44章 、、公主摄政(1/4)
苏茗茶带薛知景去了他们家的茶园。
时节正好临♄近🄫🀡⚁春分,正是采芽茶的最🍉🆑🎲早时候。
虽然是南方，但还有些乍暖还寒，早起的时候还有带着丝丝凉意。苏茗茶带着薛知景上了山坡,跟着采茶工人们一起采摘这最早的一批茶🗬叶。
“经过一个冬天，现在的茶叶特别的少，但也因此特别的嫩，我们这边到不着急🜰，毕竟是供应民间的,但是贡茶园🌮那边一定是一片热火朝天的局面。”
苏茗茶🟔采茶的动作非常的娴熟,一看就是🕑🃴从🙥🌞⛲小做惯了的。
此时还未日出，苏茗茶说,“采摘茶叶一定要在清晨日出之前,日出之后有了阳光，露水就🝕🕸吸收到了茶叶里面，采摘下来就不够鲜嫩了。”
本来薛知😚景还想🌲🃂试一试☝采茶，听到这话真是怕弄坏了这鲜嫩的茶叶，倒是不敢动手，只在旁边当起了甩手掌柜。
少女噙着笑，站在鲜嫩翠绿🛏的茶树间,只用指甲尖将那最嫩的📺☕芽叶掐下来，然后小心放入箩筐之📂中，只看这画面便觉得赏心悦目。
苏家的茶园有上万株茶树,看过去,整😛片山坡都是苏家茶园的。
苏茗茶知道薛知景好奇,所以💖👲采了箩筐茶叶，便要带着她去看怎么处理茶叶，🉡薛知景自然欣然前往。👗
进了制茶的工场,苏茗茶跟薛知景说🍉🆑🎲，“薛姑姑，你先等一下，我需要先去净手更衣。🎼🖘”🞶
规矩这么多？
不过等🟔苏茗茶换了件衣服，洗了手，又将🕑🃴头发包好之后，薛知景在想，其实这也算得上这个时代的食品卫生管理吧，制作前先做好清洁卫生。
第一步，是要将芽茶清洗干净，然后上😛蒸笼上蒸。
苏茗茶说😚道，“这第一步也是巧活儿，既要蒸熟，但又不能太熟。🎌太熟了颜色就🜰会变黄，味道也会变淡，如果不熟的话就会有一种草木的味道。”
等♷茶叶蒸着的🄫🀡⚁时候苏🚳🗛茗茶又给薛知景介绍了之后的步骤。
之♷后是要将蒸熟的🖣🔠🂅茶叶反复🛏压榨，然后用瓦盆等工具进行研制，还有造茶和过黄的步骤，最后做成这个时代常用的茶饼模样。
苏茗茶带着薛知景又去看了看以前的存货。
“这样的😚茶饼就可以长途运输了，我们家有一部分茶叶是卖到边境🎌的榷场的。”
薛知景又详细地问了问☝他们家的茶园能产多少茶，都卖到哪里。
不过问🟔得仔细了之后却发现苏茗茶好像并不是很了解经营方面的情况，很多的细🜰节她都不知道。就好像是一个刚刚接手家族企业的小朋友，连账目都不清晰一样。
薛知景自然便帮着苏茗茶开始理清这个方面🙥🌞⛲的事情，主要是在教她怎么做。
苏茗茶年😚纪还是太小，才十三岁，她的😛一条龙🔡🂎的熟悉，是一个专业的技术人员。
但她现在可不🄫🀡⚁是一个只需要跟茶叶🐅打交道的人啊，她接手的可是一个集茶叶种植到销售的一体化企业啊，要赶紧从专业技术人员转型成管理。
她♷的母亲还在扬州养病，🍳🌎根本帮不上忙，就得她自己学习成长了。
时节正好临♄近🄫🀡⚁春分,正是采芽茶的最🍉🆑🎲早时候。
虽然是南方，但还有些乍暖还寒，早起的时候还有带着丝丝凉意。苏茗茶带着薛知景上了山坡,跟着采茶工人们一起采摘这最早的一批茶🗬叶。
“经过一个冬天，现在的茶叶特别的少，但也因此特别的嫩，我们这边到不着急🜰，毕竟是供应民间的,但是贡茶园🌮那边一定是一片热火朝天的局面。”
苏茗茶🟔采茶的动作非常的娴熟,一看就是🕑🃴从🙥🌞⛲小做惯了的。
此时还未日出，苏茗茶说,“采摘茶叶一定要在清晨日出之前,日出之后有了阳光，露水就🝕🕸吸收到了茶叶里面，采摘下来就不够鲜嫩了。”
本来薛知😚景还想🌲🃂试一试☝采茶，听到这话真是怕弄坏了这鲜嫩的茶叶，倒是不敢动手，只在旁边当起了甩手掌柜。
少女噙着笑，站在鲜嫩翠绿🛏的茶树间,只用指甲尖将那最嫩的📺☕芽叶掐下来，然后小心放入箩筐之📂中，只看这画面便觉得赏心悦目。
苏家的茶园有上万株茶树,看过去,整😛片山坡都是苏家茶园的。
苏茗茶知道薛知景好奇,所以💖👲采了箩筐茶叶，便要带着她去看怎么处理茶叶，🉡薛知景自然欣然前往。👗
进了制茶的工场,苏茗茶跟薛知景说🍉🆑🎲，“薛姑姑，你先等一下，我需要先去净手更衣。🎼🖘”🞶
规矩这么多？
不过等🟔苏茗茶换了件衣服，洗了手，又将🕑🃴头发包好之后，薛知景在想，其实这也算得上这个时代的食品卫生管理吧，制作前先做好清洁卫生。
第一步，是要将芽茶清洗干净，然后上😛蒸笼上蒸。
苏茗茶说😚道，“这第一步也是巧活儿，既要蒸熟，但又不能太熟。🎌太熟了颜色就🜰会变黄，味道也会变淡，如果不熟的话就会有一种草木的味道。”
等♷茶叶蒸着的🄫🀡⚁时候苏🚳🗛茗茶又给薛知景介绍了之后的步骤。
之♷后是要将蒸熟的🖣🔠🂅茶叶反复🛏压榨，然后用瓦盆等工具进行研制，还有造茶和过黄的步骤，最后做成这个时代常用的茶饼模样。
苏茗茶带着薛知景又去看了看以前的存货。
“这样的😚茶饼就可以长途运输了，我们家有一部分茶叶是卖到边境🎌的榷场的。”
薛知景又详细地问了问☝他们家的茶园能产多少茶，都卖到哪里。
不过问🟔得仔细了之后却发现苏茗茶好像并不是很了解经营方面的情况，很多的细🜰节她都不知道。就好像是一个刚刚接手家族企业的小朋友，连账目都不清晰一样。
薛知景自然便帮着苏茗茶开始理清这个方面🙥🌞⛲的事情，主要是在教她怎么做。
苏茗茶年😚纪还是太小，才十三岁，她的😛一条龙🔡🂎的熟悉，是一个专业的技术人员。
但她现在可不🄫🀡⚁是一个只需要跟茶叶🐅打交道的人啊，她接手的可是一个集茶叶种植到销售的一体化企业啊，要赶紧从专业技术人员转型成管理。
她♷的母亲还在扬州养病，🍳🌎根本帮不上忙，就得她自己学习成长了。