第五章 黑木耳一薅一大把的快乐啊啊啊(2/3)
肉末豆角馅儿的包子用的不是豆角干,而是菜园子里的新鲜豆角,因为富含水分,蒸出来的包子汤汁鲜美,又‌有一股豆角的清香,格外好吃。
馒头大概是怕包子不够吃,临时从镇🔓上买回来的,不用问,看个头就知道肯定是镇上那家山东人做的,他家的馒头特别好吃,又大,整个双弯镇就没有人没吃过他家的包子,这么多年了,也只是从二角五分一个涨到了五毛钱一个,绝对的物美价廉。
豆腐烧肉就不必说了,油汪汪的,夹点豆腐和肉,掰开馒头放进去,好吃的不得了!红烧鱼块用的也不是便宜的白鲢鱼,而是黑鲢,黑鲢的肉比白鲢更嫩一些,一斤要贵上几块钱,看得出来🐹🄱唐家真的是一家子都是厚道人。
往年农忙的时候各家各户轮流帮忙,谁家不是买两条便宜点的白鲢鱼凑一道菜?面子上过得去就行了。不像唐家,都已经给她们开工钱了,中午饭还吃的这么好。
酸菜烧猪血更是她们这里的一道特色菜。上唐村自己就有屠宰场,猪血都是新鲜的,而且肉眼可见的干净,绝对不会像某些地方喜🞖🔋欢往猪血里加些奇怪的东西,冒充鸭血啥的,吃的就是个放心!用的酸菜都是自家腌的,鲜辣爽口,和猪血、红辣椒一起烧出来,最大的缺点就是特别费米饭!
唐新岚本来以为馒头买回来就是备着怕包子不够的,没想到吃到后来,🄄🞍💸大伙儿都不吃包子了,一个个抓着大白馒头,从中间掰开了,往里面夹自己喜欢吃的菜,除了豆腐烧肉之外,还有爱夹酸菜烧猪血的,居然还有往馒头里夹糖醋藠头的……
不过也难怪她们爱吃这糖醋藠头。这玩意儿也是她大舅妈的拿手绝活,野地里挖回来的藠头洗干净晾干水分后,先拿盐腌一夜,第二天倒掉盐水,拿井水冲洗几遍,再放到一个大盆里,加入大舅妈自己研究出来的秘制糖醋汁,这样腌出来的藠头酸甜开胃,最适合这种季节吃了。
上回大舅妈来摘木耳的时候给他们带了两坛子&zwn🖫j;,唐妈见自家吃不完,索性拿出来一些待客,没想到居然意外的受欢迎。等到听说这藠头是章家舅妈腌的,上唐村的人这才是真的服气了——
往年到底是哪个长舌妇在背后传闲话,说章家舅妈喜欢巴结讨好唐妈这个大姑子‌的🜇?人家分明就是🕾🏑🙔姑嫂关系处的好!如果不是关系特别好的,谁送礼就送两坛子不值钱的藠头啊?
虽然这&zw🖏nj;糖醋⚷🖄🐉藠头确实挺好吃的,章家舅妈手艺真好……
一顿饭下来,鱼和肉倒是没再加,反倒是大🙣🌌♕舅妈腌的这&z👴wnj;个藠头加了两回,还有人吃着不过瘾,跟唐妈打听这藠头到底怎么腌的。
唐妈便矜持中带着⛺一丝丝炫耀地回🅫🉢她们——
“这可是我弟妹自己想出来的法子,方子你们是别想了,我家岚岚要在网上卖这个糖醋藠头,她大舅妈拿了方&zwn🎿j;子入股呢。”
“那岚岚妈妈你就不能在店里摆几个坛子卖藠头么?我看你家这小咸菜腌得实在是好吃🚭🖩🕒,不光是这糖醋藠头,还有这泡菜,这霉豆腐,咱们怕是拿了方子回去🎳🕇也做不出这个味道,还不如省心点,直接来你家店里买呢。”
“对对对!反正你家这小店都是现成的🕈,就多摆几个腌菜坛子&🎅🎫🔃zwnj;。”
“对呀月红姐,我那会儿怀孕吐的不行,还是吃了🔓你腌的酸豆角和酸🜧笋泡辣椒才好的呢,后来你不是还教我怎么做了?我回去自己试着做了一坛酸笋,全臭了!”
