扉离之前在铸剑坊在铸剑师傅的讶异眼光下定做🞳了很多做菜工具,今天起了一🌉☵大早就开始忙活开了,毕竟还答应🜧🄢过十一师兄要给他做好吃的,昨天身子不适,今天倒是真气十足。
北方的初冬寒气逼人,刮在🂢🐠脸上的风像是能刮掉一层皮,仿佛能👴🍁🅇刻🏲🞅到骨子里那般凛冽。
扉离拿出昨日清早吊在井里的切好的羊肉,虽然外🍲面未下雪,但是羊肉🍬😇表面还是有了一层薄薄的霜。经过这一夜,这羊肉更加的看上去肉质鲜嫩。
扉离昨天已将买来的🎎羊肉剔骨去筋把所有🗳会影响口感的都祛除掉了,用特制的长刀切成透亮的薄片,扉离把裹着的油纸打开,薄厚均匀的羊肉片还是被冻得一团,扉离运功于掌,这团羊肉便像是豆腐一样化开成整齐的一片片。
扉离选的这后腿羊肉肥而😇⚵🕲不腻,膻味小,所以用来🍲烤制是最佳选择。
所以她拿出特制好的铁板放到炉子上,铁板是由一条条的扁铁条拼接起来的,扁条间🞽🙥🌜有缝隙,所以并不是一整块铁板,下面烧的柴火也是后山上的果木,这样烧果木的香气就能从这铁板的缝隙里侵到这个肉里面,烤出来的肉口感就会更好。
当然,烤之🃎🖪🕜前的肉扉离都将肉腌制过了,于是这烤的过程,不👍仅👴🍁🅇是要将肉给烤熟,还有就是腌制时浮于肉表面的料汁也要一并收入肉里,扉离用长筷子不停的翻转,已经能闻到一股烤肉专有的焦香味了。扉离把烤好的肉先拨到一铁板边上,让它继续温着。
毕竟光吃肉也不够,扉离今日不打算做千层饼,不是纯面饼而是做的是馅饼,以白菜,羊肉,胡萝卜为馅的馅饼。每个馅饼因为材料足都圆滚滚的,就算扉离把它们按成饼的模样,也是分量十足,最后再撒上芝麻,当然这馅饼的烤制也是重要环节,趁烤过羊肉的铁板表面还烫热,不仅热还滋滋冒油,于是立即贴上馅饼,不一会,一股烤饼的香气在果木炭的香氛中凸显出来,果木渐渐烧的差不🝝🌆☞多,火苗暗淡时,上面的馅饼也变成了金🎒黄色了。
最后做了一道胡辣汤,这么冷的天,🁥🇻胡辣汤配羊肉,暖胃驱寒,👴🍁🅇也算是堪称绝配了。
昨日清早留下来的羊骨,从昨晚睡前就开始熬,今日清早起来就变成浓浓的汤底了,倒入大锅,再加入胡椒,花椒等还有扉离一直🖛📐🚁有准备好的二十多余特制香料,再放入烤肉特意留出来的羊肉片,白🍋菜,最后勾芡收汁,因为已经做了馅饼,所以就不放面条或者粉条了,不过这样,这道胡辣汤都比一般的汤要浓郁厚实很多。就算十一师兄是个大胃王,想来也是足够🏪了。
扉离一手拿着高高的三层食盒,一手🁥🇻掌心贴着食盒表面,一直用内劲保持着食物的热度。
还好起的够早,到了十一师兄的住处,十一师兄才刚洗漱完,👍但就算这么早,来开门的十一师兄也戴着假皮面🙡具,扉离都忍不住怀疑这十一师兄不会是戴着这假皮睡觉的吧。
十一师兄看到扉离的手中那比一般食盒还要大的多的物件,淡淡的食物香气从那飘出🞽🙥🌜来,挑了挑眉,然后又打量了扉离一眼,说道:“师妹,🈟⛐你玄火掌又进阶了?”
