黄豆芽是自家发的🈲🂏，掐去🃔🗤🝣根部，洗净后🄻🂬控去水分，下热锅煸熟。
起一个猪油锅，油热🕋时下肉末炒熟，再加点大酱炒出香味，放少许盐和白糖，葱花和姜末也加进去调味。
勾芡后放入盘内，再将煸好的豆芽和炒好的肉末搅💍🐧🂎拌在一起，晾凉后，🉣🅿馅儿就成了🍜🈻🃠。
把📃😎适量肉馅放🔫🃦入面皮内，包成大小均匀的提💽🗔折包子。
因为人多，所以包的也比较多。
包子上锅蒸后，胡良把黄鳝也处理好了。
这黄鳝搁史勇家废弃的水缸里养了足有六七天，体内的污物早已吐尽，因为最近一🍜🈻🃠直忙着地里🆎🎙👠的事，才没来得及吃。
史勇在堂屋里待的🈲🂏不自在，也进了🆠👀🅯灶房说要帮着烧锅。
被胡良硬拽到堂屋里说话去了，胡大成被使唤进来烧⚝💖另一口锅。
胡📃😎大成还想借机逗大宝，大宝却变聪明了，只专心蒸自己的包子，看也不看他。
胡大成闹了个没趣，怏怏不乐的⛇😖🁜往锅里填柴。
油锅六成🅝热时，加干辣椒、姜蒜入锅里炒制，再加入⚝💖熬好的高汤。
随后将整条整条治净的鳝鱼放入锅中，盖好锅盖，💍🐧🂎闷煮一刻钟左右，就起锅装盘。
之前🁼买的醋还剩些，虽然实在一般，但这道菜还真离不🚈👘开它。
季妧再次感叹，可惜她不知道怎么改良，要不然香料都得往后放放🚜🔋，🗘⚔也要把酱油醋给捣鼓出来。
缺了酱油醋，好🞞多菜都不能做，即便做也失了精彩。
下一道菜，应胡🞞大成的强烈要求，是椒盐炒肉。
季妧先把盐🃃🕅和花椒🈲🂏粉下锅炒香，又往干豆粉里打了个鸡蛋，调和成🚜🔋不清不干的蛋豆粉。
五花肉去皮切成条状，用盐拌过，再放入蛋豆粉裹💍🐧🂎匀⚝💖。
起一个七成热的菜油锅，将裹满蛋🆠👀🅯豆粉的五花肉逐一放入锅🁀🂩内，边炸边放，🛒🛷♘边放边捞。
全部炸完后，🔫🃦再🞞回锅重炸一🕬🌬🂍次，立马捞起装盘。
趁热，撒上椒盐就可以吃了。
那道🁼酸辣鳝鱼胡大成还能忍住，这道椒🄻🂬盐酥肉是彻底勾起了他腹中馋虫。
不过他已经吃出了经验🌒⚇，知道🙹刚出锅的酥肉又烫又软，还不是最好吃的时候，等晾凉了那才叫一🜬🅏个香脆呢。
再加上谢寡妇就在旁边，🃔🗤🝣他想偷嘴也没胆，只好硬忍着继续烧锅。
起一个猪油锅，油热🕋时下肉末炒熟，再加点大酱炒出香味，放少许盐和白糖，葱花和姜末也加进去调味。
勾芡后放入盘内，再将煸好的豆芽和炒好的肉末搅💍🐧🂎拌在一起，晾凉后，🉣🅿馅儿就成了🍜🈻🃠。
把📃😎适量肉馅放🔫🃦入面皮内，包成大小均匀的提💽🗔折包子。
因为人多，所以包的也比较多。
包子上锅蒸后，胡良把黄鳝也处理好了。
这黄鳝搁史勇家废弃的水缸里养了足有六七天，体内的污物早已吐尽，因为最近一🍜🈻🃠直忙着地里🆎🎙👠的事，才没来得及吃。
史勇在堂屋里待的🈲🂏不自在，也进了🆠👀🅯灶房说要帮着烧锅。
被胡良硬拽到堂屋里说话去了，胡大成被使唤进来烧⚝💖另一口锅。
胡📃😎大成还想借机逗大宝，大宝却变聪明了，只专心蒸自己的包子，看也不看他。
胡大成闹了个没趣，怏怏不乐的⛇😖🁜往锅里填柴。
油锅六成🅝热时，加干辣椒、姜蒜入锅里炒制，再加入⚝💖熬好的高汤。
随后将整条整条治净的鳝鱼放入锅中，盖好锅盖，💍🐧🂎闷煮一刻钟左右，就起锅装盘。
之前🁼买的醋还剩些，虽然实在一般，但这道菜还真离不🚈👘开它。
季妧再次感叹，可惜她不知道怎么改良，要不然香料都得往后放放🚜🔋，🗘⚔也要把酱油醋给捣鼓出来。
缺了酱油醋，好🞞多菜都不能做，即便做也失了精彩。
下一道菜，应胡🞞大成的强烈要求，是椒盐炒肉。
季妧先把盐🃃🕅和花椒🈲🂏粉下锅炒香，又往干豆粉里打了个鸡蛋，调和成🚜🔋不清不干的蛋豆粉。
五花肉去皮切成条状，用盐拌过，再放入蛋豆粉裹💍🐧🂎匀⚝💖。
起一个七成热的菜油锅，将裹满蛋🆠👀🅯豆粉的五花肉逐一放入锅🁀🂩内，边炸边放，🛒🛷♘边放边捞。
全部炸完后，🔫🃦再🞞回锅重炸一🕬🌬🂍次，立马捞起装盘。
趁热，撒上椒盐就可以吃了。
那道🁼酸辣鳝鱼胡大成还能忍住，这道椒🄻🂬盐酥肉是彻底勾起了他腹中馋虫。
不过他已经吃出了经验🌒⚇，知道🙹刚出锅的酥肉又烫又软，还不是最好吃的时候，等晾凉了那才叫一🜬🅏个香脆呢。
再加上谢寡妇就在旁边，🃔🗤🝣他想偷嘴也没胆，只好硬忍着继续烧锅。