一章 、都很忙(1/4)
先喝一口汤，别的不说，这汤🂧👍🇧真的是格外的鲜甜。
是他以前喝过那些南瓜汁没法比🎤的，以前那些南瓜汁的🝐🐐佛跳墙也有种甜味。
不过那☂☊只是因为南瓜里面淀粉含量高，再加上厨师刻意调制，所以才会合起来有甜☏味。
而这🂵📊🙌次喝的佛跳墙汤汁，却是🂧👍🇧清汤寡水的感觉。
可这汤里却带着一种自然的鲜甜,金俊豪知道这肯定是熬制的过程中，把🄻🂴海鲜的味道给熬出来了。
“金总，您以前肯定在其他的店也吃过佛🏁🗊跳墙吧？”
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点头说道，确实他以🆊🍵🌟前在别家店吃过🐽🅗🆩🐽🅗🆩好几次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价位是从八十多买到三百多，而他们家却要买到八百多了吧？”
这时身边🏬🝍的女孩笑着对金俊豪说道,而金俊豪这会儿刚好夹起了一块海参。
吃了🂵📊🙌一口，肉肉呼呼，口感软嫩Q弹,不过却没有前次在京八大楼吃的那道关西参吃的那么入味。
看到他不做声，身边的🂒🎒女孩，连忙又开始🏁🗊了美食小🙺🏚🚧广播。
“他们家的这道佛跳墙，在制作的时候呢🏁🗊，要先把每一份🉆🅅🄋食材，单独做成一道菜。”
“就比如这海🍴🌕⚠参，要先做成海参汤📏，还有这鲍鱼📞也要先做成捞汁鲍鱼…”
“光🂵📊🙌是这些菜的制作，就要四天的时间。然后再把这些菜汇合到一起，用高汤煮。☏”📴
“这🂵📊🙌个过程还要两天的时间，而整个制作的过程，是不会添加任何的人工调味剂的。”
“全靠火候和技巧，把🂒🎒食材本身特有的味道激发出来。”
“所以这道佛跳墙的味道才会格外的鲜甜，这里面的鲜甜主要都是海鲜的食材本味。📴”
“而厨☂☊师用的则是金华火腿，把这些鲜甜的味道给调出来……”
“所以，🏬🝍这道汤菜才🂲💲能做到这🂧👍🇧样的鲜美，不信您尝尝这汤里鲍鱼。”
这会儿金俊豪对📞🜀着女孩的印象,已经不在是一个美食小广播了。
他觉得这女孩家里肯定有人是做厨子的，要不🌥🁈然她不🖉🐳可能把每道菜都了解的这么仔细。
而⚔👋这到佛跳墙也确实像她说的那样，有着很多的门道。
他夹起那块鲍鱼，送进了嘴里。
是他以前喝过那些南瓜汁没法比🎤的，以前那些南瓜汁的🝐🐐佛跳墙也有种甜味。
不过那☂☊只是因为南瓜里面淀粉含量高，再加上厨师刻意调制，所以才会合起来有甜☏味。
而这🂵📊🙌次喝的佛跳墙汤汁，却是🂧👍🇧清汤寡水的感觉。
可这汤里却带着一种自然的鲜甜,金俊豪知道这肯定是熬制的过程中，把🄻🂴海鲜的味道给熬出来了。
“金总，您以前肯定在其他的店也吃过佛🏁🗊跳墙吧？”
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点头说道，确实他以🆊🍵🌟前在别家店吃过🐽🅗🆩🐽🅗🆩好几次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价位是从八十多买到三百多，而他们家却要买到八百多了吧？”
这时身边🏬🝍的女孩笑着对金俊豪说道,而金俊豪这会儿刚好夹起了一块海参。
吃了🂵📊🙌一口，肉肉呼呼，口感软嫩Q弹,不过却没有前次在京八大楼吃的那道关西参吃的那么入味。
看到他不做声，身边的🂒🎒女孩，连忙又开始🏁🗊了美食小🙺🏚🚧广播。
“他们家的这道佛跳墙，在制作的时候呢🏁🗊，要先把每一份🉆🅅🄋食材，单独做成一道菜。”
“就比如这海🍴🌕⚠参，要先做成海参汤📏，还有这鲍鱼📞也要先做成捞汁鲍鱼…”
“光🂵📊🙌是这些菜的制作，就要四天的时间。然后再把这些菜汇合到一起，用高汤煮。☏”📴
“这🂵📊🙌个过程还要两天的时间，而整个制作的过程，是不会添加任何的人工调味剂的。”
“全靠火候和技巧，把🂒🎒食材本身特有的味道激发出来。”
“所以这道佛跳墙的味道才会格外的鲜甜，这里面的鲜甜主要都是海鲜的食材本味。📴”
“而厨☂☊师用的则是金华火腿，把这些鲜甜的味道给调出来……”
“所以，🏬🝍这道汤菜才🂲💲能做到这🂧👍🇧样的鲜美，不信您尝尝这汤里鲍鱼。”
这会儿金俊豪对📞🜀着女孩的印象,已经不在是一个美食小广播了。
他觉得这女孩家里肯定有人是做厨子的，要不🌥🁈然她不🖉🐳可能把每道菜都了解的这么仔细。
而⚔👋这到佛跳墙也确实像她说的那样，有着很多的门道。
他夹起那块鲍鱼，送进了嘴里。