萧桐顺🛶着江氏的目光🁍看向灵位,却被灵位前盛放在筛子里的孛娄吸引了注意力。

    孛娄,也就是她们后世说的爆米花。

    在宋朝,爆米花还不是老百🈐♅姓☗⛈常吃的零食,只有祭祀的时候才会炒🈯🁵一些用来占卜事情的吉凶。

    方才江氏就是用这爆米花来占卜了。

    她的目光紧紧锁着这盘爆米花,白色🋩🜀的颗粒,看起来松松脆脆,就是没有玉米做出来的大颗,只可惜这个时代玉米还没传进来。

    扶着江氏转身离去之际,萧桐悄悄抓了一小把爆米花放🊞👜🉮入口中🚗📞,还虔诚地看了一眼祖宗们的灵位,拜托他们不要见🆅🍊怪。

    她💒嚼着这爆米花,没甚味道,犹如嚼蜡,不知道加些焦糖味道如何。

    她想到汴京勾🋵栏里的观众,除了上席的观众有酒有菜。那些买廉价票的,貌♣🊒似还📋🙔🊃没有意识到带一些吃食进场打发时间。

    若是谷粒爆米花加焦糖吃起来风味好,她完全可🐸🄤以在各大勾栏外开设小卖部,专卖爆米花炊饼之类的小吃。

    从江氏🛶的院子🋵离开后,萧桐立即把想法付诸行动,带着丫鬟小荔枝去了厨房,问庖厨要到了一包稻谷和黄糖,并把厨房碍事的人都打发了下去,只留下小荔枝。

    萧桐🜸撸起袖子,倒了些许🆚油🈐♅进釜里,盖上釜盖,道:“小荔枝,生火!”

    小荔🜸枝乖乖听话,蹲到灶窟窿☗⛈前娴熟地生起了火。

    她出生在一个贫寒的家庭,是萧桐的爹把她买回来给萧桐做贴身婢女的,签了卖身契后,萧桐的爹牵着她回家,她一路啼哭,萧父便给她买了一个冰镇荔枝膏,看她🍚🈥🀚吃得开心,便将她名字改为了小荔枝。

    来💒到萧家后她没怎么进过厨房,但生火这🜊🀝种事,在原本的家庭就学会了。

    待油滚开后,萧桐便将稻谷投放进釜里,用筷子搅拌🂻📼开来。合上盖子,没多久,釜内噼里啪啦响个不停,光是听声音就可以想象到一颗颗稻谷爆开弹到釜盖上,蹦蹦跳跳的情景,听起来让人快乐。

    萧桐迫不及待打🋚🙶开釜盖,一堆白花花的爆米花铺满一锅,看起来柔软可爱。

    她和小荔枝都乐🋚🙶得笑盈盈的,把爆米花盛进盘子🐸🄤里。

    又舀了一瓢水进釜里,随着灶内大火越烧越烈,釜里的水鸣叫轰轰,越来越响,待到响声消沉下去,萧桐揭开釜盖,滚烫的水咕噜作响,冒着厚重的白雾。🐪

    把几片黄糖投进滚水内,黄糖遇热立即散开,萧桐迅速用筷子将🞑📙黄糖搅拌,越搅拌越粘腻。

    小荔枝睁着圆眼看着拉丝的焦糖,好奇不已,“当家的,这爆孛🞑📙娄需要用糖吗?”

    萧桐耐心道:“加了糖🐫可好吃了,等会让你尝尝。”

    她让小荔枝熄了窟窿里的明火,留下碳。

    把爆米花全倒进焦糖里翻炒片刻,直到每🜊🀝一颗白花花的爆米花都被粘腻的黄糖包裹着。

    爆米花变成了一锅金黄色,热气腾腾的,混杂着焦糖🂻📼的味道,香甜的气味立即扑📋🙔🊃进鼻子。

    “哇,好香!”小荔枝凑到锅上重重地闻了一下🐸🄤。