“听到没章月红?赶紧买几个咸菜坛子开张吧!咱们&zwn🝭j;现在跟着🕇你⛎🙔家岚岚赚钱了,买点咸菜总买得起的。”
一帮人跟着起哄,唐妈想了想,店里确实还有地方能摆得下几个菜坛子🄄🞍💸,当下也爽快答应,等&z🞽wnj;这茬木耳收完了就张罗这&🃪zwnj;件事。
一帮人足足花了三天时间,才算把🅫🉢第二茬木耳全部摘完,一统计,🂈嚯!光这一个山头,🐌就摘了八千多斤鲜木耳!按照五元一斤的收购价,单这一茬鲜木耳的销售额就有四万多元!
外人看来这林下种植木耳有多赚钱,可🕈实际上唐新岚却清楚,这&zwn🙰🎀j;前两茬她其实只能勉强收回本钱,光是人工成本就要花掉将近三万块,再扣除运输、晾晒、烘干、包装等等,还有给唐新勇的分红,其实真正落到她手里的并没有多少。
不过好在这木耳也不是一锤子买卖,一批菌棒种下去,只要温度湿度达到要求,接下来每天都能上山采收,直到菌棒里的菌种耗尽。
不过,接下来就不需要这么多人手了,但是村里不比城里,为了邻里关🄄🞍💸系,唐妈找了个机会挨个跟来帮忙的村民说好了,因为每天上山不需要那么多人,所以接下来会给她们排班,轮流出工摘木耳,这样也能确保大家都能赚到🖖钱。
看到唐新岚收木耳收到手软,村里不是没有心动的,但是心动之后大伙儿才发现,卧🄄🞍💸槽!他们空有一颗想赚钱的心,村里却已经没有山林可以给他们跟风种木耳了……现在上唐村的山头,三分之二在孙二叔手里,三分之一在唐新岚和唐新勇手里。
想当初他们跟村里包山地的时候,村里好些人还笑话他们&🐌zwnj;呢,毕竟村里都说了,包山🕾🏑🙔地种植山野菜可以🜇⛫🝚,但绝对不可以毁坏原生林,那一个山头有一大半都是林子,别到时候赔本才好笑呢。
现在看来,小丑竟然是他⚷🖄🐉们自己……还笑话&👴zwnj;别人?人家就算不破坏山林,搞林下种植照样发大财!
馒头大概是怕包子不够吃,临时从镇🔓上买回来的,不用问,看个头就知道肯定是镇上那家山东人做的,他家的馒头特别好吃,又大,整个双弯镇就没有人没吃过他家的包子,这么多年了,也只是从二角五分一个涨到了五毛钱一个,绝对的物美价廉。
豆腐烧肉就不必说了,油汪汪的,夹点豆腐和肉,掰开馒头放进去,好吃的不得了!红烧鱼块用的也不是便宜的白鲢鱼,而是黑鲢,黑鲢的肉比白鲢更嫩一些,一斤要贵上几块钱,看得出来🐹🄱唐家真的是一家子都是厚道人。
往年农忙的时候各家各户轮流帮忙,谁家不是买两条便宜点的白鲢鱼凑一道菜?面子上过得去就行了。不像唐家,都已经给她们开工钱了,中午饭还吃的这么好。
酸菜烧猪血更是她们这里的一道特色菜。上唐村自己就有屠宰场,猪血都是新鲜的,而且肉眼可见的干净,绝对不会像某些地方喜🞖🔋欢往猪血里加些奇怪的东西,冒充鸭血啥的,吃的就是个放心!用的酸菜都是自家腌的,鲜辣爽口,和猪血、红辣椒一起烧出来,最大的缺点就是特别费米饭!
唐新岚本来以为馒头买回来就是备着怕包子不够的,没想到吃到后来,🄄🞍💸大伙儿都不吃包子了,一个个抓着大白馒头,从中间掰开了,往里面夹自己喜欢吃的菜,除了豆腐烧肉之外,还有爱夹酸菜烧猪血的,居然还有往馒头里夹糖醋藠头的……
不过也难怪她们爱吃这糖醋藠头。这玩意儿也是她大舅妈的拿手绝活,野地里挖回来的藠头洗干净晾干水分后,先拿盐腌一夜,第二天倒掉盐水,拿井水冲洗几遍,再放到一个大盆里,加入大舅妈自己研究出来的秘制糖醋汁,这样腌出来的藠头酸甜开胃,最适合这种季节吃了。
上回大舅妈来摘木耳的时候给他们带了两坛子&zwn🖫j;,唐妈见自家吃不完,索性拿出来一些待客,没想到居然意外的受欢迎。等到听说这藠头是章家舅妈腌的,上唐村的人这才是真的服气了——
往年到底是哪个长舌妇在背后传闲话,说章家舅妈喜欢巴结讨好唐妈这个大姑子‌的🜇?人家分明就是🕾🏑🙔姑嫂关系处的好!如果不是关系特别好的,谁送礼就送两坛子不值钱的藠头啊?
