第14章-都很忙(1/4)
先喝一口汤，别的不☆☮🂱说，这汤真🕱🍜的是格外的鲜甜。
是他以前喝过那些南瓜汁没法比的，以前那些南瓜🜶🆩汁的佛跳墙也有种甜味。
不过那只是因为南瓜里面淀粉含量高，再⛧加上厨师刻意调制，所以才会合起来有🜔甜味。
而这次喝的佛跳墙汤汁，却是清汤寡🛓水的感觉。
可这汤里却带着一种自然的鲜甜,金俊豪知🀙☵🃰道这肯定是熬制的过程🞓中，把海鲜的味道给熬出来了。
“🃟金总，您以前肯定在其他的店也吃过佛⛧跳墙吧？”
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点头说道，⛗确实他以😥🃡🙕前在别家店吃过好几次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价位是从八十多买到三🃘😈⛂百🖺🗭多，🅽🌀🟐而他们家却要买到八百多了吧？”
这时身边的女孩笑着对金俊豪说道,而金俊豪这🔈会儿刚好夹起了一块海参⛼。
吃了一口，肉肉呼呼，口感软嫩Q弹,不过却没有前次在京八大楼吃的那道关西参🐯🃗🗷吃的那么入味。
看到他不做声，身边的🅝🅝女🖳孩，连忙又开始了美食小广播。
“他们家的这🅗道佛跳墙，在制作的时候呢，要先把每一份食材，🖺🗭单独做成一道菜。”
“就比如这海🅗参，要先做成海参汤，还有这鲍鱼🔈也要先做成捞汁🖺🗭鲍鱼…”
“光是这些菜的制作，就要四天的时间。然后再把这⛹🟑些菜汇合到一起，用高汤煮。”💎🐮
“这个过程还要两天☆☮🂱的时间，而整个制作的过程，是不会添🉃🄨加任何的人工调味剂🜔的。”
“全靠火🍋🆟🐶候和技🜱巧，把食材本身特有的味道激发出来。”
“所以🉈🅓这道佛跳墙的味道才会格🕱🍜外的鲜甜，这里面的鲜甜主🉃🄨要都是海鲜的食材本味。”
“而厨师用📟🜄的则是金华火腿，把这些鲜甜的味道给调出来……”
“所以🉈🅓，🍋🆟🐶这道汤菜才能做到这样的鲜美，不信您尝尝这汤里鲍鱼。🞓”
这会儿金俊豪对着女孩的印😥🃡🙕象🐠,已经不在是一个美食小广播了🃘😈⛂。
他觉得这女孩家里肯定有人是🐠做厨子的，要不然她不可能把每道菜都了解的这么仔细。
而这到佛跳墙🅗也确实像她说的那样🜰🅳，有着很多的🔈门道。
他夹起那块鲍鱼，送进了嘴里。
是他以前喝过那些南瓜汁没法比的，以前那些南瓜🜶🆩汁的佛跳墙也有种甜味。
不过那只是因为南瓜里面淀粉含量高，再⛧加上厨师刻意调制，所以才会合起来有🜔甜味。
而这次喝的佛跳墙汤汁，却是清汤寡🛓水的感觉。
可这汤里却带着一种自然的鲜甜,金俊豪知🀙☵🃰道这肯定是熬制的过程🞓中，把海鲜的味道给熬出来了。
“🃟金总，您以前肯定在其他的店也吃过佛⛧跳墙吧？”
这会儿身边的美女笑着问金俊豪到。
“那倒是不假！”
金俊豪点头说道，⛗确实他以😥🃡🙕前在别家店吃过好几次。
“这回您应该知道为啥别家的佛跳墙，价位是从八十多买到三🃘😈⛂百🖺🗭多，🅽🌀🟐而他们家却要买到八百多了吧？”
这时身边的女孩笑着对金俊豪说道,而金俊豪这🔈会儿刚好夹起了一块海参⛼。
吃了一口，肉肉呼呼，口感软嫩Q弹,不过却没有前次在京八大楼吃的那道关西参🐯🃗🗷吃的那么入味。
看到他不做声，身边的🅝🅝女🖳孩，连忙又开始了美食小广播。
“他们家的这🅗道佛跳墙，在制作的时候呢，要先把每一份食材，🖺🗭单独做成一道菜。”
“就比如这海🅗参，要先做成海参汤，还有这鲍鱼🔈也要先做成捞汁🖺🗭鲍鱼…”
“光是这些菜的制作，就要四天的时间。然后再把这⛹🟑些菜汇合到一起，用高汤煮。”💎🐮
“这个过程还要两天☆☮🂱的时间，而整个制作的过程，是不会添🉃🄨加任何的人工调味剂🜔的。”
“全靠火🍋🆟🐶候和技🜱巧，把食材本身特有的味道激发出来。”
“所以🉈🅓这道佛跳墙的味道才会格🕱🍜外的鲜甜，这里面的鲜甜主🉃🄨要都是海鲜的食材本味。”
“而厨师用📟🜄的则是金华火腿，把这些鲜甜的味道给调出来……”
“所以🉈🅓，🍋🆟🐶这道汤菜才能做到这样的鲜美，不信您尝尝这汤里鲍鱼。🞓”
这会儿金俊豪对着女孩的印😥🃡🙕象🐠,已经不在是一个美食小广播了🃘😈⛂。
他觉得这女孩家里肯定有人是🐠做厨子的，要不然她不可能把每道菜都了解的这么仔细。
而这到佛跳墙🅗也确实像她说的那样🜰🅳，有着很多的🔈门道。
他夹起那块鲍鱼，送进了嘴里。