林月告诉蔡宝志,以后做饭菜不要单独为她做,以前是怎么吃的,现在🕒🉂就怎么做,只是注意少放点盐即可。蔡宝志微笑着点点头,表示知道了。

    从🚧此以后,林月不再吃所谓的月子饭,饭菜爽🋹🞌口了,食欲也增加了,看什么都想咬一口。🛜

    吃饱☮喝足了,听见后院鸡叫声,林月站在栏鸡的篱笆外,瞪眼看着篱笆圈着的鸡,鸡太多,这些鸡都是林月生孩子前后别人送的,鸡们见林月站在外面盯着它们看,知道来者不善,鸡眼圆瞪,对林月十分警惕。

    这两天,有黄鼠狼想到院里来偷鸡,后院的泥墙被黄鼠狼刨了一个洞,李赐克正在挖泥修补院墙,挖呀挖,很快就挖了一个坑。林月站在那里看鸡,又看李赐克和🉮🊭📠那些泥,再看挖出来的那个坑,原本并没有联系的东西,却让🃎🖪林月突然想起又香又软糯的叫花鸡。

    前世林月和同学们到学校附近小山上野炊,有个同学就现场表演做了一只叫花鸡,鸡在坑里烧熟了,敲开泥土,一股特别的香味扑鼻而来,这是典型的外酥里嫩呢,她扯下一只鸡腿,吃得嘴角流油,叫花鸡烧烤后,会有一种特殊香味,这香味令林月终身难🎚👬🋺忘。

    现在林月看见鸡,看见泥,看见坑,做叫花😢🃃鸡就全齐了。🚇👍她只觉得自己的胃里伸出了一只手,手里正抓🃢住一只烤得黄橙橙的鸡腿在眼前不停的晃呀晃,晃得她直咽口水。对,做叫花鸡!

    多少年没有吃过🁃叫花鸡了,在这个时代有叫花鸡吃,💲🕱🍙也是一件很惬意的事。

    林月叫鲁大妹去摘荷叶,鲁大妹很快摘回来一大捆,林月叫李赐克到曹家山去叫郑何德,说要让郑何德学做叫花鸡,以后曹家🚕📏🙺山🏊民家乐药膳食谱应该有一道特色菜。

    郑何德来了,几个人便忙碌起来。林月🈹🃒🗍动嘴,郑何德动手,蔡宝志,鲁大妹和李赐克做助理,杀了三只鸡,打整干净,用盐和一些调料🐮🃐将鸡腌制起来,然后用荷叶将鸡包裹得严严实实,外面再用泥浆将荷叶密封,团成一个圆圆的大泥球,再将泥球放进坑里,烧烤鸡的柴火也不浪费,坑里烧鸡,坑上做饭。大约一个时辰,郑何德就闻到了坑里散发出来的鸡肉香味,很快,大📞家都吸着鼻子,香味越来越浓烈。

    叫花鸡熟了,吃饭时间也到了,大家围着桌子坐下。这个时代,家仆和仆妇以及妾都是不能和主子坐在一张桌子吃饭的,但林月却不一样,他告诉大家,平日分开吃饭没问题,但遇到主子邀请,大家就不要拘束,可以和主人一起坐在一张桌子吃饭。林月认为,虽然人不可能平等,但应该坚持平等理念,这是每个人都🊒🏭应该具有的道德。所以,林月家里就经常出现主人和家仆同坐一桌吃饭的场景。

    待大家坐好,郑何德将一只泥球从坑里拿出来,用一个大的盆子装着,连同盆子一起放在桌上,原本黑色的泥土经过火烧后变成粉白色,滚烫的粉白色泥球冒着🂄袅袅白烟。曹家文瞪大眼睛看着泥球,这是吃的食物吗?分明是泥土,这个能吃?一脸的惊愕表情。

