第二十四章-槐花飘香(2/3)
因着刚👉进🇺五月，树上的花都还将开未开，满满冒尖的一篮子⛻🟤🟅槐花，挑挑选选也有大半篮子。
家里吃饭的人多，这点槐花用来蒸槐花麦饭显然不🅤够，只能用来做菜，🟋晚🈯
上煮点稀饭，蒸点槐花蒸饺，再配几个菜。
清霞手脚利索，姐姐一说晚上吃粥，她马上淘米，生火，先⛻🟤🟅把粥熬上。
抓几🏓把👉洗干净的槐花，放锅里焯水，不用太久，下锅几息捞出来，挤干水份。
挤过水的槐花里边，打几个鸡蛋，加点盐，搅拌🇪均匀，放在一旁备着，一会炒个槐花炒鸡蛋。
剩下的槐花，用来包饺子，五花肉剁🀦⚨📹成馅，🐅♈🆝饺子馅不能全是瘦的，太瘦吃起来口感柴，多少加点🍇🅼肥肉，吃着更嫩。
边剁肉边加🛝🝗入盐，葱头，生姜，一块剁碎😃⚒🐶，这样剁出来的肉馅，又香又入味。
肉馅是陆承泽剁的，清荷在一旁指挥他。
李🍢氏路过灶房瞧见陆承泽剁肉的身影，脸上露出意味深长的笑🝔🔵。
这小子自从🛝🝗搬回村子，🝻🐒见天就往家里来，那点小心思，☵🃱她早看出来了。
不过虎子这孩子真是不错，灶上的活也愿意干，村里那些又穷又没出息的男人🕆，灶房都不愿意进，更别说帮忙。
怕菜不够吃，清荷又切了莴笋丝，木耳丝，泡了粉条，加了各种调料🕬🌭，拌了一盆子凉拌三丝。
切🍢了几个菜头，用蒜末炒了一盘，还🀦⚨📹有一😃⚒🐶盘子炒薯尖。
槐花饺子清甜多汁💖👴，鲜香浓郁，别具一格的口感，很快俘虏了周家人的🟋嘴。
“没想到槐花包饺子这🝻🐒么好吃啊，我都没吃过。”周清波连吃了几个槐花饺子，咂咂嘴道。
“我也没吃过，大哥，我也是第一次吃。”
清文吃得一脸满足
：“饺子好吃，槐花炒鸡蛋也好吃。”
做槐花炒鸡蛋的时候，清荷叫清霞烧的小火，没用铲子，而是拿了双筷子慢慢翻炒。
力求让蛋液均匀地裹在槐花上，槐花颗颗分明，吃起来清香甘甜，唇齿留香，再加上鸡蛋的鲜，构成一道难得的美味。🙬🍚
“我们年轻的时候也打过槐花做菜，可吃着还🙅不如野菜管饱，又得一颗一颗地选，太费时间，就打了一回。”刘氏吃了一口槐花炒鸡☌蛋，眼中闪过惊讶之色。
“可不是嘛，成了家事情更多，哪还有闲心去打槐花吃啊🆫。”万氏接过话头，不知道想到了什么，神色黯然了一瞬间，很快又恢复正常。
李氏看着桌上的菜，每个盘子里都有油水，她打趣地说：“如今的生活好，吃的是米面，天天都有😨荤腥，这些花啊，野菜啊，吃着🃕🗨🞈也稀奇了。”🝛🞍
“往年为了🛝🝗省🖈🐩🂡吃的，一有空🗠就去挖野菜填肚子，吃得人脸色都发绿，看见这些东西就冒酸水，我看你们谁还喜欢。”
家里吃饭的人多，这点槐花用来蒸槐花麦饭显然不🅤够，只能用来做菜，🟋晚🈯
上煮点稀饭，蒸点槐花蒸饺，再配几个菜。
清霞手脚利索，姐姐一说晚上吃粥，她马上淘米，生火，先⛻🟤🟅把粥熬上。
抓几🏓把👉洗干净的槐花，放锅里焯水，不用太久，下锅几息捞出来，挤干水份。
挤过水的槐花里边，打几个鸡蛋，加点盐，搅拌🇪均匀，放在一旁备着，一会炒个槐花炒鸡蛋。
剩下的槐花，用来包饺子，五花肉剁🀦⚨📹成馅，🐅♈🆝饺子馅不能全是瘦的，太瘦吃起来口感柴，多少加点🍇🅼肥肉，吃着更嫩。
边剁肉边加🛝🝗入盐，葱头，生姜，一块剁碎😃⚒🐶，这样剁出来的肉馅，又香又入味。
肉馅是陆承泽剁的，清荷在一旁指挥他。
李🍢氏路过灶房瞧见陆承泽剁肉的身影，脸上露出意味深长的笑🝔🔵。
这小子自从🛝🝗搬回村子，🝻🐒见天就往家里来，那点小心思，☵🃱她早看出来了。
不过虎子这孩子真是不错，灶上的活也愿意干，村里那些又穷又没出息的男人🕆，灶房都不愿意进，更别说帮忙。
怕菜不够吃，清荷又切了莴笋丝，木耳丝，泡了粉条，加了各种调料🕬🌭，拌了一盆子凉拌三丝。
切🍢了几个菜头，用蒜末炒了一盘，还🀦⚨📹有一😃⚒🐶盘子炒薯尖。
槐花饺子清甜多汁💖👴，鲜香浓郁，别具一格的口感，很快俘虏了周家人的🟋嘴。
“没想到槐花包饺子这🝻🐒么好吃啊，我都没吃过。”周清波连吃了几个槐花饺子，咂咂嘴道。
“我也没吃过，大哥，我也是第一次吃。”
清文吃得一脸满足
：“饺子好吃，槐花炒鸡蛋也好吃。”
做槐花炒鸡蛋的时候，清荷叫清霞烧的小火，没用铲子，而是拿了双筷子慢慢翻炒。
力求让蛋液均匀地裹在槐花上，槐花颗颗分明，吃起来清香甘甜，唇齿留香，再加上鸡蛋的鲜，构成一道难得的美味。🙬🍚
“我们年轻的时候也打过槐花做菜，可吃着还🙅不如野菜管饱，又得一颗一颗地选，太费时间，就打了一回。”刘氏吃了一口槐花炒鸡☌蛋，眼中闪过惊讶之色。
“可不是嘛，成了家事情更多，哪还有闲心去打槐花吃啊🆫。”万氏接过话头，不知道想到了什么，神色黯然了一瞬间，很快又恢复正常。
李氏看着桌上的菜，每个盘子里都有油水，她打趣地说：“如今的生活好，吃的是米面，天天都有😨荤腥，这些花啊，野菜啊，吃着🃕🗨🞈也稀奇了。”🝛🞍
“往年为了🛝🝗省🖈🐩🂡吃的，一有空🗠就去挖野菜填肚子，吃得人脸色都发绿，看见这些东西就冒酸水，我看你们谁还喜欢。”