“诸位评委,我质疑评分的公正性。我对自己的实力有足够的信👐心,酱爆鳕鱼是我🕻最优🁠秀的作品,你竟然给出了94.6分的成绩,必须要给我一个合理解释。”
尽🅙🔣管预赛的成绩不会进入下一轮,但会成为淘汰赛的分组依据,得分低的选手,会和其他组得分高的选手碰面的概率很大。
亚亚雷此次参加比赛,目标是进入四强厨王赛,如果预赛的分数不佳,自己在淘汰赛极有可能会遇到其他组的热门选手,进入厨🂄王赛的概率将降低🚺😙。
戴里克表情严肃,拿着话筒,轻声道:“按照比赛规则🔭,我们评委是不🙆需要进行解释的,但第一名和第二名差距太大,的确会引起争议。所以我做一个简单的解释,比赛是一个有比较的过程。与乔智的作品相比,其他人的作品就是垃圾。”
戴里克的性格比想象中要直接,没🙲🎑有给亚亚雷和其他☏选手一🔄点颜面。
“想要从我们手中拿到高分,那就拿出你🔧🃄🕍们的真正实力。没有实力的叫嚣,只会显得你们🝑🐫浅薄和脆弱。”
他的嘴🟖🝇巴如同刀子一样,狠狠地🝓割伤📤🜵了亚亚雷等人的自尊心。
不过,像戴里克率性、耿直的性格,引起了很多观🗪🞜众的好感。
“这个主评委好毒舌啊!”
“评委必须要有气魄🏅🗮,要能压得住🙲🎑场面,否则,那些选手会傲慢地质疑你🜟🃘的每个评价,整场比赛将失去控制。
戴里克是国际著名的美食评论家,🙲🎑他写过一本叫做《名厨》的书,上面记录着他采访二十八位拥有龙榜厨神封号的大宗师。这份荣耀不仅在于他拥有很好的人脉关系,而且还📿♄🅷在🞇💆于他对美食的研究很独到,他完全有资格担任主评委。
何况亚亚雷质疑的是整个评委组,戴📤🜵里克有理由生气!
亚亚🔒雷努力控制情绪,他知道自己🙲🎑不应😖🁖该这么激动,除了自己之外,还有八名选手,自己现在虽然是矮子里的将军,但何必跳出来,当这个出头鸟呢!
在戴🔒里克看来🛩🞿,乔智烹饪出来的《将进酒》🖻🗱🟙已经达到历届四强赛的水准了。
尽管考察的是刀功,但最重要的还是吃到嘴里的体验,何况乔智👐在这道菜中展现出来的刀功,也明显高人一筹。
这道菜的难度在于🔇⚊🏭,处理鱼肉面皮,虾茸馅料,以及鱼皮切丝。
最大的难度在于,虾茸馅料🛳☴,必须要切碎至虾浆的地步,才能保证馅料比鱼肉面皮还要柔软,才能确保在虾饺在蒸煮的过程中,馅料不会撑破🙌🈻面皮。
这种顶尖的刀功,只有品尝的评委们才能🔧🃄🕍知道难度有多大。
他即🔒使讲出来,恐怕亚亚雷等选手也难以信服,所以还不如不要解释,直接告诉亚亚雷,他们的😽作品与乔智的作品差距太大了。戴立克对自己的定位,是评委,不是人生导师。
作品行就是行,垃圾就是垃圾,没必要照顾选手的心☏情。
泾渭🔒分明、特立独行🏅🗮的性🅹格,使得戴里克有很多敌人,但能够顺利相知的朋友也特别的真。
比赛的节奏很🛩🞿快,短暂的争议过后,进入第🖻🗱🟙二轮比试,依然是考验勺功,主题为羊肉📸🟦。
乔智将羊🙤🌕⚠肉清洗干净,放🅹在罐子里,用大火开始🏨🜧🄠烧制。
取出🔒了自带的工具,勺子的木柄处,镶😖🁖嵌着大颗的宝石🔭,勺子是金色的。
