ps：下大雪家里停电，等📗🛁了一天也没来电，出门找了个宾馆才住☬🐁下，这是💛💢早上这一章。
********🏶🞡*****💌*************
异变陡生！
明明刚才还在大夸🏶🞡水晶饺子的三个😪评委，👪正要打分，几乎同时觉得口中泛起一股很古怪的味道，又苦又涩，有种说不上来的奇怪感觉。
李副会☦长⛗🚢🕅直接抓起水杯咕咚咕咚灌了几口，另外两个评委也皱起了☬🐁眉头。
看到他们这副做派，一些真正对厨艺有钻研🞇💅🏛的🀞♣选手心里咯噔一下：坏了。
几乎不抱任何🈸指望的居家暖男，陡然看见了一线希望♑！🙞
创新这种事，是有很大风险的，各行各业都一样，烹饪也不例外，想要⛧推🁵出💛💢一道新菜品，要求厨师对各种食材、调料的特性以及各种烹饪手段有着深刻的理解，绝对不是胡乱一拍脑瓜子就行。
什么碳烤西兰花，牛奶煮西红💌柿，清炒母猪🞇💅🏛皮，红烧胖大海……这种在民间被称之为‘黑暗料理’的创新，在烹饪界就是个天大的笑话，违反了食材搭配的基本原理。
俗话说，一颗老鼠屎坏了一锅粥，在厨💙💑👇行👪就有另外一层意思：只要任何一个环节做得不对，放错了哪怕一种调料，整道菜就废了。
不信的☦话，朝佛跳🏶🞡墙里加两勺辣椒酱试试？佛跳墙是好东西，辣椒酱🄞也是很喜闻乐见的调料，可是这两个东西就绝不能搭配在一起。炒青菜可以适当放点白糖，青菜汤你放白糖试试，那就没法吃了。
世界上那⛗🚢🕅么多食♡材、调料和烹饪方法，最常见的也有几十上百种，想要全部搞清楚，很多从业几十年的老师傅都未必敢夸这个海口。
这道‘玉壶舞鱼龙’，显然是水晶虾饺的创新之作，看着几个评委的样子，显然是对方用料发生了‘冲突’🛊🚩🖃，才会产生怪异的味道。
要是这☦样的话，那之前再多的赞誉和褒奖👪，都毫无意♑义！
刀工再好，食物♡再漂亮，制作过程再用心，不好吃有个鸟用？
在场其他的参赛选手🔋⚰🕅也是神情各异，痛心者有之，幸灾乐祸者也有之，看着姜轩的目光🜕🂀复杂极了。
“啧啧……”李副会长一脸痛心疾首的样子，🀞♣问姜轩：“姜园长，你🄞是⛧不是放错了什么东西？怎么会有涩涩的味道？”
“不光是涩涩的，还有点苦，苦涩，但是好像又不完全是苦涩。”赵厨师长实际操作经验是三个人当中最丰富的，咂巴着嘴，说：“好像是洋葱和……和花椒。我说小姜同志，你好端端的放🚉👥这两样调料💸🖫🕣干嘛？饺子是清淡爽口的东西，这两样调料太冲了，这点基础知识你应该知道的吧？”
说着，看了🄲🁜🆨眼嫦小兔，说：“💌是不是你的小助手搞错了啊？”
能听得出来，赵♡厨师是想为姜轩‘开脱’的。
世上既有同行是冤家，倚老卖老恨😪不得永远压着年轻人一头的老混蛋，也有欣赏后辈，愿意提携帮助的老前辈，赵厨师长就是后者。
说到底，还是刚才这道‘玉壶舞鱼龙’无论在哪个方面，都带给三个评委太多的好感。🜕🂀
说起来，中华几千年，八大菜系，佳肴众多，可是掰着手指头算算，这么多年真正出过多少新的并且受到🌟⛿广大受众认可的菜式？少之又少，像‘舞鱼龙’这种精品新菜，是足够撑起一个店的门面招牌，成为🜙🂤🐲当地特色👾🎡💧的，如果这么毁了，实在太可惜。
被闻到，嫦小兔显得有点紧张💌，拽了拽姜轩🞇💅🏛的手。🜋🀧⚵
