第三十二章-巴戟天杜仲肉苁蓉烧腰子(1/3)
金冰颖被好心食客扶进庭院后,就一直躺🝴在逍遥椅上,闭目休息。
她最近的确比较倒霉,总有一些意外情况发生🎟,每次都是惊心动魄的,☃☓⚢事后回想起来,不禁让人替她捏一把汗。
巧荷跑到大堂,跪在请来的菩萨和财神爷神像面前,磕头🌓烧高香,祈祷平安。
她们住的地方也请了菩萨,金冰🁯颖每天早晚各三炷,自己不在金主任身边,只能寄托于神明,希望她能逢凶化吉,平安顺遂。
刘壮壮换上自己衣服,按巧荷的嘱托,轻手轻脚地走到🙫🍖后院。
他把带回来的饭菜,另外盛到干净的碗中,一边忙活,一边讲述自己探店时的感受🚾🙁:“对方店铺位置比咱们的好,店里时常有客人进出,饭菜有一部分跟咱们的很像,从外表看,不容易发现区别,细品之下,🙔味道有很大的差别,他家擅长小炒菜,我特意带了一份回来,颖姐,你尝尝好吃不……”
药膳有个特点🆏🎠💜,在饭菜中加中⛌🙃🇯草药,如果计量拿捏不到位,做出来的口感,可能会影响食用效果。
如何让💾食材跟🆏🎠💜药草相辅相成,各自发挥更好的效果,是门学问,很考🞝验厨子的做菜功底。
而金冰颖有APP的帮助,自然知晓🁗🅹其中秘诀。
实验♡🌃出真知,她家菜谱,并非⛌🙃🇯随随便便,脑袋一热空想出来。
前期全是经过各种🙎🉐尝试,挑选,达到合格的标准,才会推出☕⚺菜牌。
旁人能用⛊😪⛊😪相同的材料做出来,但精髓却很难🎌🏨学去。
她们♡🌃说的‘适量’一词,你知⛌🙃🇯道是多少量?一把还是🌛一小撮?每种药材放几钱?火候需要如何把握?
细节决定成败,金冰颖伸着懒腰起身。
刚才刘壮壮打开🐻食盒,她有捕捉到饭菜的🝴气味,心里已经有了判断。🞝
眼下看见汤品颜色,更加确定,对方把药草放多了:“汤不够清,表面浮油过🍃🅝多,药草计量不对,有些🕙喧宾夺主,把食材本身的味道给压没了……”
掌柜的眼光好毒,一下子就能找出对方不足之处,令人佩服。
刘壮壮有好长一段时间,对此店抱着怀疑的态🎟度,俩🌛姑娘家如何能撑整个铺子。
他甚至以为金大哥有在🛗🜟背后疯狂砸钱支持,实则不然,全是她俩一步一个脚印,踏踏实实做起来的。
金冰♡🌃颖有过人之处,☝🀙☴其背后艰辛,🆈🍥不容忽视。
刘壮壮吃饭时,总感觉不对劲,但又说不出来,眼下恍然大悟,拍着大腿道:“内行看门道,外行♕看热闹,颖姐你🜒🁩真的好懂。”
“皮毛而已,只是比你们多了解一些知识点,”开小🌛饭馆金冰颖是🀴🀼🂄头一回。
但她前世独自创立公司,既当老板又当清洁工,熟悉各项🌓流程,有一套比较私人的生意经。
药食坊经营到现在,看似容易,实则艰辛。
金冰颖在无数个夜晚,反省,找错,纠正,为店铺规避许多不必☇要的风险。
她最近的确比较倒霉,总有一些意外情况发生🎟,每次都是惊心动魄的,☃☓⚢事后回想起来,不禁让人替她捏一把汗。
巧荷跑到大堂,跪在请来的菩萨和财神爷神像面前,磕头🌓烧高香,祈祷平安。
她们住的地方也请了菩萨,金冰🁯颖每天早晚各三炷,自己不在金主任身边,只能寄托于神明,希望她能逢凶化吉,平安顺遂。
刘壮壮换上自己衣服,按巧荷的嘱托,轻手轻脚地走到🙫🍖后院。
他把带回来的饭菜,另外盛到干净的碗中,一边忙活,一边讲述自己探店时的感受🚾🙁:“对方店铺位置比咱们的好,店里时常有客人进出,饭菜有一部分跟咱们的很像,从外表看,不容易发现区别,细品之下,🙔味道有很大的差别,他家擅长小炒菜,我特意带了一份回来,颖姐,你尝尝好吃不……”
药膳有个特点🆏🎠💜,在饭菜中加中⛌🙃🇯草药,如果计量拿捏不到位,做出来的口感,可能会影响食用效果。
如何让💾食材跟🆏🎠💜药草相辅相成,各自发挥更好的效果,是门学问,很考🞝验厨子的做菜功底。
而金冰颖有APP的帮助,自然知晓🁗🅹其中秘诀。
实验♡🌃出真知,她家菜谱,并非⛌🙃🇯随随便便,脑袋一热空想出来。
前期全是经过各种🙎🉐尝试,挑选,达到合格的标准,才会推出☕⚺菜牌。
旁人能用⛊😪⛊😪相同的材料做出来,但精髓却很难🎌🏨学去。
她们♡🌃说的‘适量’一词,你知⛌🙃🇯道是多少量?一把还是🌛一小撮?每种药材放几钱?火候需要如何把握?
细节决定成败,金冰颖伸着懒腰起身。
刚才刘壮壮打开🐻食盒,她有捕捉到饭菜的🝴气味,心里已经有了判断。🞝
眼下看见汤品颜色,更加确定,对方把药草放多了:“汤不够清,表面浮油过🍃🅝多,药草计量不对,有些🕙喧宾夺主,把食材本身的味道给压没了……”
掌柜的眼光好毒,一下子就能找出对方不足之处,令人佩服。
刘壮壮有好长一段时间,对此店抱着怀疑的态🎟度,俩🌛姑娘家如何能撑整个铺子。
他甚至以为金大哥有在🛗🜟背后疯狂砸钱支持,实则不然,全是她俩一步一个脚印,踏踏实实做起来的。
金冰♡🌃颖有过人之处,☝🀙☴其背后艰辛,🆈🍥不容忽视。
刘壮壮吃饭时,总感觉不对劲,但又说不出来,眼下恍然大悟,拍着大腿道:“内行看门道,外行♕看热闹,颖姐你🜒🁩真的好懂。”
“皮毛而已,只是比你们多了解一些知识点,”开小🌛饭馆金冰颖是🀴🀼🂄头一回。
但她前世独自创立公司,既当老板又当清洁工,熟悉各项🌓流程,有一套比较私人的生意经。
药食坊经营到现在,看似容易,实则艰辛。
金冰颖在无数个夜晚,反省,找错,纠正,为店铺规避许多不必☇要的风险。