之所以叫蚌埠,要🆻分开看,蚌就是河蚌,埠则是码头🀳🀷。

    那里☢🁈🃱河蚌多🕋,能吃,并非一小片地方河蚌多,整个河的流域很长距离都如此。

    河蚌多意味着浮游生物多,那🅤么最适合🅋🅁养鸭子,所以凡是这种地方,保证有鸭子的特产。

    包括一路走来的滁州、现在🌻🄎☆的凤阳,说是特产就那么一说,真正的作🏥🜈用在于百姓养鸭子是🆟🐶条活路。

    他一边讲,大家一边往回走。

    回去的时候🕋,已经有近处来回跑的人把打到的🁽🋍😁野味送到营地。

    大家赶紧过去收拾,为午饭做🅤准备,野猪不碰,留给别人吃,时间来不及做野猪。

    野猪的气味太大,需要泡冷水泡很长时间。

    下丘村的人专门🊂🍞🉎选兔子,这个没有多📓🚞🔤大的气味,用茱萸油和花椒炒,就是麻辣兔肉。

    而蔬菜,那不是有放牛娃等孩子种的菜地嘛!选能吃的摘下来,回头给🆜他们钱,或者用东西换。

    有两只不知道被谁手欠射下来的大雁,正好拿来做💹🖮汤。

    让他们去清理危险🆻的东西,兔子是危险的吗?大雁能吃人?

    “光禄寺的人☨来几个,⚐🐧🂓教你们🅤做狼肉。”里长喊话。

    光禄寺的厨子立即跑过来两个🅤大厨,一副虚心求教的样子。

    “按照做狗肉的方法来做,以🅤前不往宫里送这🁽🋍😁种菜谱是狗肉上不得席面。

    现在咱得吃,狼肉与狗肉差不多,烹饪的方☒法🁽🋍😁就🟉那些。

    需要注意的是,狗肉好吃不好吃看狗📓🚞🔤酱,狼肉亦如此。

    得拿狼肉、狼油、狼杂来炒酱,里面加上苏子叶,周围就🐰🃝😳有。

    其他的选料就是豆🆻腐与干😅⚦菜,豆腐咱们自己能磨,干菜去百姓家收。

    如此☢🁈🃱做🖥出来的☨狗肉锅最香,狗肉滚三滚,神仙站不稳……”

    里长详细讲解,以狗肉制作方法处理狼,晚上能够吃狼肉🐰🃝😳锅。

    在制作的过程中,一些小手段更重要,好的狗肉锅是不能往🇰锅里放狗酱的,会影响味道🐮🃒。

    等两个大🈦🀦⚧厨学会,饭已经好了,菜继续做着。

    涉及到🖥的调料☨,队伍中充足,有的本身🅋🅁就是药材。

    等没出去的清理的人都吃上饭的🃩🚛🔂时候,光禄寺的🟉人用最快的速度吃下汤泡饭,跑去处理其他野味,尤其是狼,今天晚😨🃺上大家都要吃。