将削皮的茄子对半切开,放入蒸锅开大火!🔑⛦水🙸开再等待20分钟!
这个时候,趁着漫长难🕡熬的等待时间,开始调配蒲烧汁。老抽、生抽、耗油、蜂蜜😏还有米酒,按照1:2:1:2:2的配比混合,加🏾水混合均匀!
说起来,蜂蜜是个好东西,不仅富含维生素、氨基🜳🆊酸、矿物质,里🁺🔜面的果糖、单糖葡萄糖也极易于吸收,好吸收又营养丰富,被称作“老年人的牛奶”!一般人不知道,但是,它除了可以护肤还能润肠通便,据说对肝脏也非常好!最最最诱人的,还是它来自于美丽芬芳花朵的神秘来源和带着芬芳的甜🜼!从花朵中由精灵一般的小生物酿造出的花之精粹甜品!真是满足了女孩的一切美好幻想!
我作为女孩子,对蜂蜜这种🁍🄝幻色的甜品也是非常偏爱的!
这样曼妙的甜加入到菜🕡中,会做出的成🙓果怎么都让人🂬垂涎三尺!
接着是盐,一点点就够,然后是淀粉。
还得是妈妈经验丰富!被提醒了直接加🙓进去可能搅拌不充分,并且提💰💰供了更好的添加方法!先用水将淀粉划化开,再将淀粉液倒入料汁中搅拌均匀!
于是!料汁被成功调配好了!
接下来刷会手机。啊!是那个小姐姐发来的消息!她又去吃鳗鱼饭了💰!!!真好🟍🛷啊~吸溜。有钱真好🐘⛳!财富自由真好!
羡慕羡💈🏺🟆慕,我也要努力赚钱,以后随⛣🜑便买自己想吃的东西!
茄子被蒸的半熟,终于是时候取出了!用筷子夹出来,操刀竖向割出一道一道,有点软烂的茄肉触感松绵,还真有🄐☑点☭🂥不太好切呢……一不小心就可能割断。但是!不能心生退意,这是修行,修行啊!为了美食之路不断尝试新鲜不断突破自我的修行!
吃不到鳗鱼饭,一定要成🐠功做出极品代替品素烧鳗鱼饭!
不能输给小姐姐!
开油烟机,烧油。
当油温火热,覆手上去手心有灼烧感⛣🜑的时候放菜!把🂬切好的茄子放进去,茄子碰到热油发出噼里啪啦的声音,但,哼哼~再张狂你也不过尔尔罢了!作为小大人的我,早就不会害怕你这小热油噼里啪啦的声音了!
为保茄子不会被煎焦,我不停适时翻动茄子,等一批茄子两面金黄后,换下一批,继续。毕竟整🚖📗整三根茄子呢!我家的锅一次可装不下🏾!
啊哈!终于完成了!
煎的焦黄的茄子,里面还是浅淡的茄子独有嫩白,看起来已经很有样子了,接下来,把所有茄子都放进去🝯!然后,倒入灵魂酱汁!
刺啦——!
暴躁一声之后水与油完🕡美融合,最终变成好听的诱人咕咚咕咚声。虽然这么说似乎太家庭主妇,但是,烹饪所带给人的极致细腻感受真的超令人🗃幸福的!精心挑选合适的原材料,经过精心加工,清洗掉表面的浮华让它们变得适合料理的一瞬间!仿佛整个人都铅华洗尽!
然后混合各种调味料,宛若神奇炼金⛣🜑术一般将不同的各具特色的味道杂糅成一种独特美妙的芳香!把分开来平平无奇的味道做成诱人垂涎三尺极为充🕽满神奇性的美丽口味,这!就是烹饪的乐趣所在啊!
看着食材被烈火和热油染上颜色改变本来面目的过程也非常有🙐🉠🈯趣,女孩子的柔软和细腻与这样的过程相结合,似乎也格外曼妙且富有浪漫⛕🚔感!果然,女孩子或多或少要学会点烹饪呢~不能浪费这种对立冲击违和却又合乎美感的艺术性啊!
终于终于!红褐色宛若深色宝🔋⚪石一样的酱汁浸透茄子,将嫩白的茄子染上了属于它😏的色彩,两种截然不同的原材完美的在热与油之下契合!
看起来已经很像鳗鱼🇷了呢!这种改变,怎么说呢?像是悲哀的🙐🉠🈯冬雪和春花,又像是文字与哭泣,看似天南地北两不接的东西经过菜谱的神奇指点,变成了美好的天作🌫之合!