扉离点🝬点头,她醒来就发现了自己丹田内🗳的醇阳内力又厚🄽了一层,想来昨日耗尽内力,到了极限之后就突破了玄火掌的十二层,想来这最高层十三层也指日可待了。
扉离自顾自的提食盒进门😇⚵🕲,放在桌上打开盖子,把做好的菜都拿出🏲🞅来。又拿出碗筷,一面拿一面说道:“十一师兄,你昨天不是说想吃好吃的吗,我做了烤羊肉,馅饼还有胡辣汤,你快来尝尝。”
十一师兄心里发笑,倒也不是真的为🁥🇻了吃的高兴,🍲而是这一大早的师妹🍬😇就起来为他做这些又特地送过来觉得心里泛起暖意,不禁叹道:“师妹你实在贤惠啊。”
扉离不受此🃎🖪🕜奉😒🀴🁀承,坐下来递给十一师兄碗筷,认真道:“快来一起吃吧,十一师兄对我好,我自然🕒🉃🄬也要对十一师兄好。”
十一师兄莞尔,师妹还是一如既往的🁥🇻直言直语啊,他接过碗筷,盛了碗胡辣汤又拿了几♅🆄🍁个馅饼,说道:“师妹你先吃,我给那怪人🖛📐🚁送去……”
扉离并不听话先吃,而是跟着十一师兄踏进那住着怪人的房间,那人直愣愣的躺在坑上,身下厚实的棉被铺着,身上亦是,十一师兄把他扶起来也🈔♭没反应,扉离看到他身上已换成了干净的锦衣,十一师兄拿着馅饼一口一口的喂他,吃东西倒是并无障碍,他嘴巴一动一动瞬间就吃掉了一个馅饼,看着十一师兄耐心温和的喂着他,倒不像是毫无关系才刚认识的陌生人,反而像是对待家里的长辈似的。
从那怪人房间出来,扉离忍不住对十一师兄说道:“⛮🝮🎠十一师兄,你对他可🔩真好。”
十一师兄闻言,🕱🍖嘴角一翘😇⚵🕲,“师妹你吃醋啊?”
扉离嘴角抽了抽,“没有。”
十一师兄笑睨了她一眼,几步从他房里拿出一个包裹递给扉离,“哝,这送给你👮🌌♒。”
扉离打开包裹一🕱🍖看,是一件石青刻丝氅衣披风,扉离摸着这柔顺如丝缎般的手感的氅衣,耳边响起十一师兄的声音,“喜欢吗?天渐冷,这会送你正好👵🍌🆧。”
扉离点头,笑了下,不是大笑,但眉眼间颇有爱惜之意,🄽抬头👍对十一师兄说道:“我很喜欢,谢🈚谢十一师兄。”
北方的初冬寒气逼人,刮在🂢🐠脸上的风像是能刮掉一层皮,仿佛能👴🍁🅇刻🏲🞅到骨子里那般凛冽。
扉离拿出昨日清早吊在井里的切好的羊肉,虽然外🍲面未下雪,但是羊肉🍬😇表面还是有了一层薄薄的霜。经过这一夜,这羊肉更加的看上去肉质鲜嫩。
扉离昨天已将买来的🎎羊肉剔骨去筋把所有🗳会影响口感的都祛除掉了,用特制的长刀切成透亮的薄片,扉离把裹着的油纸打开,薄厚均匀的羊肉片还是被冻得一团,扉离运功于掌,这团羊肉便像是豆腐一样化开成整齐的一片片。
扉离选的这后腿羊肉肥而😇⚵🕲不腻,膻味小,所以用来🍲烤制是最佳选择。
所以她拿出特制好的铁板放到炉子上,铁板是由一条条的扁铁条拼接起来的,扁条间🞽🙥🌜有缝隙,所以并不是一整块铁板,下面烧的柴火也是后山上的果木,这样烧果木的香气就能从这铁板的缝隙里侵到这个肉里面,烤出来的肉口感就会更好。
当然,烤之🃎🖪🕜前的肉扉离都将肉腌制过了,于是这烤的过程,不👍仅👴🍁🅇是要将肉给烤熟,还有就是腌制时浮于肉表面的料汁也要一并收入肉里,扉离用长筷子不停的翻转,已经能闻到一股烤肉专有的焦香味了。扉离把烤好的肉先拨到一铁板边上,让它继续温着。