    林月不理他,让郑何德在桌面铺上一块垫子,将泥球放在垫子上,用一根小棍子将泥🞉💐球轻轻敲敲,泥球碎成几大块,泥球里面飘散出荷叶的清香和鸡肉浓烈的肉香。一只完完整整的鸡躺在荷叶里,袅袅的热气裹挟着香味在空气中弥漫开来。

    曹家文至始至终都瞪大眼睛,像看魔术表演一般,泥球变🚇👍成♞荷叶球,荷叶球变成一只香喷喷的鸡,🛃闻着香味,曹家文原本斯文的样子也按捺不住食欲引发的喉头滑动,大家都不约而同咽着口水。这个时代没有一次性手套,林月只好叫大家都洗洗手,她自己则迫不及待扯下一只鸡腿,狼吞虎咽起来。

    就是这味,林月前世吃过的叫花鸡就是这个味!林月嚼着🚇👍既香又软糯的叫花鸡,想起前世与同学们一起吃鸡时的那些人,那座山,那些树,还有那场景,林月不仅眼眶湿润起来。

    大家学🉘着林月的样子,用手⛘🚩扯下鸡的各个部位大快🕹朵颐。

    曹家文哪能用手直接抓食物吃?他仍然斯文的拿起筷子,用筷子夹起鸡肉。鸡被烤了两个时辰,已经烤得软糯香甜,入口即化,即或不用手撕扯,用筷子挟,仍然可以很轻松的将鸡肉一块块挟起。这种被火烤熟的鸡肉除林月外,他们都是第一次吃到🝬🎓🐮。叫花鸡的做法,叫花鸡的味道都那么不可思议,满桌的人都不说话,只听见嘴里发出的吧唧声音,很快,三只鸡吃完了,大家吃得满手油,满嘴油,心满意足打着饱嗝,真是人间美味呀!

    叫花鸡的做🛟🝫🎉法吃🁃法,既原始又粗暴很奇特,不仅满足人们对食物猎奇的心态,还饱口福。

    林月对郑何🛟🝫🎉德说,你在鸡肚子里加些党参黄芪之类的药材,就成为一道既好吃又营养的药膳鸡,曹家山民家乐药膳食谱增加这道菜,就锦上添花。

    郑何德一个劲点头🋣,说太好了,这种做法没人想得到,这种味道也没人吃过,这道菜🞉💐一定很受人欢迎。

    郑何德兴奋的直搓手。但转念一想,又感觉叫花🗽鸡的名字似有不妥,就小心翼翼问林月,少奶奶,这道菜的名字叫什么叫花鸡,感觉有些不好听,能否重新取个名字呢?也是哈,叫花鸡这道菜的名字寓意确实不好,谁愿意吃叫花子食物?谁又愿意吃了鸡以后做叫花子呢?

    林月说,🝀我给👡🊜👊你们讲个故事,你们就知道这道菜另外一个🚇👍名字了。

    很早的时候,👡🊜👊有个叫花子得到一只鸡,没有锅灶烹煮,他就将鸡裹在荷叶里📦,再糊上黄泥,在地上挖个坑,将鸡烧熟了,剖开黄泥,正要吃,一个道士走来,道士很久没吃过食物了,饿得东倒西歪的,叫花子就将鸡分了一半给道士,道士吃得赞不绝口,吃完问叫花子,这鸡叫什么名字,叫花子说,我是叫花子,就叫它叫花鸡吧!

    道士笑笑,再看看叫花子,说你做这种鸡去卖,把这鸡取名叫富贵鸡吧,卖富贵鸡的人,吃富贵鸡的人,都能🊜👍大富大贵。叫花🚕📏🙺子从卖🅒富贵鸡开始起家,后来果真大富大贵。所以,这鸡的另外一个名字就叫富贵鸡。

    林月讲完,看看大家,笑着说,今天你们都😢🃃吃了富贵鸡,以后你们都会大富大贵。

    大家都开心的笑起来,从叫花🋡🚻鸡到富贵鸡,再让它披上药膳的包装,这鸡就像泥土变身菩萨,一下就光芒四射起来。