一章 、都很忙(1/4)
先喝一口汤，📹☌♨别😃的不说，这汤真🞠🕣的是格外的鲜甜。
是他以前喝过那些南瓜汁没法比的，🚸😆⚰以前那些南瓜汁的佛跳墙也有种甜味。
不过那只是因为南瓜里🖝面淀粉含量高，📌🙘再加上厨师刻意调制，😚所以才会合起来有甜味。
而这次喝的佛跳墙🟇🛁🙟汤汁，却是清🞠🕣汤寡水的感觉。
可这汤里却带着一种自然的鲜甜,金俊豪🗚🜎知道这肯定是熬制的过程中，把海🙚🕤鲜的味道给熬出来🂃🌅了。
“金总，您以前肯定在其他的店也吃过佛跳🙜墙吧？”
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点🂦头说道，确实他以前在别家店吃过好几次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价位是从八十多买到🖂🏴三百多，而他们🙚🕤🙚🕤家却要买到八百多了吧？”
这时身边的🐋♽女孩笑着对金俊豪说道,而金俊豪这会儿🎔🐷刚好夹起了一块海参。
吃了一🍿🍹🍁口，🐋♽肉肉呼呼，口感软嫩Q弹,不过却没有前次在京八😚大楼吃的那道关西参吃的那么入味。
看到他不做声，身边的女孩，连🞠🕣忙又开始🗚🜎了美食小广播。
“他们家的这道佛跳墙，在制作的时候呢，要先把每一份食材，单独🖚做成一道👁🅷菜。”
“就比如这海参，要先做成海参汤，还有这鲍鱼也要🎔🐷先🙓🌢做成捞汁鲍鱼…”
“光是这些菜的制作，就要四天的时间。然后再把这些🙓🌢菜汇合到一起，用高汤煮。”
“这个过程还要两天的时间，而整个制📌🙘作的过程，是不会添🖂🏴加任何的人工调味剂的。”
“全靠火候和技巧，把食🚒💸材本身特有的味道激发出来🎔🐷。🙓🌢”
“所以这道佛跳墙的味道才会格外的鲜甜，这里面的鲜甜主要都🀾是海鲜的食材本味。”
“而⚒厨师用的则是金华火腿，把这些鲜甜的🙜味道给调出来……”
“所以，🂦这道汤菜才能做到这🗻样的鲜美，不信您尝尝这🙓🌢汤里鲍鱼。”
这会儿金俊豪对着女☾🅄孩的印象,已经不在是🙜一个美食小广播🖂🏴了。
他觉得这女孩家里肯定有人是做厨子的，要不然她不可能把每😚道菜都了解的这么仔细。
而这到佛跳🐋♽墙也确实像她说🌲🂾的那样，有着很多的门道。
他夹起那块鲍鱼，送进了嘴里。
是他以前喝过那些南瓜汁没法比的，🚸😆⚰以前那些南瓜汁的佛跳墙也有种甜味。
不过那只是因为南瓜里🖝面淀粉含量高，📌🙘再加上厨师刻意调制，😚所以才会合起来有甜味。
而这次喝的佛跳墙🟇🛁🙟汤汁，却是清🞠🕣汤寡水的感觉。
可这汤里却带着一种自然的鲜甜,金俊豪🗚🜎知道这肯定是熬制的过程中，把海🙚🕤鲜的味道给熬出来🂃🌅了。
“金总，您以前肯定在其他的店也吃过佛跳🙜墙吧？”
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点🂦头说道，确实他以前在别家店吃过好几次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价位是从八十多买到🖂🏴三百多，而他们🙚🕤🙚🕤家却要买到八百多了吧？”
这时身边的🐋♽女孩笑着对金俊豪说道,而金俊豪这会儿🎔🐷刚好夹起了一块海参。
吃了一🍿🍹🍁口，🐋♽肉肉呼呼，口感软嫩Q弹,不过却没有前次在京八😚大楼吃的那道关西参吃的那么入味。
看到他不做声，身边的女孩，连🞠🕣忙又开始🗚🜎了美食小广播。
“他们家的这道佛跳墙，在制作的时候呢，要先把每一份食材，单独🖚做成一道👁🅷菜。”
“就比如这海参，要先做成海参汤，还有这鲍鱼也要🎔🐷先🙓🌢做成捞汁鲍鱼…”
“光是这些菜的制作，就要四天的时间。然后再把这些🙓🌢菜汇合到一起，用高汤煮。”
“这个过程还要两天的时间，而整个制📌🙘作的过程，是不会添🖂🏴加任何的人工调味剂的。”
“全靠火候和技巧，把食🚒💸材本身特有的味道激发出来🎔🐷。🙓🌢”
“所以这道佛跳墙的味道才会格外的鲜甜，这里面的鲜甜主要都🀾是海鲜的食材本味。”
“而⚒厨师用的则是金华火腿，把这些鲜甜的🙜味道给调出来……”
“所以，🂦这道汤菜才能做到这🗻样的鲜美，不信您尝尝这🙓🌢汤里鲍鱼。”
这会儿金俊豪对着女☾🅄孩的印象,已经不在是🙜一个美食小广播🖂🏴了。
他觉得这女孩家里肯定有人是做厨子的，要不然她不可能把每😚道菜都了解的这么仔细。
而这到佛跳🐋♽墙也确实像她说🌲🂾的那样，有着很多的门道。
他夹起那块鲍鱼，送进了嘴里。