“🐢🁠这个肉丸很难吃啊!”陈⚙美玲⚢📆违心地说道。
其实等她反应过来,自己已经吃了不少。
她偷🀛偷观察西蒙尼的表情,他根本没有提高到自己的声音,陷入自🖺己的思考之中。
西蒙尼接
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连不断地将这道菜从大碗盛入自己的小碗中,不知不觉吃了好几份,轻轻地叹了口气,自言自语,“肉丸有一种很特别的焦脆口感,外面香🙬🍜酥,内在柔韧,🙙咬起来弹口,非常美味。”
陈美玲讪讪地笑了笑,看来美食密探对美食的理解,跟自己没🂌有什么区别。陈美玲心里有些慌,毕竟自己是带着任务而来,现在西蒙尼对乔帮主食堂的🉤态度不利于自己完成任务。
西蒙尼没有将陈美玲放在心上,美食吸引了他的所有注意,他🂌拿起了一块“黄桥烧饼”送入口中,一股咸咸的味道,中和了刚才红烩肉丸的油腻口感,随后一股清甜的滋味,在味蕾浇灌,仿佛将味蕾深处的种子激活,先是冒出细细的牙尖,慢慢变成了一株🀛株鲜花。
西蒙尼可以断定,黄🌄☍桥烧饼采用了新鲜的花酱😗🁢混入了里层的溏心🐕。
肉丸类食物,最困扰厨师之处,需要解决吃🈁🞥多了油腻的感觉,一般会选择用蘸料解决,由顾客自己按照饮食习惯🀴选择蘸料,但这个餐厅的主厨,用黄桥烧饼的果酱解决了油腻感,想法大胆💢📥,匪夷所思。
肉丸的鲜🏟🜻嫩加黄桥烧饼的酥脆,完全是恰到好处的搭配。
“🐢🁠你应该试试黄桥烧饼!”西蒙⚢📆尼主动建议,“它会给你带来完全颠覆的口感。”
陈美玲却是有些不屑的笑了⚙笑,“这是黄🞵桥烧饼,我小时候就吃过,小时候卖两毛钱,现在最多一块钱一个。”
她目光⚠落在西蒙尼的身上看他如此震惊,觉得他未免少见多怪。
这个高傲的美🞌食密探,好像⚙也没有传说中的那么🁲苛刻。
她将🀛黄桥烧饼放到嘴边,浅浅地咬了一口,原本是打算🎹做个样子,但牙齿传来的触感,以及脆皮带来的酥麻,🉠让她忍不住在又往深处咬了一口。
咔嚓,咔擦咔擦,她不争气⚙地接连咬了好几口,等反应过来,🂌一块黄桥烧饼已🕕经吃了一半。
这黄桥烧饼可是在国宾馆目前最炙手可热的美食,无论是哪个国家的外宾,品尝之后,都是赞不绝♌口,甚至回国之前,都会跟国宾馆预订一批。
黄桥烧饼经过改良,既有原来的⚢📆味道,又增添了符合现代人主🂌流口感的元素。
没想到传统的美食,竟然可以如此惊艳。
陈美玲和很多女性一样,对甜点⚢📆没有任何抵抗力,但🚲🗔对传统的华夏糕点却又排斥,但这一刻,什么蛋糕、布丁,都靠边站,这才是甜点的🜹🕴真正样子。
服务员上第二份菜,打断了陈美玲的思绪。
西蒙尼这一次眼中露出了🇹🝠🌦很多期待,敛🆑🎵去了方才的高傲。
尽管他喜欢那种保留食材原汁原味的处理方式,但他🚲🗔必须得承认,刚才那道主厨推荐菜,彻底颠覆了他对🌥🁏🄰华夏菜的刻板印象。
他不喜欢华夏厨师在食材中加入各种调味品,因为那会破坏食材原本的味道🃌,但刚才那道菜给他一种感觉,肉丸通过🂵📅这种复杂的调味,才能体现它真正🉤的价值。