虽然这&zw🖏nj;糖醋⚷🖄🐉藠头确实挺好吃的,章家舅妈手艺真好……
一顿饭下来,鱼和肉倒是没再加,反倒是大🙣🌌♕舅妈腌的这&z👴wnj;个藠头加了两回,还有人吃着不过瘾,跟唐妈打听这藠头到底怎么腌的。
唐妈便矜持中带着⛺一丝丝炫耀地回🅫🉢她们——
“这可是我弟妹自己想出来的法子,方子你们是别想了,我家岚岚要在网上卖这个糖醋藠头,她大舅妈拿了方&zwn🎿j;子入股呢。”
“那岚岚妈妈你就不能在店里摆几个坛子卖藠头么?我看你家这小咸菜腌得实在是好吃🚭🖩🕒,不光是这糖醋藠头,还有这泡菜,这霉豆腐,咱们怕是拿了方子回去🎳🕇也做不出这个味道,还不如省心点,直接来你家店里买呢。”
“对对对!反正你家这小店都是现成的🕈,就多摆几个腌菜坛子&🎅🎫🔃zwnj;。”
“对呀月红姐,我那会儿怀孕吐的不行,还是吃了🔓你腌的酸豆角和酸🜧笋泡辣椒才好的呢,后来你不是还教我怎么做了?我回去自己试着做了一坛酸笋,全臭了!”
“听到没章月红?赶紧买几个咸菜坛子开张吧!咱们&zwn🝭j;现在跟着🕇你⛎🙔家岚岚赚钱了,买点咸菜总买得起的。”
一帮人跟着起哄,唐妈想了想,店里确实还有地方能摆得下几个菜坛子🄄🞍💸,当下也爽快答应,等&z🞽wnj;这茬木耳收完了就张罗这&🃪zwnj;件事。
一帮人足足花了三天时间,才算把🅫🉢第二茬木耳全部摘完,一统计,🂈嚯!光这一个山头,🐌就摘了八千多斤鲜木耳!按照五元一斤的收购价,单这一茬鲜木耳的销售额就有四万多元!
外人看来这林下种植木耳有多赚钱,可🕈实际上唐新岚却清楚,这&zwn🙰🎀j;前两茬她其实只能勉强收回本钱,光是人工成本就要花掉将近三万块,再扣除运输、晾晒、烘干、包装等等,还有给唐新勇的分红,其实真正落到她手里的并没有多少。
不过好在这木耳也不是一锤子买卖,一批菌棒种下去,只要温度湿度达到要求,接下来每天都能上山采收,直到菌棒里的菌种耗尽。
不过,接下来就不需要这么多人手了,但是村里不比城里,为了邻里关🄄🞍💸系,唐妈找了个机会挨个跟来帮忙的村民说好了,因为每天上山不需要那么多人,所以接下来会给她们排班,轮流出工摘木耳,这样也能确保大家都能赚到🖖钱。
看到唐新岚收木耳收到手软,村里不是没有心动的,但是心动之后大伙儿才发现,卧🄄🞍💸槽!他们空有一颗想赚钱的心,村里却已经没有山林可以给他们跟风种木耳了……现在上唐村的山头,三分之二在孙二叔手里,三分之一在唐新岚和唐新勇手里。
想当初他们跟村里包山地的时候,村里好些人还笑话他们&🐌zwnj;呢,毕竟村里都说了,包山🕾🏑🙔地种植山野菜可以🜇⛫🝚,但绝对不可以毁坏原生林,那一个山头有一大半都是林子,别到时候赔本才好笑呢。
现在看来,小丑竟然是他⚷🖄🐉们自己……还笑话&👴zwnj;别人?人家就算不破坏山林,搞林下种植照样发大财!