简直就是世纪性的杰作啊!
这个时候,趁着漫长难🕡熬的等待时间,开始调配蒲烧汁。老抽、生抽、耗油、蜂蜜😏还有米酒,按照1:2:1:2:2的配比混合,加🏾水混合均匀!
说起来,蜂蜜是个好东西,不仅富含维生素、氨基🜳🆊酸、矿物质,里🁺🔜面的果糖、单糖葡萄糖也极易于吸收,好吸收又营养丰富,被称作“老年人的牛奶”!一般人不知道,但是,它除了可以护肤还能润肠通便,据说对肝脏也非常好!最最最诱人的,还是它来自于美丽芬芳花朵的神秘来源和带着芬芳的甜🜼!从花朵中由精灵一般的小生物酿造出的花之精粹甜品!真是满足了女孩的一切美好幻想!
我作为女孩子,对蜂蜜这种🁍🄝幻色的甜品也是非常偏爱的!
这样曼妙的甜加入到菜🕡中,会做出的成🙓果怎么都让人🂬垂涎三尺!
接着是盐,一点点就够,然后是淀粉。
还得是妈妈经验丰富!被提醒了直接加🙓进去可能搅拌不充分,并且提💰💰供了更好的添加方法!先用水将淀粉划化开,再将淀粉液倒入料汁中搅拌均匀!
于是!料汁被成功调配好了!
接下来刷会手机。啊!是那个小姐姐发来的消息!她又去吃鳗鱼饭了💰!!!真好🟍🛷啊~吸溜。有钱真好🐘⛳!财富自由真好!
羡慕羡💈🏺🟆慕,我也要努力赚钱,以后随⛣🜑便买自己想吃的东西!
茄子被蒸的半熟,终于是时候取出了!用筷子夹出来,操刀竖向割出一道一道,有点软烂的茄肉触感松绵,还真有🄐☑点☭🂥不太好切呢……一不小心就可能割断。但是!不能心生退意,这是修行,修行啊!为了美食之路不断尝试新鲜不断突破自我的修行!
吃不到鳗鱼饭,一定要成🐠功做出极品代替品素烧鳗鱼饭!
不能输给小姐姐!
开油烟机,烧油。
当油温火热,覆手上去手心有灼烧感⛣🜑的时候放菜!把🂬切好的茄子放进去,茄子碰到热油发出噼里啪啦的声音,但,哼哼~再张狂你也不过尔尔罢了!作为小大人的我,早就不会害怕你这小热油噼里啪啦的声音了!
为保茄子不会被煎焦,我不停适时翻动茄子,等一批茄子两面金黄后,换下一批,继续。毕竟整🚖📗整三根茄子呢!我家的锅一次可装不下🏾!
啊哈!终于完成了!
煎的焦黄的茄子,里面还是浅淡的茄子独有嫩白,看起来已经很有样子了,接下来,把所有茄子都放进去🝯!然后,倒入灵魂酱汁!
刺啦——!
暴躁一声之后水与油完🕡美融合,最终变成好听的诱人咕咚咕咚声。虽然这么说似乎太家庭主妇,但是,烹饪所带给人的极致细腻感受真的超令人🗃幸福的!精心挑选合适的原材料,经过精心加工,清洗掉表面的浮华让它们变得适合料理的一瞬间!仿佛整个人都铅华洗尽!
然后混合各种调味料,宛若神奇炼金⛣🜑术一般将不同的各具特色的味道杂糅成一种独特美妙的芳香!把分开来平平无奇的味道做成诱人垂涎三尺极为充🕽满神奇性的美丽口味,这!就是烹饪的乐趣所在啊!
看着食材被烈火和热油染上颜色改变本来面目的过程也非常有🙐🉠🈯趣,女孩子的柔软和细腻与这样的过程相结合,似乎也格外曼妙且富有浪漫⛕🚔感!果然,女孩子或多或少要学会点烹饪呢~不能浪费这种对立冲击违和却又合乎美感的艺术性啊!
终于终于!红褐色宛若深色宝🔋⚪石一样的酱汁浸透茄子,将嫩白的茄子染上了属于它😏的色彩,两种截然不同的原材完美的在热与油之下契合!
看起来已经很像鳗鱼🇷了呢!这种改变,怎么说呢?像是悲哀的🙐🉠🈯冬雪和春花,又像是文字与哭泣,看似天南地北两不接的东西经过菜谱的神奇指点,变成了美好的天作🌫之合!
简直就是世纪性的杰作啊!