熊妈帮他们一块剥皮,锋利的爪子,🎳🎳在野猪皮上一划拉。

    瞬间,皮肉分离,让众人看的惊呆了。

    “难怪这老人都说,熊瞎子不可去招惹它。

    今天一见,真不⛵是🄥⛓🚂虚的,就这一爪子要给咱挠下来,不得皮开肉绽啊🄽🃂🔻。”

    “这几头够不?”沈母转身问了一嘴。

    “一人一头🅈。哪里🄥⛓🚂能不够呢,能吃的了多少啊。

    天气热🀺🁶🊏了,肉也不禁放,就算是把它腌制好。

    天气热了,也得馊。”姚🐤🁳🉵春燕蹙眉,光🔩🃖🗶是这一头猪,他们腌制就得费好些功夫。

    沈母在旁边,弓着身子,拿着匕首,直接就给野猪脖子来上一刀。🈡⛞🛝🈡⛞🛝

    啥野猪,必须先⛵放血,野猪血比家猪腥味中,膻味多集中在皮和血之中。

    若是🛑🛪🟋遇上的是公猪,还得给⚏🐘⛯它多来一刀,把势头给去了。

    不然味儿大着呢。

    分割不简单,几百斤的野猪肉,要腌制🔩🃖🗶骨头,把肉划拉下来,是一个辛苦活。🝊

    不🇳熟练的人,分割起来,挨不住,腰酸🔩🃖🗶背疼的。

    得亏沈母年轻的时候,跟着她爹学了一手。

    不过有些手生了,毕竟好些年没动过刀子。

    收拾完一只猪,也熟练起来,教一边的男知🔄青。

    野猪刚死,散发着热气,用匕首⚷划开它们🖭的肚子,一阵血腥的热气迎面♢🊇而来。

    摸上去还有些的烫手,🝷🏱在金色的阳光下,猪肉呈现出了深🚶浅不一的肉色。🀾

    从肉的颜色和光泽,就可以看得出,野猪肉的新鲜程🁝🆱📙度。

    ‘肢解’费力,需要力气大的屠夫,从野猪的颈部开始,一路转到后背,用匕首分割出一条清晰的刀线,后续就延着🎣💽刀线继续分割。

    这一条刀线一直要延伸到野猪的尾椎骨。

    顺着刀线,利用好斧头。将野猪一分为二。

    随后用锋利厚重的剁骨刀沿着肉线往下分🖭割,用锥子🁝🆱📙辅助。

    将野猪一🙑🉭🊠分🅈为二,只是开始分割的准备工🖭作。