其实等她反应过来,自己已经吃了不少。
她偷🀛偷观察西蒙尼的表情,他根本没有提高到自己的声音,陷入自🖺己的思考之中。
西蒙尼接
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连不断地将这道菜从大碗盛入自己的小碗中,不知不觉吃了好几份,轻轻地叹了口气,自言自语,“肉丸有一种很特别的焦脆口感,外面香🙬🍜酥,内在柔韧,🙙咬起来弹口,非常美味。”
陈美玲讪讪地笑了笑,看来美食密探对美食的理解,跟自己没🂌有什么区别。陈美玲心里有些慌,毕竟自己是带着任务而来,现在西蒙尼对乔帮主食堂的🉤态度不利于自己完成任务。
西蒙尼没有将陈美玲放在心上,美食吸引了他的所有注意,他🂌拿起了一块“黄桥烧饼”送入口中,一股咸咸的味道,中和了刚才红烩肉丸的油腻口感,随后一股清甜的滋味,在味蕾浇灌,仿佛将味蕾深处的种子激活,先是冒出细细的牙尖,慢慢变成了一株🀛株鲜花。
西蒙尼可以断定,黄🌄☍桥烧饼采用了新鲜的花酱😗🁢混入了里层的溏心🐕。
肉丸类食物,最困扰厨师之处,需要解决吃🈁🞥多了油腻的感觉,一般会选择用蘸料解决,由顾客自己按照饮食习惯🀴选择蘸料,但这个餐厅的主厨,用黄桥烧饼的果酱解决了油腻感,想法大胆💢📥,匪夷所思。
肉丸的鲜🏟🜻嫩加黄桥烧饼的酥脆,完全是恰到好处的搭配。
“🐢🁠你应该试试黄桥烧饼!”西蒙⚢📆尼主动建议,“它会给你带来完全颠覆的口感。”
陈美玲却是有些不屑的笑了⚙笑,“这是黄🞵桥烧饼,我小时候就吃过,小时候卖两毛钱,现在最多一块钱一个。”
她目光⚠落在西蒙尼的身上看他如此震惊,觉得他未免少见多怪。
这个高傲的美🞌食密探,好像⚙也没有传说中的那么🁲苛刻。
她将🀛黄桥烧饼放到嘴边,浅浅地咬了一口,原本是打算🎹做个样子,但牙齿传来的触感,以及脆皮带来的酥麻,🉠让她忍不住在又往深处咬了一口。
咔嚓,咔擦咔擦,她不争气⚙地接连咬了好几口,等反应过来,🂌一块黄桥烧饼已🕕经吃了一半。
这黄桥烧饼可是在国宾馆目前最炙手可热的美食,无论是哪个国家的外宾,品尝之后,都是赞不绝♌口,甚至回国之前,都会跟国宾馆预订一批。
黄桥烧饼经过改良,既有原来的⚢📆味道,又增添了符合现代人主🂌流口感的元素。
没想到传统的美食,竟然可以如此惊艳。
陈美玲和很多女性一样,对甜点⚢📆没有任何抵抗力,但🚲🗔对传统的华夏糕点却又排斥,但这一刻,什么蛋糕、布丁,都靠边站,这才是甜点的🜹🕴真正样子。
服务员上第二份菜,打断了陈美玲的思绪。
西蒙尼这一次眼中露出了🇹🝠🌦很多期待,敛🆑🎵去了方才的高傲。
尽管他喜欢那种保留食材原汁原味的处理方式,但他🚲🗔必须得承认,刚才那道主厨推荐菜,彻底颠覆了他对🌥🁏🄰华夏菜的刻板印象。
他不喜欢华夏厨师在食材中加入各种调味品,因为那会破坏食材原本的味道🃌,但刚才那道菜给他一种感觉,肉丸通过🂵📅这种复杂的调味,才能体现它真正🉤的价值。