梅菱见周围很多法国观众都露出震惊之色,笑着说🗪🞜道:“乔智在选择刀具上还是很有经验的。”
尽🅙🔣管预赛的成绩不会进入下一轮,但会成为淘汰赛的分组依据,得分低的选手,会和其他组得分高的选手碰面的概率很大。
亚亚雷此次参加比赛,目标是进入四强厨王赛,如果预赛的分数不佳,自己在淘汰赛极有可能会遇到其他组的热门选手,进入厨🂄王赛的概率将降低🚺😙。
戴里克表情严肃,拿着话筒,轻声道:“按照比赛规则🔭,我们评委是不🙆需要进行解释的,但第一名和第二名差距太大,的确会引起争议。所以我做一个简单的解释,比赛是一个有比较的过程。与乔智的作品相比,其他人的作品就是垃圾。”
戴里克的性格比想象中要直接,没🙲🎑有给亚亚雷和其他☏选手一🔄点颜面。
“想要从我们手中拿到高分,那就拿出你🔧🃄🕍们的真正实力。没有实力的叫嚣,只会显得你们🝑🐫浅薄和脆弱。”
他的嘴🟖🝇巴如同刀子一样,狠狠地🝓割伤📤🜵了亚亚雷等人的自尊心。
不过,像戴里克率性、耿直的性格,引起了很多观🗪🞜众的好感。
“这个主评委好毒舌啊!”
“评委必须要有气魄🏅🗮,要能压得住🙲🎑场面,否则,那些选手会傲慢地质疑你🜟🃘的每个评价,整场比赛将失去控制。
戴里克是国际著名的美食评论家,🙲🎑他写过一本叫做《名厨》的书,上面记录着他采访二十八位拥有龙榜厨神封号的大宗师。这份荣耀不仅在于他拥有很好的人脉关系,而且还📿♄🅷在🞇💆于他对美食的研究很独到,他完全有资格担任主评委。
何况亚亚雷质疑的是整个评委组,戴📤🜵里克有理由生气!
亚亚🔒雷努力控制情绪,他知道自己🙲🎑不应😖🁖该这么激动,除了自己之外,还有八名选手,自己现在虽然是矮子里的将军,但何必跳出来,当这个出头鸟呢!
在戴🔒里克看来🛩🞿,乔智烹饪出来的《将进酒》🖻🗱🟙已经达到历届四强赛的水准了。
尽管考察的是刀功,但最重要的还是吃到嘴里的体验,何况乔智👐在这道菜中展现出来的刀功,也明显高人一筹。
这道菜的难度在于🔇⚊🏭,处理鱼肉面皮,虾茸馅料,以及鱼皮切丝。
最大的难度在于,虾茸馅料🛳☴,必须要切碎至虾浆的地步,才能保证馅料比鱼肉面皮还要柔软,才能确保在虾饺在蒸煮的过程中,馅料不会撑破🙌🈻面皮。
这种顶尖的刀功,只有品尝的评委们才能🔧🃄🕍知道难度有多大。
他即🔒使讲出来,恐怕亚亚雷等选手也难以信服,所以还不如不要解释,直接告诉亚亚雷,他们的😽作品与乔智的作品差距太大了。戴立克对自己的定位,是评委,不是人生导师。
作品行就是行,垃圾就是垃圾,没必要照顾选手的心☏情。
泾渭🔒分明、特立独行🏅🗮的性🅹格,使得戴里克有很多敌人,但能够顺利相知的朋友也特别的真。
比赛的节奏很🛩🞿快,短暂的争议过后,进入第🖻🗱🟙二轮比试,依然是考验勺功,主题为羊肉📸🟦。
乔智将羊🙤🌕⚠肉清洗干净,放🅹在罐子里,用大火开始🏨🜧🄠烧制。
取出🔒了自带的工具,勺子的木柄处,镶😖🁖嵌着大颗的宝石🔭,勺子是金色的。
梅菱见周围很多法国观众都露出震惊之色,笑着说🗪🞜道:“乔智在选择刀具上还是很有经验的。”