乔智对师大食堂当日的销售情况很满意。
后厨有四个团队，主厨是钟石、郝旺，还有☾🄽两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人，每个人有六🄱人团队，比起乔智当初在职大创业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智🏦🜘便对开业当日的销售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生🈨🀸群体，是看脸、看天气，但一楼是有计划性的安☙排工作。🁜
几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流🖬🕬大会之后，预约量便已经满了。
根据预约人数🛕🜓🁰，按照人均客单价计算营业额并不🏛🚱🗈是太难的事情。
乔智将食堂装修的🏦🜘进程控制在一个可靠的节点，其实也有🌸🃴考🇼🝼🐡虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜，短期时间内肯定会🜎🁄🃓有一波强劲的宣传，届时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美食。
一步算一步，步步谨慎细致，这🃣便是乔智的成功🏛🚱🗈要素。
乔🞸😷智只开放了三分之二的区域，不仅👆计算了员工人数，而且还计算😈⛅了客流的可续性。
目前🐙的流量，能保证一到两个月之内，每⛶🞼天保持稳定📥有序上升的状态。
如果一下子♊将所有的区域全部开放，后厨一来负荷太大，二来会偶尔会出现空档期。
现🞸😷在乔帮主的食堂，采取🀛♅的是，🃣“客等位”模式。
一旦出现🙞“位等客”的情况，极容易引起不可控的恶性🅄循🌸🃴环。
从客服部那边得到的消息，按照🃣现在的预约量，未来十🅄天左右的预约都已经满了🅲👦。
很🞸😷多人好奇，为什🏦🜘么乔帮主的食堂能这么⛶🞼牛。
这是将顾客♊的心态🏦🜘研究到了一种很透彻的地步。
越是得不到的人，越是想要争取。
越是吃不到的菜，越是拼命想尝试。
当然，前🙞提是🛕🜓🁰得⚔👉不到的这个人是美女或者帅哥。
吃不到的菜，是人间珍馐。
乔帮主的食堂形成了一种良性循环。
没有来品尝美食的顾客，都觉得想要尝试。
后厨有四个团队，主厨是钟石、郝旺，还有☾🄽两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人，每个人有六🄱人团队，比起乔智当初在职大创业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智🏦🜘便对开业当日的销售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生🈨🀸群体，是看脸、看天气，但一楼是有计划性的安☙排工作。🁜
几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流🖬🕬大会之后，预约量便已经满了。
根据预约人数🛕🜓🁰，按照人均客单价计算营业额并不🏛🚱🗈是太难的事情。
乔智将食堂装修的🏦🜘进程控制在一个可靠的节点，其实也有🌸🃴考🇼🝼🐡虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜，短期时间内肯定会🜎🁄🃓有一波强劲的宣传，届时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美食。
一步算一步，步步谨慎细致，这🃣便是乔智的成功🏛🚱🗈要素。
乔🞸😷智只开放了三分之二的区域，不仅👆计算了员工人数，而且还计算😈⛅了客流的可续性。
目前🐙的流量，能保证一到两个月之内，每⛶🞼天保持稳定📥有序上升的状态。
如果一下子♊将所有的区域全部开放，后厨一来负荷太大，二来会偶尔会出现空档期。
现🞸😷在乔帮主的食堂，采取🀛♅的是，🃣“客等位”模式。
一旦出现🙞“位等客”的情况，极容易引起不可控的恶性🅄循🌸🃴环。
从客服部那边得到的消息，按照🃣现在的预约量，未来十🅄天左右的预约都已经满了🅲👦。
很🞸😷多人好奇，为什🏦🜘么乔帮主的食堂能这么⛶🞼牛。
这是将顾客♊的心态🏦🜘研究到了一种很透彻的地步。
越是得不到的人，越是想要争取。
越是吃不到的菜，越是拼命想尝试。
当然，前🙞提是🛕🜓🁰得⚔👉不到的这个人是美女或者帅哥。
吃不到的菜，是人间珍馐。
乔帮主的食堂形成了一种良性循环。
没有来品尝美食的顾客，都觉得想要尝试。