正是吃饭的时候，张家的饭菜香已经飘得整个宅子🔡都是。
张知鱼肚子饿得咕咕叫却不得不忍住，眼馋地盯着灶上浓香四溢的陶罐，里边一只鸭子已经煨得酥而不烂。🚏
李氏的手艺在春河上已经小有名气，偶尔也会有熟客请她做了自己想吃的🝦送去，这罐子里做的就是客人指定的🕰苏式名菜母油船🞩🖷鸭。
南水县的船一条挨着一条，日日都有许多人在船上开火烧灶，这菜不知是哪位船家琢磨了出来，把鸭子取了骨头，用糯米和着各类干果加了香菇笋子做的丁一齐塞到鸭肚皮里煮熟，再取了🄁🝵🏡带皮的猪肥膘、猪骨头放在旁边，🅲最后倒入绍兴酒、白糖和三伏天做的母油蒸整整一个半时辰💄方能做好。
这样精细的吃食，不仅南水县🈴🂤🐬有钱的人家爱吃，正月里谁家不想方设法用平价食材做一道？连带着附近的鸭子都🂩吃贵了。
孙婆🂥子刚从院子里洗了☉衣服回🈴🂤🐬来，一看就诧异道：“怎今儿做了船鸭，家里何时买的鸭子？”
李氏看着鸭皮已经泛起油润的黄光，取了🁶筷子轻轻按下鸭身，见着一戳就一个小小的凹陷，就道：“早间黎嫂子杀了提过来的，说是有客人指明了要，做好了就给🅖送过去。”
这一早上光顾着做这道菜，反🈴🂤🐬把下午的生🁶意都耽误了，幸好这一道菜的利润就够🆈李氏休息一整日。
李氏之所以接这道菜却不是因为钱，而🆈🍣是🁶为着多出来的食材。富人家送来的东西只有怕不够的，整个做了坛子也塞不下，多📲出来的就默认送给店家了。
张大🂥郎和鱼姐儿两个好不容易身子大好，李氏就有心给他们父女俩补补，船鸭味道好，又滋阴补虚，再适合他们吃不过。若自家做她也勉强做得，但像板栗、绍兴酒她🁐就拿不出，做出来的效果自然也不如。
李氏找了个大坛子把着味🎌🏬将食材一起放下去做🏹了，装足客人的给送了去，剩下的就留着自家吃，虽然吃不上鸭子，但放了母油和原汤的汁水配着猪皮小菜也很下饭。
吃得张家人个个肚皮都鼓🎌🏬了起来，夏姐儿吃饱了就想睡，但真让她睡，那是万万不肯的，照她的话说：“这得耽误🛬多少玩儿的功夫呐。”👳🌸
吃饱🂥后在🏰凳子上迷糊了一阵，夏姐儿生怕一醒来天都黑了，就跳下地跺跺脚，看着大姐和小姑：“去找花妞玩枣吗？🍤”
张知鱼虽然嫩壳老芯，但白来的童年不耍白不耍，而且古代小孩能玩的游戏还🎼🖚不少，光各种声响形状的哨子就能让一条街的孩子都玩得不带重样，这会儿是冬日，竹枝巷子的女孩子最爱耍的是推枣磨。
这是个极有意思的游戏，只有冬天她们才能尽情玩耍。张知鱼和月姐儿点点头，跟在矮冬瓜🗨🞋后头一齐往花妞家走。
李氏赶紧装了一盒子早前做的蜜丸递给张知鱼，女孩子们在一起玩🁳🌁久了，🝦难免会吃⚷点小食，人人都带一点凑起来也不少了。
何况推枣磨得用枣子，枣子是补气血的好东西，十几文才能买一小把，谁家肯拿了给孩子耍？但宝妞家院子里有颗大枣树，每冬都能结许多枣，只因那枣子不知怎么长得又酸又小，🟃卖也卖不掉，自家吃也吃不完，每年都好些烂在地上，全嚯嚯了宝妞娘也不心疼。
话是这么说，但邻里间的关系若不时时上心，改明儿吵了架，脸一变就开始翻旧账的也不少，所以知点礼的🚏主妇都不肯自家小孩平🕴🍵🌛白使了人家的枣，再不好吃那也是别人家的。
所以每年这个时候，周围几条巷子的🌻孩子都会带着长👅🆜🐖辈装的不值钱的🜗吃食来找花妞推枣磨。
花妞家的门如今一吃了午🎌🏬饭就得等到晚饭时才关，里边的孩子总⚎🐍是来了一堆又一堆。
张知鱼去的时候，里边已经有些人了，花妞家离着张家只隔了两三户，几个小孩经常作堆，彼此都熟悉得很，一见她们来了，花妞就丢下正玩得欢的女孩子，重新拿了三颗鲜枣子，又从角落里拿了一把东西过🅡来。
推枣磨不仅需要三颗枣子，还需要一根细细的竹篾。张知鱼精挑细选了一颗最大的枣子竖着从中间分成两半露出枣核来。再取了三根和牙签似的小木棍，从大枣下边插进去放🜀⚨在平底上，这样瞧着就像一个小小的磨台，最后取一根小竹条两头也插了小枣儿放在枣核尖上推动，谁转动的时候久谁就算赢。
一群小孩子在院子里玩得高兴，忽然有🆈🍣人挤眉弄眼地朝门口努嘴。
张知鱼一回头就见着桂☉花一个人脏兮兮地站在门口往👅🆜🐖里看。
小孩子是最懂眼色的，样样捡着大人学。开始爹娘祖母不让他们和桂花玩，孩子们只♼🍮是觉得奇怪而已，但小伙伴那么多，几天就把桂花忘个干净。日子一久，再见到桂花就会嫌弃她脏了。🄁🝵🏡🄁🝵🏡
