没忘记观察龅牙妇人。
龅牙妇人先是在锅中倒入菜油烧热,紧跟着放了一大把辣椒📹末下去,再下豆豉,之后放入豆腐,稍微加水并翻炒均匀后盖🆎🎚上锅盖,用小火将汤汁收干,起锅前再洒上花椒末。
确实很有一套。
只不过旁边准备的肉她没有用,似乎觉得豆腐和肉这两种食材不🂵应该搭配在一起。
圆脸妇人这边,复♃杂的教给她也来不及,只能把流程尽量简化。
将豆腐切块,放入♃加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味后捞出,接着用清水浸泡。
将豆豉剁碎,蒜苗切段,姜切末。
起油锅,放入肉末♃炒散🜲🆁,待其变色,放入一种类似豆瓣酱的红油酱,煸⚭炒出香味后,再依次下入豆豉、蒜末、姜末进行煸炒。
季妧却道“不碍事的。婶子你就代表我,用我家的调料,随意炒上一盘家🃟常菜便好。”
说到这里♨停了一下,扭头问🙜那龅牙妇人“大娘应该🂢不介意吧?当然你也可以用的。”
“她想用什么用什么,我不需要!”
这嫌弃的语气,圆脸妇🜲🆁人心底的火苗蹭一下又烧了起来!
比就比,谁怕谁!
圆脸妇人上台后,两人在锅灶前就位。
三方商量了一下,最后选定的食材是豆腐。
豆腐再家常不过,看着最易做,其实👂🆃又最🃁🔱🄚不易做。
龅牙妇人对此似胸有成足。
圆脸妇人不知就里,只觉得简单,也跟着一脸乐呵🂢。
季妧忍下笑,对龅牙妇人道“因为这位🙣🌍婶子对我家调🄍🄍料并不是全都熟悉,我在旁给她讲解一下,不知……”
龅牙妇👧😈人甩下一句“你们两🙜个一起上都行”,直接🂢就开做了。
既然这样,季妧也就不客气了。
圆脸妇人打算像平时那样🔇炒一下,然后加点麻辣鲜🂢就行。
季妧建议她换一种方式。
圆脸妇人有点不太敢🕶尝试,但瞥了眼龅牙妇人的利索劲,觉得自己若还像平时那样做,确实必输无疑,就听了季妧的。
季☼🄲🁜妧指导圆脸🎻🖕💠妇人的同时,也没忘记观察龅牙妇人。
龅牙妇人先是在锅中倒入菜油烧热,紧跟着放了一大把辣椒📹末下去,再下豆豉,之后放入豆腐,稍微加水并翻炒均匀后盖🆎🎚上锅盖,用小火将汤汁收干,起锅前再洒上花椒末。
确实很有一套。
只不过旁边准备的肉她没有用,似乎觉得豆腐和肉这两种食材不🂵应该搭配在一起。
圆脸妇人这边,复♃杂的教给她也来不及,只能把流程尽量简化。
将豆腐切块,放入♃加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味后捞出,接着用清水浸泡。
将豆豉剁碎,蒜苗切段,姜切末。
起油锅,放入肉末♃炒散🜲🆁,待其变色,放入一种类似豆瓣酱的红油酱,煸⚭炒出香味后,再依次下入豆豉、蒜末、姜末进行煸炒。