“地上魔都”终究会给任何在此挣扎的人更多的选择，大抵上，这也是“下里巴人”“阳春白雪”都能为之疯狂的缘🍇🅿🌒故。
入春之♿🎆后的江夏，鱼虾鲜就开始丰富起来。因为张德的缘故，江夏人也跟着吃刀鱼，只是终究刀鱼刺多，每年不知道多少人为了“追星”跟风，刀鱼那诡异的三角刺，让楚地哥儿领教了什么叫做舌功还需修炼。
“噫！还是吃个‘馄饨’算了。”
清明过后的刀鱼本就🍵刺硬骨老，更何况还是过了扬州的远至江夏的刀鱼，那更是下品中的下品。这🚓💺光景在武汉的🍉🆑吴人，便是半点品尝的意愿都没有。
“哥子，要海米做汤。”
“老客放心，常客，我晓得……”
红白带黄的海米在陶碗中堆的像个土包🕟🕈，几只小小的虾仁在一碗开水里一泡，片刻就有了香气。这碗却不是拿来吃饭喝汤的，而是架在了一个小小的坑洞上。整个灶台，这🗍🚙样的坑🚄🐺洞就有八个。
饱经🞇💅沧桑却依然看得出来不过是二十出头的“馄饨”摊老板忙得不可开交，他是老板伙计一肩挑，一条青色的麻布做了围裙，两手还套着袖套，整个人看🗈🙧着寒酸，可又透着一股子精致。
和旁的馄🚾🙂饨铺不一样，在这里落🝍座的客人，大多都还算“体面”。
“老客，汤来喽！”
“这鲜汤就是安逸……🚠哥子用料扎实，舍得！”
“有舍才有得嘛。”
搓了搓手，年轻的老板又继续忙活。食客咬开猪肉和刀鱼肉混合在一起的馄饨馅。那种独特的口感和丰富的层次，让他很是满意地点头。这铺面并不用碗来盛馄饨，而是用“瓦罐”，主要卖的，🟉便是羹汤。
馄饨什么的，反倒是其次。
真正出名的瓦罐汤，并非是江夏，而是江西总督府附近，南昌城内这几年兴起的“瓦📡罐汤”，反而是滋味绝佳，风味独特。
食客和食客是不计较的，又来了一个🎙👤客人，问了问能不能坐之后，得到同☘意，这才落座。
和别家那些大剌剌坐下的客人，又是不同。
“老板，来一碗‘温吞’。”
听他口音古怪，有🏵些食客愣了🀣⚍🐅一下，🎙👤然而店老板却是见多识广的模样，笑着道：“面生，莫不是岭南来的豪客？”
“老🞇💅板眼界🍯广，吾正是广州来🀣⚍🐅的，来武汉公干。”
这般说♿🎆话，更是让人讶异，万万没想到，还是个公门人物。🏼🟘更让他们诧异的，是鲜有出来公干的官府中人，会这么自报家门的。
只是也有市井里厮混的老👆江湖，知道这个广州人，不过是为了避免麻烦，免得有人敲竹杠。
有公门的皮，怎么都能咋呼一下。
旁人不知道“温吞”是个什么，老板却是知道，这就是“馄饨”。一个“馄饨”，这些年因为传播，各地林林总总加起😐🀟♧来，百几十中叫🔤法。有的地方“混沌”能一个囫囵吞下，也有叫“囫吞”的。
剑南有些地界，那🏵些菌菇做的“馄饨”，便是如此叫法。
入春之♿🎆后的江夏，鱼虾鲜就开始丰富起来。因为张德的缘故，江夏人也跟着吃刀鱼，只是终究刀鱼刺多，每年不知道多少人为了“追星”跟风，刀鱼那诡异的三角刺，让楚地哥儿领教了什么叫做舌功还需修炼。
“噫！还是吃个‘馄饨’算了。”
清明过后的刀鱼本就🍵刺硬骨老，更何况还是过了扬州的远至江夏的刀鱼，那更是下品中的下品。这🚓💺光景在武汉的🍉🆑吴人，便是半点品尝的意愿都没有。
“哥子，要海米做汤。”
“老客放心，常客，我晓得……”
红白带黄的海米在陶碗中堆的像个土包🕟🕈，几只小小的虾仁在一碗开水里一泡，片刻就有了香气。这碗却不是拿来吃饭喝汤的，而是架在了一个小小的坑洞上。整个灶台，这🗍🚙样的坑🚄🐺洞就有八个。
饱经🞇💅沧桑却依然看得出来不过是二十出头的“馄饨”摊老板忙得不可开交，他是老板伙计一肩挑，一条青色的麻布做了围裙，两手还套着袖套，整个人看🗈🙧着寒酸，可又透着一股子精致。
和旁的馄🚾🙂饨铺不一样，在这里落🝍座的客人，大多都还算“体面”。
“老客，汤来喽！”
“这鲜汤就是安逸……🚠哥子用料扎实，舍得！”
“有舍才有得嘛。”
搓了搓手，年轻的老板又继续忙活。食客咬开猪肉和刀鱼肉混合在一起的馄饨馅。那种独特的口感和丰富的层次，让他很是满意地点头。这铺面并不用碗来盛馄饨，而是用“瓦罐”，主要卖的，🟉便是羹汤。
馄饨什么的，反倒是其次。
真正出名的瓦罐汤，并非是江夏，而是江西总督府附近，南昌城内这几年兴起的“瓦📡罐汤”，反而是滋味绝佳，风味独特。
食客和食客是不计较的，又来了一个🎙👤客人，问了问能不能坐之后，得到同☘意，这才落座。
和别家那些大剌剌坐下的客人，又是不同。
“老板，来一碗‘温吞’。”
听他口音古怪，有🏵些食客愣了🀣⚍🐅一下，🎙👤然而店老板却是见多识广的模样，笑着道：“面生，莫不是岭南来的豪客？”
“老🞇💅板眼界🍯广，吾正是广州来🀣⚍🐅的，来武汉公干。”
这般说♿🎆话，更是让人讶异，万万没想到，还是个公门人物。🏼🟘更让他们诧异的，是鲜有出来公干的官府中人，会这么自报家门的。
只是也有市井里厮混的老👆江湖，知道这个广州人，不过是为了避免麻烦，免得有人敲竹杠。
有公门的皮，怎么都能咋呼一下。
旁人不知道“温吞”是个什么，老板却是知道，这就是“馄饨”。一个“馄饨”，这些年因为传播，各地林林总总加起😐🀟♧来，百几十中叫🔤法。有的地方“混沌”能一个囫囵吞下，也有叫“囫吞”的。
剑南有些地界，那🏵些菌菇做的“馄饨”，便是如此叫法。