毕竟光吃肉也不够,扉离今日不打算做千层饼,不是纯面饼而是做的是馅饼,以白菜,羊肉,胡萝卜为馅的馅饼。每个馅饼因为材料足都圆滚滚的,就算扉离把它们按成饼的模样,也是分量十足,最后再撒上芝麻,当然这馅饼的烤制也是重要环节,趁烤过羊肉的铁板表面还烫热,不仅热还滋滋冒油,于是立即贴上馅饼,不一会,一股烤饼的香气在果木炭的香氛中凸显出来,果木渐渐烧的差不🝝🌆☞多,火苗暗淡时,上面的馅饼也变成了金🎒黄色了。
最后做了一道胡辣汤,这么冷的天,🁥🇻胡辣汤配羊肉,暖胃驱寒,👴🍁🅇也算是堪称绝配了。
昨日清早留下来的羊骨,从昨晚睡前就开始熬,今日清早起来就变成浓浓的汤底了,倒入大锅,再加入胡椒,花椒等还有扉离一直🖛📐🚁有准备好的二十多余特制香料,再放入烤肉特意留出来的羊肉片,白🍋菜,最后勾芡收汁,因为已经做了馅饼,所以就不放面条或者粉条了,不过这样,这道胡辣汤都比一般的汤要浓郁厚实很多。就算十一师兄是个大胃王,想来也是足够🏪了。
扉离一手拿着高高的三层食盒,一手🁥🇻掌心贴着食盒表面,一直用内劲保持着食物的热度。
还好起的够早,到了十一师兄的住处,十一师兄才刚洗漱完,👍但就算这么早,来开门的十一师兄也戴着假皮面🙡具,扉离都忍不住怀疑这十一师兄不会是戴着这假皮睡觉的吧。
十一师兄看到扉离的手中那比一般食盒还要大的多的物件,淡淡的食物香气从那飘出🞽🙥🌜来,挑了挑眉,然后又打量了扉离一眼,说道:“师妹,🈟⛐你玄火掌又进阶了?”
扉离点🝬点头,她醒来就发现了自己丹田内🗳的醇阳内力又厚🄽了一层,想来昨日耗尽内力,到了极限之后就突破了玄火掌的十二层,想来这最高层十三层也指日可待了。
扉离自顾自的提食盒进门😇⚵🕲,放在桌上打开盖子,把做好的菜都拿出🏲🞅来。又拿出碗筷,一面拿一面说道:“十一师兄,你昨天不是说想吃好吃的吗,我做了烤羊肉,馅饼还有胡辣汤,你快来尝尝。”
十一师兄心里发笑,倒也不是真的为🁥🇻了吃的高兴,🍲而是这一大早的师妹🍬😇就起来为他做这些又特地送过来觉得心里泛起暖意,不禁叹道:“师妹你实在贤惠啊。”
扉离不受此🃎🖪🕜奉😒🀴🁀承,坐下来递给十一师兄碗筷,认真道:“快来一起吃吧,十一师兄对我好,我自然🕒🉃🄬也要对十一师兄好。”
十一师兄莞尔,师妹还是一如既往的🁥🇻直言直语啊,他接过碗筷,盛了碗胡辣汤又拿了几♅🆄🍁个馅饼,说道:“师妹你先吃,我给那怪人🖛📐🚁送去……”
扉离并不听话先吃,而是跟着十一师兄踏进那住着怪人的房间,那人直愣愣的躺在坑上,身下厚实的棉被铺着,身上亦是,十一师兄把他扶起来也🈔♭没反应,扉离看到他身上已换成了干净的锦衣,十一师兄拿着馅饼一口一口的喂他,吃东西倒是并无障碍,他嘴巴一动一动瞬间就吃掉了一个馅饼,看着十一师兄耐心温和的喂着他,倒不像是毫无关系才刚认识的陌生人,反而像是对待家里的长辈似的。
从那怪人房间出来,扉离忍不住对十一师兄说道:“⛮🝮🎠十一师兄,你对他可🔩真好。”
十一师兄闻言,🕱🍖嘴角一翘😇⚵🕲,“师妹你吃醋啊?”
扉离嘴角抽了抽,“没有。”
十一师兄笑睨了她一眼,几步从他房里拿出一个包裹递给扉离,“哝,这送给你👮🌌♒。”
扉离打开包裹一🕱🍖看,是一件石青刻丝氅衣披风,扉离摸着这柔顺如丝缎般的手感的氅衣,耳边响起十一师兄的声音,“喜欢吗?天渐冷,这会送你正好👵🍌🆧。”
扉离点头,笑了下,不是大笑,但眉眼间颇有爱惜之意,🄽抬头👍对十一师兄说道:“我很喜欢,谢🈚谢十一师兄。”