第三十八章-香椿鸡蛋蔬菜饼 救蝴蝶·鸡蛋饼·霸王餐(2/4)
田地里只有胡萝卜一种作物,年岁又绕着📅😠🂳空间的边界转了一圈💻,也只有香椿能吃,其🎹🕿🏘他有些看上去是野菜,但她分不出能不能吃,就没有采摘。
怀里抱着一大捧萝🁙卜,手里攥着一大捧香椿,收获颇丰。
“可以送我回去吗?”年岁呼唤着系统。
下一秒钟,她又站在了自家厨房里。
洗菜的过程中,年岁🁎已经想好了,年家小馆今天就重🂤🐯新开张!
所有的食材用保鲜袋装好,全部塞进一个大布袋🝄🈣⛲里,年岁抱起略重的袋子往小区后🝁门走去。
出了楼栋门,早晨尚且带着一丝🞯🗭凉意的空气拂过她的🂤🐯脸🃴⚓颊。此刻还是七八点钟的光景,在山海空间里待了好一阵子,现实生活里才过去了几分钟。
踢着一颗石子走在小区的水泥路,老旧颓圮的墙🝄🈣⛲上,攀爬着绿色🙼的藤蔓,有种绝处逢生的生机感,人们晨起洗漱的声音也从藤蔓经过的各个窗口中透出。
整个小区正在慢慢苏醒。
年岁从出生开始就🁙在这个小区里生活,小区里的爷爷奶奶、叔叔阿姨都是看着她长大的,一路上遇见了不少熟人,除了打🕞📲招呼,也接🖵🖺🗩受到了很多人的关心。
年岁简单客套后,来到了年家小馆门外。
这家店就开在小区后门不远处,这里的人流量虽🝄🈣⛲然比不上正门,但也不算少,门外路上的树遮天蔽日,颇有种闹中取静🞍的意境。
年🍸🌳岁打开卷闸门,把装食材的布袋放在木桌上,奶奶葬礼前一天🙼,年岁刚把店内全部打扫过一遍,此时店内不脏,她还是洗了抹布,把桌子全部擦了一遍,洗净锅碗准备做菜。
年家小馆主要卖各种饼类以及包子,搭配📅😠🂳各种早餐饮品,年岁经🙼常来帮厨,做菜手艺也不在话下。
食材有限,她今天只准备做一种早餐。
胡萝卜削去外皮,放在案板上。年岁刀🗕工很好,利落下刀,刀的左侧还是大块的胡萝🎹🕿🏘卜,到了右侧变为细碎的胡萝卜丁。
刚采摘的胡萝卜汁水🁎丰富,新鲜脆嫩,刀锋过处是清脆的声响,年岁用刀侧铲起胡萝卜丁,放入碗中备用。
又将香椿叶🁔切成细丝,🎰🔲🄠奇异的香味从刀下散发出来。香椿细丝和萝卜丁混在一起备用。
年岁拿🙥🌞⛱过几个鸡蛋,磕入透明的玻璃碗中,蛋壳碰🔐着碗壁🁀💐发出轻微脆响,透明的蛋液裹着浑圆的蛋黄旋入碗中。
在鸡蛋中加入适量面🁎粉,混合着食盐搅成糊状,再加入胡萝卜丁和香椿叶搅拌均匀,倒入清水稀释。
直至面糊🏴有一定⛻🟣的粘稠度,又保持流动,不会结块时,开小火💻放上平底锅,均匀刷上一层薄油。
待油微热,将面糊舀入锅中,左右晃动锅子,让面糊流淌至覆盖整个锅底,面糊完全凝固时,整张鸡蛋饼就能顺滑🎂🎎地翻面了。🏿
鸡蛋饼的香味弥漫在小🎰🔲🄠店内,勾得人口舌生津。
两面都熟透,用锅铲把鸡蛋饼像叠被子一样叠🖭🕹成半圆,铲出来放进白磁盘里🝆🈺🃛,香椿鸡蛋蔬菜饼就出锅啦。
一张张鸡蛋饼摞在一起,鸡🆂🌰蛋🕉🇵金黄,萝卜橙红,香椿叶青灰,💻磁盘白皙,看得人赏心悦目。
怀里抱着一大捧萝🁙卜,手里攥着一大捧香椿,收获颇丰。
“可以送我回去吗?”年岁呼唤着系统。
下一秒钟,她又站在了自家厨房里。
洗菜的过程中,年岁🁎已经想好了,年家小馆今天就重🂤🐯新开张!
