至于典膳厨的老灶上,已然开始炖上了肉,这是拿来做肉🎼🖚夹馍的,至于红烧肉还得等会。
哪怕是邓称心,此刻也在🕫🌣🀶小心翼🔵🄿翼地熬煎着板油。
不大会的功夫♨,典膳厨内🕫🌣🀶,就开始溢散开来那浓郁的油香🎼🖚和肉香,
旁边的李恪则耐心地给马周解释,猪身上的🖻🗱哪个部位的滋味口感如何。
当然,不停地咽着唾沫星子的🆥李恪嘴里边说出来的词永远是。
“这个猪大肠小王吃过,特别好吃,而且很有嚼劲,若是做成脆皮大肠,那会变得十分🏣🛷的🆛🐏⚠酥脆咸香,总之很适合下酒……”
“那个猪腰子,必须得处理干净,不然腥味很重,但是处理好之后做出来的宫爆腰花,那滋味绝对是一绝……”
马周听得都忍不住处频频地📘🛊🚭咽着唾沫星子。“那个,殿下能不能说点别的?”
“⚪🔑⛞别的?哦,比如说猪皮,那玩意若是切成条状或者是皮丁,拿来熬煮🂪之后,放到冰窑里边镇过。
用蒜泥和醋来凉捧,绝对也📘🛊🚭是十🔵🄿分爽口的凉菜,还🗜🜙有处弼兄现在正在处理的猪蹄。”
“别看那玩意长得丑,做🕫🌣🀶好了,那滋味,保管你吃了一回还想第🄥⛓二回……”
“不不不,马某的意思不是指吃的,而是这阉猪的饲养,是否适合寻常🂪百姓家养……”🏣🛷
李⚪🔑⛞恪这才恍然,不禁一乐。“原来你说的是这个,百姓家养也没有问题,那饲料,小王也听处弼兄提到过。”
“主要🆃🌶还是以♨青饲料掺入骨粉,还有豆粕,酒糟,另外,还得掺上一定比较的粮食,不过比例不多。”
“喂粮食给猪吃?”马周脸📘🛊🚭色顿时有些难看起来。
程处弼刚好🎑处理完了猪头和猪蹄🔵🄿,听到了马周这话,顿时不乐意了。
“马侍郎觉得♨有问题吗?现如今的饲料里边,五斤饲料也🎼🖚就才掺了一斤的粮食……”
程处弼这话🎑虽然有些不🚾😼客气,但一斤粮食才多少钱,而一斤肉又是多少钱?
吃一斤肉更有营养还是一斤黄豆或者是其他主食更有营养?👰
这⚪🔑⛞么显而易见的问题,倒也让马周🜦🄗没办法再这个问题上吱声👰。
“多谢程太常,马某受教了。”
看到马周没有像那些死鸭子嘴硬的文官一般哪怕是没有理也会叽叽🀡⚁🎟歪歪,而是如此痛快地承认错误。
这倒让程处弼对这位寒门出身🆥的贞观名臣马周好感大增🕊🇷🝈。🎼🖚
“马侍郎不必如此,🌅☔⚰其实程某最开始制作的饲料配比里🕊🇷🝈。
粮食应该要占到🙳🎠💣六成,也就是三斤饲料差不多两斤粮食。”
哪怕是邓称心,此刻也在🕫🌣🀶小心翼🔵🄿翼地熬煎着板油。
不大会的功夫♨,典膳厨内🕫🌣🀶,就开始溢散开来那浓郁的油香🎼🖚和肉香,
旁边的李恪则耐心地给马周解释,猪身上的🖻🗱哪个部位的滋味口感如何。
当然,不停地咽着唾沫星子的🆥李恪嘴里边说出来的词永远是。
“这个猪大肠小王吃过,特别好吃,而且很有嚼劲,若是做成脆皮大肠,那会变得十分🏣🛷的🆛🐏⚠酥脆咸香,总之很适合下酒……”
“那个猪腰子,必须得处理干净,不然腥味很重,但是处理好之后做出来的宫爆腰花,那滋味绝对是一绝……”
马周听得都忍不住处频频地📘🛊🚭咽着唾沫星子。“那个,殿下能不能说点别的?”
“⚪🔑⛞别的?哦,比如说猪皮,那玩意若是切成条状或者是皮丁,拿来熬煮🂪之后,放到冰窑里边镇过。
用蒜泥和醋来凉捧,绝对也📘🛊🚭是十🔵🄿分爽口的凉菜,还🗜🜙有处弼兄现在正在处理的猪蹄。”
“别看那玩意长得丑,做🕫🌣🀶好了,那滋味,保管你吃了一回还想第🄥⛓二回……”
“不不不,马某的意思不是指吃的,而是这阉猪的饲养,是否适合寻常🂪百姓家养……”🏣🛷
李⚪🔑⛞恪这才恍然,不禁一乐。“原来你说的是这个,百姓家养也没有问题,那饲料,小王也听处弼兄提到过。”
“主要🆃🌶还是以♨青饲料掺入骨粉,还有豆粕,酒糟,另外,还得掺上一定比较的粮食,不过比例不多。”
“喂粮食给猪吃?”马周脸📘🛊🚭色顿时有些难看起来。
程处弼刚好🎑处理完了猪头和猪蹄🔵🄿,听到了马周这话,顿时不乐意了。
“马侍郎觉得♨有问题吗?现如今的饲料里边,五斤饲料也🎼🖚就才掺了一斤的粮食……”
程处弼这话🎑虽然有些不🚾😼客气,但一斤粮食才多少钱,而一斤肉又是多少钱?
吃一斤肉更有营养还是一斤黄豆或者是其他主食更有营养?👰
这⚪🔑⛞么显而易见的问题,倒也让马周🜦🄗没办法再这个问题上吱声👰。
“多谢程太常,马某受教了。”
看到马周没有像那些死鸭子嘴硬的文官一般哪怕是没有理也会叽叽🀡⚁🎟歪歪,而是如此痛快地承认错误。
这倒让程处弼对这位寒门出身🆥的贞观名臣马周好感大增🕊🇷🝈。🎼🖚
“马侍郎不必如此,🌅☔⚰其实程某最开始制作的饲料配比里🕊🇷🝈。
粮食应该要占到🙳🎠💣六成,也就是三斤饲料差不多两斤粮食。”