姜轩拍拍她的脑袋，示意无妨。
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异变陡生！
明明刚才还在大夸🏶🞡水晶饺子的三个😪评委，👪正要打分，几乎同时觉得口中泛起一股很古怪的味道，又苦又涩，有种说不上来的奇怪感觉。
李副会☦长⛗🚢🕅直接抓起水杯咕咚咕咚灌了几口，另外两个评委也皱起了☬🐁眉头。
看到他们这副做派，一些真正对厨艺有钻研🞇💅🏛的🀞♣选手心里咯噔一下：坏了。
几乎不抱任何🈸指望的居家暖男，陡然看见了一线希望♑！🙞
创新这种事，是有很大风险的，各行各业都一样，烹饪也不例外，想要⛧推🁵出💛💢一道新菜品，要求厨师对各种食材、调料的特性以及各种烹饪手段有着深刻的理解，绝对不是胡乱一拍脑瓜子就行。
什么碳烤西兰花，牛奶煮西红💌柿，清炒母猪🞇💅🏛皮，红烧胖大海……这种在民间被称之为‘黑暗料理’的创新，在烹饪界就是个天大的笑话，违反了食材搭配的基本原理。
俗话说，一颗老鼠屎坏了一锅粥，在厨💙💑👇行👪就有另外一层意思：只要任何一个环节做得不对，放错了哪怕一种调料，整道菜就废了。
不信的☦话，朝佛跳🏶🞡墙里加两勺辣椒酱试试？佛跳墙是好东西，辣椒酱🄞也是很喜闻乐见的调料，可是这两个东西就绝不能搭配在一起。炒青菜可以适当放点白糖，青菜汤你放白糖试试，那就没法吃了。
世界上那⛗🚢🕅么多食♡材、调料和烹饪方法，最常见的也有几十上百种，想要全部搞清楚，很多从业几十年的老师傅都未必敢夸这个海口。
这道‘玉壶舞鱼龙’，显然是水晶虾饺的创新之作，看着几个评委的样子，显然是对方用料发生了‘冲突’🛊🚩🖃，才会产生怪异的味道。
要是这☦样的话，那之前再多的赞誉和褒奖👪，都毫无意♑义！
刀工再好，食物♡再漂亮，制作过程再用心，不好吃有个鸟用？
在场其他的参赛选手🔋⚰🕅也是神情各异，痛心者有之，幸灾乐祸者也有之，看着姜轩的目光🜕🂀复杂极了。
“啧啧……”李副会长一脸痛心疾首的样子，🀞♣问姜轩：“姜园长，你🄞是⛧不是放错了什么东西？怎么会有涩涩的味道？”
“不光是涩涩的，还有点苦，苦涩，但是好像又不完全是苦涩。”赵厨师长实际操作经验是三个人当中最丰富的，咂巴着嘴，说：“好像是洋葱和……和花椒。我说小姜同志，你好端端的放🚉👥这两样调料💸🖫🕣干嘛？饺子是清淡爽口的东西，这两样调料太冲了，这点基础知识你应该知道的吧？”
说着，看了🄲🁜🆨眼嫦小兔，说：“💌是不是你的小助手搞错了啊？”
能听得出来，赵♡厨师是想为姜轩‘开脱’的。
世上既有同行是冤家，倚老卖老恨😪不得永远压着年轻人一头的老混蛋，也有欣赏后辈，愿意提携帮助的老前辈，赵厨师长就是后者。
说到底，还是刚才这道‘玉壶舞鱼龙’无论在哪个方面，都带给三个评委太多的好感。🜕🂀
说起来，中华几千年，八大菜系，佳肴众多，可是掰着手指头算算，这么多年真正出过多少新的并且受到🌟⛿广大受众认可的菜式？少之又少，像‘舞鱼龙’这种精品新菜，是足够撑起一个店的门面招牌，成为🜙🂤🐲当地特色👾🎡💧的，如果这么毁了，实在太可惜。
被闻到，嫦小兔显得有点紧张💌，拽了拽姜轩🞇💅🏛的手。🜋🀧⚵
姜轩拍拍她的脑袋，示意无妨。