“八宝栗香鸽的重点在于酿，直接拿鸽子给你酿你肯定不行，先酿鸭子，同样的食材，鸭子酿好了，鸽子就容易了。”孙冠云道，指着之前那只叛军的贼首，“脱骨会吗？”🍞🅳
“会！”江枫非常自信。
孙冠云不信：“先给它脱骨。”
鸡鸭脱骨的步骤都一样，鸭子比鸡大，这只鸭子尤其大，壮且肥，肉质肯定是不差的，但是相应的脱骨难度就很大了。脱骨这种事情，一回生，二回熟，现在店里偶尔卖脱骨菜都是由江枫来脱骨，脱骨速度已经可以稳定在8分钟以内。
而且江枫发现，脱骨时剔脱骨后拉出大部分骨架和抽调翅膀上🖸的骨头的那两🏈😄下撕扯的动作，非常的痛快，有时他甚至觉得🗿♰🌂光是整鸡整鸭脱骨就能玩上一整天。
这只鸭子🔸🅚比较肥，动作相对来说也就慢了，足足花了十分钟才脱骨☼完成。
品相完好，任谁都挑不出毛病。
孙冠云细细把脱完骨的鸭子从头到尾打量了一遍，良久才勉强🖸吐出两个字：“不错。”
“我原本是想让你先练两天脱骨的，看🐛🀥来是不用了，这些鸭子你不☼用管了，去给鸽子脱骨，鸽皮薄，你下手的时候仔细些，我让我助理送💏🐳食材来。”孙冠云道。
江枫去挑鸽子。
孙冠云🈘⚑🐫买的全都是乳鸽，比一般🌜⛧的鸽子更小，只有一只手大，没法☼用刀，只能用剪子。
江枫之前从未给乳鸽脱过🜿骨，更别提🚭🖪🕜要用剪子来，即使精心挑了一只相对大个的，依旧费力。
生怕稍有不👂🆁🌪慎，一剪刀下去乳鸽🌜⛧就成两半了。
用剪刀来剔骨看着比较血腥，远远地看，就像是江枫拿着一小块可怜的肉🁾，这里剪一下拽出一块东西，那里剪一下再拽出一块东西。也难怪会有🙦“君子远离庖厨”这种眼不见为净的心😻理。
江🀞♤枫正在和手里小小的乳鸽做殊🌜⛧死搏斗，鸽子精季月就带着数位板来提前摸鱼上班顺便去后厨偷🔢🎞喝绿豆汤。
一进后厨🔸🅚，就看见料理台上三排乳鸽的尸体。
咕咕咕。
季月的脑海中响起了熟悉的叫声。
这阵仗，灭门惨案啊！
季月接着往装绿豆汤的大锅走，一走近，就看见了江枫手上那只已经⚥被撕🁾扯得看不出🀰🀠♷形状的乳鸽。
“你这是……做什么呢🄣⛂🗡？”季月问道，开始舀绿豆汤。
“全鸽脱骨。”江枫道。
季月接着问：“鸽子还🄣⛂🗡能脱骨啊，本来🐛🀥就没二两肉一脱骨不久全是皮⚥了？今天中午吃鸽子吗？”
江枫没法回答。
“吃。”正在看手机的孙冠云🙷🏂道🌜⛧，“吃八宝栗香鸽。”
“会！”江枫非常自信。
孙冠云不信：“先给它脱骨。”
鸡鸭脱骨的步骤都一样，鸭子比鸡大，这只鸭子尤其大，壮且肥，肉质肯定是不差的，但是相应的脱骨难度就很大了。脱骨这种事情，一回生，二回熟，现在店里偶尔卖脱骨菜都是由江枫来脱骨，脱骨速度已经可以稳定在8分钟以内。
而且江枫发现，脱骨时剔脱骨后拉出大部分骨架和抽调翅膀上🖸的骨头的那两🏈😄下撕扯的动作，非常的痛快，有时他甚至觉得🗿♰🌂光是整鸡整鸭脱骨就能玩上一整天。
这只鸭子🔸🅚比较肥，动作相对来说也就慢了，足足花了十分钟才脱骨☼完成。
品相完好，任谁都挑不出毛病。
孙冠云细细把脱完骨的鸭子从头到尾打量了一遍，良久才勉强🖸吐出两个字：“不错。”
“我原本是想让你先练两天脱骨的，看🐛🀥来是不用了，这些鸭子你不☼用管了，去给鸽子脱骨，鸽皮薄，你下手的时候仔细些，我让我助理送💏🐳食材来。”孙冠云道。
江枫去挑鸽子。
孙冠云🈘⚑🐫买的全都是乳鸽，比一般🌜⛧的鸽子更小，只有一只手大，没法☼用刀，只能用剪子。
江枫之前从未给乳鸽脱过🜿骨，更别提🚭🖪🕜要用剪子来，即使精心挑了一只相对大个的，依旧费力。
生怕稍有不👂🆁🌪慎，一剪刀下去乳鸽🌜⛧就成两半了。
用剪刀来剔骨看着比较血腥，远远地看，就像是江枫拿着一小块可怜的肉🁾，这里剪一下拽出一块东西，那里剪一下再拽出一块东西。也难怪会有🙦“君子远离庖厨”这种眼不见为净的心😻理。
江🀞♤枫正在和手里小小的乳鸽做殊🌜⛧死搏斗，鸽子精季月就带着数位板来提前摸鱼上班顺便去后厨偷🔢🎞喝绿豆汤。
一进后厨🔸🅚，就看见料理台上三排乳鸽的尸体。
咕咕咕。
季月的脑海中响起了熟悉的叫声。
这阵仗，灭门惨案啊！
季月接着往装绿豆汤的大锅走，一走近，就看见了江枫手上那只已经⚥被撕🁾扯得看不出🀰🀠♷形状的乳鸽。
“你这是……做什么呢🄣⛂🗡？”季月问道，开始舀绿豆汤。
“全鸽脱骨。”江枫道。
季月接着问：“鸽子还🄣⛂🗡能脱骨啊，本来🐛🀥就没二两肉一脱骨不久全是皮⚥了？今天中午吃鸽子吗？”
江枫没法回答。
“吃。”正在看手机的孙冠云🙷🏂道🌜⛧，“吃八宝栗香鸽。”