所有的食材用保鲜袋装好,全部塞进一个大布袋🝄🈣⛲里,年岁抱起略重的袋子往小区后🝁门走去。
出了楼栋门,早晨尚且带着一丝🞯🗭凉意的空气拂过她的🂤🐯脸🃴⚓颊。此刻还是七八点钟的光景,在山海空间里待了好一阵子,现实生活里才过去了几分钟。
踢着一颗石子走在小区的水泥路,老旧颓圮的墙🝄🈣⛲上,攀爬着绿色🙼的藤蔓,有种绝处逢生的生机感,人们晨起洗漱的声音也从藤蔓经过的各个窗口中透出。
整个小区正在慢慢苏醒。
年岁从出生开始就🁙在这个小区里生活,小区里的爷爷奶奶、叔叔阿姨都是看着她长大的,一路上遇见了不少熟人,除了打🕞📲招呼,也接🖵🖺🗩受到了很多人的关心。
年岁简单客套后,来到了年家小馆门外。
这家店就开在小区后门不远处,这里的人流量虽🝄🈣⛲然比不上正门,但也不算少,门外路上的树遮天蔽日,颇有种闹中取静🞍的意境。
年🍸🌳岁打开卷闸门,把装食材的布袋放在木桌上,奶奶葬礼前一天🙼,年岁刚把店内全部打扫过一遍,此时店内不脏,她还是洗了抹布,把桌子全部擦了一遍,洗净锅碗准备做菜。
年家小馆主要卖各种饼类以及包子,搭配📅😠🂳各种早餐饮品,年岁经🙼常来帮厨,做菜手艺也不在话下。
食材有限,她今天只准备做一种早餐。
胡萝卜削去外皮,放在案板上。年岁刀🗕工很好,利落下刀,刀的左侧还是大块的胡萝🎹🕿🏘卜,到了右侧变为细碎的胡萝卜丁。
刚采摘的胡萝卜汁水🁎丰富,新鲜脆嫩,刀锋过处是清脆的声响,年岁用刀侧铲起胡萝卜丁,放入碗中备用。
又将香椿叶🁔切成细丝,🎰🔲🄠奇异的香味从刀下散发出来。香椿细丝和萝卜丁混在一起备用。
年岁拿🙥🌞⛱过几个鸡蛋,磕入透明的玻璃碗中,蛋壳碰🔐着碗壁🁀💐发出轻微脆响,透明的蛋液裹着浑圆的蛋黄旋入碗中。
在鸡蛋中加入适量面🁎粉,混合着食盐搅成糊状,再加入胡萝卜丁和香椿叶搅拌均匀,倒入清水稀释。
直至面糊🏴有一定⛻🟣的粘稠度,又保持流动,不会结块时,开小火💻放上平底锅,均匀刷上一层薄油。
待油微热,将面糊舀入锅中,左右晃动锅子,让面糊流淌至覆盖整个锅底,面糊完全凝固时,整张鸡蛋饼就能顺滑🎂🎎地翻面了。🏿
鸡蛋饼的香味弥漫在小🎰🔲🄠店内,勾得人口舌生津。
两面都熟透,用锅铲把鸡蛋饼像叠被子一样叠🖭🕹成半圆,铲出来放进白磁盘里🝆🈺🃛,香椿鸡蛋蔬菜饼就出锅啦。
一张张鸡蛋饼摞在一起,鸡🆂🌰蛋🕉🇵金黄,萝卜橙红,香椿叶青灰,💻磁盘白皙,看得人赏心悦目。