一路上何氏拉着沈安然的手,说了一路的话,袁老爷送过来的新鲜食材大概也说了一遍,至于送来的海里的食材,沈安然大概确💸定了是螃蟹和虾,对于经常🞧🖥吃螃蟹和虾的沈安然来说,是难不倒她的。

    沈安然一进聚财来,跟👠🊒忙活的沈安福打了招呼,就去后堂看食材。

    由于他们🌐♴离海边远,所以除了鱼,别的海产品根本就没有见过,更别说吃了,看见活着的虾和螃蟹,沈🍃🅚🇉安然一脸兴奋。

    何氏紧张的看着沈安然:“安然,这桶里还活着的食材,人家袁老爷说是从省城商贩手里高价买来的,沿海地区海里🅳🊤💒的食材,我这也没有见过这些新鲜食材,看见它们乱动,🅨🉄我这心里毛毛的,都不知道该咋下手🞋💩🔠。”

    沈安然抿着嘴笑了起来。

    是啊!没见过海产品的人,看见四处乱跑,满是钳子的螃蟹,肯定不📱知道咋下🃳🛷手,还有这虾,让旁人看就是水里的虫子,吃都不敢吃,更别说上手试了。

    袁老爷能弄到新鲜虾和螃蟹,说明花了不少钱,也证明了他要请的人,⛩🝂真的是贵客。⚨📹

    新鲜的蔬菜有芹菜,笋子🇫,油白菜,别的食材聚财🚋👴来就都有了。

    “二📤🜸婶,袁老爷要求做多少道菜呀?”沈安然淡定的问道。

    “10菜一汤,共十席。”何氏一刻都没有放过沈安然的神态。🊀🍑🇜

    “安然,这海产品你⚍看能做⛓🙽吗?”何氏问道。

    “能做。”沈安然点了点头。

    何氏一听能做,脸上的担忧一扫而光🋨,立马笑了起来。

    “那你🁦🈃看🌐♴都咋做?咱们赶紧合计合计,晚饭时袁老爷就要过来试菜了。”

    “好。”

    沈安然跟在何氏身后出👠🊒了厨房,在大厅内桌子旁坐下,何氏手里拿着纸笔。

    “安然,你看这十道菜该怎么做?”何氏也不知道,自己为什么会这么信任一个孩子,沈安然眼里的淡定和从容,真的不像是个没见过世面的孩子,😗🁢🇜就像是常经历这些一般,没有一点俱意。

    “油焖大虾,爆炒螃蟹,麻辣鱼,红烧肉,这是四🚋👴道大菜,然🋪🜇⛬后四道凉菜,口水鸡,凉拌牛肉,凉拌笋子,凉拌豆腐,然后素炒芹菜,油白菜炒野蘑菇,再炖个鸡汤,二婶您看可🂖以吗?”

    何氏记着这些菜名,又惊又喜。

    “我这肯定可以,主要得看人家袁老爷试完菜,满意不满意了,我们再加个地皮炒鸡蛋吧,然后看再加个啥菜?凑🊧💭🕁够12道菜,如果袁🐫🂷老爷不满意哪道菜,咱们就撤哪道菜,这样也不用咱们再去想了。”何氏问着沈安然的意见。

    “🟎🜅⛖🟎🜅⛖可以🁦🈃,我先做着这些,然后看再加个啥菜。”

    “哎,好,今日就辛苦咱们小安然了。⛗🚦🕨”何氏拉住沈安然的小手,欢喜不已。

    “二婶客气了,我也是瞎琢磨,希望晚饭时袁老爷满意。”说完🊀🍑🇜,沈安然就往后堂里去了,晚饭时间眼见就要到了,沈安然心里也着急。

    沈安然毕竟是个🙂🇦🚷孩子,手脚也快不起来,何氏也在后堂,所以沈安然就指挥着后堂里的师傅们。

    别的菜师傅们倒是都能帮忙弄好🗒🛃🙩,但是虾和螃蟹,师🅅傅🉘🇦们就不敢下手了。