张知鱼肚子饿得咕咕叫却不得不忍住，眼馋地盯着灶上浓香四溢的陶罐，里边一只鸭子已经煨得酥而不烂。🚏
李氏的手艺在春河上已经小有名气，偶尔也会有熟客请她做了自己想吃的🝦送去，这罐子里做的就是客人指定的🕰苏式名菜母油船🞩🖷鸭。
南水县的船一条挨着一条，日日都有许多人在船上开火烧灶，这菜不知是哪位船家琢磨了出来，把鸭子取了骨头，用糯米和着各类干果加了香菇笋子做的丁一齐塞到鸭肚皮里煮熟，再取了🄁🝵🏡带皮的猪肥膘、猪骨头放在旁边，🅲最后倒入绍兴酒、白糖和三伏天做的母油蒸整整一个半时辰💄方能做好。
这样精细的吃食，不仅南水县🈴🂤🐬有钱的人家爱吃，正月里谁家不想方设法用平价食材做一道？连带着附近的鸭子都🂩吃贵了。
孙婆🂥子刚从院子里洗了☉衣服回🈴🂤🐬来，一看就诧异道：“怎今儿做了船鸭，家里何时买的鸭子？”
李氏看着鸭皮已经泛起油润的黄光，取了🁶筷子轻轻按下鸭身，见着一戳就一个小小的凹陷，就道：“早间黎嫂子杀了提过来的，说是有客人指明了要，做好了就给🅖送过去。”
这一早上光顾着做这道菜，反🈴🂤🐬把下午的生🁶意都耽误了，幸好这一道菜的利润就够🆈李氏休息一整日。
李氏之所以接这道菜却不是因为钱，而🆈🍣是🁶为着多出来的食材。富人家送来的东西只有怕不够的，整个做了坛子也塞不下，多📲出来的就默认送给店家了。
张大🂥郎和鱼姐儿两个好不容易身子大好，李氏就有心给他们父女俩补补，船鸭味道好，又滋阴补虚，再适合他们吃不过。若自家做她也勉强做得，但像板栗、绍兴酒她🁐就拿不出，做出来的效果自然也不如。
李氏找了个大坛子把着味🎌🏬将食材一起放下去做🏹了，装足客人的给送了去，剩下的就留着自家吃，虽然吃不上鸭子，但放了母油和原汤的汁水配着猪皮小菜也很下饭。
吃得张家人个个肚皮都鼓🎌🏬了起来，夏姐儿吃饱了就想睡，但真让她睡，那是万万不肯的，照她的话说：“这得耽误🛬多少玩儿的功夫呐。”👳🌸
吃饱🂥后在🏰凳子上迷糊了一阵，夏姐儿生怕一醒来天都黑了，就跳下地跺跺脚，看着大姐和小姑：“去找花妞玩枣吗？🍤”
张知鱼虽然嫩壳老芯，但白来的童年不耍白不耍，而且古代小孩能玩的游戏还🎼🖚不少，光各种声响形状的哨子就能让一条街的孩子都玩得不带重样，这会儿是冬日，竹枝巷子的女孩子最爱耍的是推枣磨。
这是个极有意思的游戏，只有冬天她们才能尽情玩耍。张知鱼和月姐儿点点头，跟在矮冬瓜🗨🞋后头一齐往花妞家走。
李氏赶紧装了一盒子早前做的蜜丸递给张知鱼，女孩子们在一起玩🁳🌁久了，🝦难免会吃⚷点小食，人人都带一点凑起来也不少了。
何况推枣磨得用枣子，枣子是补气血的好东西，十几文才能买一小把，谁家肯拿了给孩子耍？但宝妞家院子里有颗大枣树，每冬都能结许多枣，只因那枣子不知怎么长得又酸又小，🟃卖也卖不掉，自家吃也吃不完，每年都好些烂在地上，全嚯嚯了宝妞娘也不心疼。
话是这么说，但邻里间的关系若不时时上心，改明儿吵了架，脸一变就开始翻旧账的也不少，所以知点礼的🚏主妇都不肯自家小孩平🕴🍵🌛白使了人家的枣，再不好吃那也是别人家的。
所以每年这个时候，周围几条巷子的🌻孩子都会带着长👅🆜🐖辈装的不值钱的🜗吃食来找花妞推枣磨。
花妞家的门如今一吃了午🎌🏬饭就得等到晚饭时才关，里边的孩子总⚎🐍是来了一堆又一堆。
张知鱼去的时候，里边已经有些人了，花妞家离着张家只隔了两三户，几个小孩经常作堆，彼此都熟悉得很，一见她们来了，花妞就丢下正玩得欢的女孩子，重新拿了三颗鲜枣子，又从角落里拿了一把东西过🅡来。
推枣磨不仅需要三颗枣子，还需要一根细细的竹篾。张知鱼精挑细选了一颗最大的枣子竖着从中间分成两半露出枣核来。再取了三根和牙签似的小木棍，从大枣下边插进去放🜀⚨在平底上，这样瞧着就像一个小小的磨台，最后取一根小竹条两头也插了小枣儿放在枣核尖上推动，谁转动的时候久谁就算赢。
一群小孩子在院子里玩得高兴，忽然有🆈🍣人挤眉弄眼地朝门口努嘴。
张知鱼一回头就见着桂☉花一个人脏兮兮地站在门口往👅🆜🐖里看。
小孩子是最懂眼色的，样样捡着大人学。开始爹娘祖母不让他们和桂花玩，孩子们只♼🍮是觉得奇怪而已，但小伙伴那么多，几天就把桂花忘个干净。日子一久，再见到桂花就会嫌弃她脏了。🄁🝵🏡🄁🝵🏡