一十一章 : 我不想努力了！(1/6)
乔智对师大食堂当日的销售情况很满意。
后厨🖴🖳有四个团队，主厨是钟石、郝旺，还🈣⛳🞢有两名新招聘的主☜⛶厨陈涛、欧陆。
四个人，每个人有六人团队，比起乔智当初在职大创业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智便对开业😼📆当日的销售业绩🄀有了九成把握。
乔帮主的食堂二🍻🍖楼针对学生群体，是看脸、看天气，但一楼是有计划性的安排工作。
几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流🗿♰🌀大会之后，预约量便已经满了。
根据预约人数，按照人均客单🚊👰价计算营业额并不是太难的事情。🆪💛💦
乔智将食堂装修的进程控制在🚊👰一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会🈦自己一旦获胜，短期时间内肯定会有一波强劲的宣传，届时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美🝴🏕🙻食。
一步算一步，步步⚾🖽谨慎细致，这便是乔🗿♰🌀智的成功要素。
乔智只开放了三分之二的区域，不仅计算了员工人数，而且还计算了客🅕🆚流的可续性。
目前🖴🖳的流量，能保证一到两个月之内，🗿♰🌀每天保持稳定有序上☜⛶升的状态。
如果一下子将所有的区域全部开🕏🈧放，后厨一来负荷太大，二来会偶尔会出💼🗌🚉现空档期🖼🗹。
现在乔帮🌧🁠主🈦的食堂，采取的是，“客等位”🄀模式。
一旦出现“位等客”的情况，极容易引起不可控的恶性循环。
从客服部那边得到的消息，😼📆按照现在的预约量，🔄♯未来十天左右的预约都已经满了。
很多人好奇，为什⚾🖽么乔帮主的食堂能这么牛。
这是将顾客的心态研究到了一种很透彻的地步⛣🜏🁋⛣🜏🁋。
越是得不到的人，越是想要争取。
越是吃不到的菜，越是拼命想尝试。
当然，前提是得不到的这个😼📆人是美女或者帅哥。
吃不到的菜，是人间珍馐。
乔帮主的食堂形成了一种良性循环。
没有来品尝美食的顾客，都觉得想要尝试。
后厨🖴🖳有四个团队，主厨是钟石、郝旺，还🈣⛳🞢有两名新招聘的主☜⛶厨陈涛、欧陆。
四个人，每个人有六人团队，比起乔智当初在职大创业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智便对开业😼📆当日的销售业绩🄀有了九成把握。
乔帮主的食堂二🍻🍖楼针对学生群体，是看脸、看天气，但一楼是有计划性的安排工作。
几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流🗿♰🌀大会之后，预约量便已经满了。
根据预约人数，按照人均客单🚊👰价计算营业额并不是太难的事情。🆪💛💦
乔智将食堂装修的进程控制在🚊👰一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会🈦自己一旦获胜，短期时间内肯定会有一波强劲的宣传，届时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美🝴🏕🙻食。
一步算一步，步步⚾🖽谨慎细致，这便是乔🗿♰🌀智的成功要素。
乔智只开放了三分之二的区域，不仅计算了员工人数，而且还计算了客🅕🆚流的可续性。
目前🖴🖳的流量，能保证一到两个月之内，🗿♰🌀每天保持稳定有序上☜⛶升的状态。
如果一下子将所有的区域全部开🕏🈧放，后厨一来负荷太大，二来会偶尔会出💼🗌🚉现空档期🖼🗹。
现在乔帮🌧🁠主🈦的食堂，采取的是，“客等位”🄀模式。
一旦出现“位等客”的情况，极容易引起不可控的恶性循环。
从客服部那边得到的消息，😼📆按照现在的预约量，🔄♯未来十天左右的预约都已经满了。
很多人好奇，为什⚾🖽么乔帮主的食堂能这么牛。
这是将顾客的心态研究到了一种很透彻的地步⛣🜏🁋⛣🜏🁋。
越是得不到的人，越是想要争取。
越是吃不到的菜，越是拼命想尝试。
当然，前提是得不到的这个😼📆人是美女或者帅哥。
吃不到的菜，是人间珍馐。
乔帮主的食堂形成了一种良性循环。
没有来品尝美食的顾客，都觉得想要尝试。