金冰颖被好心食客扶进🊨庭院后,就一直躺在逍遥椅上,闭目休息。

    她最近的确比较倒霉,总有一🆭💰些意外情况发生,🛦🞥🖓每次都是惊心动魄的,事后回想起来,🌩🁴🉽不禁让人替她捏一把汗。

    巧荷跑🟡到大堂,跪在请来的菩萨和财神爷神像面前,磕头烧♧🊱🔅高香,祈祷平🁘安。

    她们住的地方也请了菩萨,金冰颖每天早晚各三炷,自己不在金主任身边,只能寄托于神🍳明,希望她能逢凶化吉,平安顺遂。

    刘壮壮🟡换上自己衣服,🊨按🙶🎹巧荷的嘱托,轻手轻脚地走到后院。

    他把带回来的饭菜,另外盛到干净的碗中,一边忙活,一边讲述自己探店时的感受:“对方店铺位置比咱们的好,店里时常有客人进出,饭菜有一部分跟咱们的很像,从外表看,不容易发现区别,细品之下,味道有很大的差别,他家擅长小炒菜,我特意带了一份回来,颖🉧姐,你尝尝好吃不……”

    药膳有个特☟🀬☟🀬☟🀬点,在饭菜中加中草药,如果计量拿捏不到位,做出来的口感,可能会影响食用效果。

    如何让食材跟药草相辅相成,各自发挥更好的效果,是门学问,🌕很考验厨子的做菜功底。

    而金冰颖有APP的帮助,自然🚷😀知晓其中秘诀🝶🏩。

    实验出真知,🜯🅮🉽🜯🅮🉽她家菜🁇🃨🚐谱,并非随随便便,脑袋一热空想出来。

    前期全是经过各种尝试,挑🜆⛞选,达到合格的标🝶🏩准,才会推出菜牌。

    旁人🝞能用相同的材料做出来,但精髓却很难学去。

    她们说的‘适量’一词,你知道是多少量?🉅一把还是一小撮♧🊱🔅?每种药材放几钱?火候需要如何把握?

    细节决定成败,金冰颖伸着懒腰起身。

    刚才刘壮壮打开食盒,她有捕🆭💰捉🚷😀到饭菜的气味,心里已经有了判断。

    眼下🝞看见汤品颜色,更加确定,对方把药草放多了:“汤不够清,表面浮油过多,药草计量不对,有些喧宾夺主,把食材本身的味道给压没了……”

    掌柜的眼光好毒,一下子就能找出对方不足🉅之处,令人佩服。

    刘壮壮有好长一段时间,对此店抱着怀疑的态🝶🏩度🛦🞥🖓,俩姑娘家如何能撑⛪整个铺子。

    他甚🝞至以为金大哥有在背后疯狂砸钱支持,实则不然,全是她俩一步一个脚印,踏踏实实做起来的。

    金冰颖有过人🜯🅮🉽之处,🁇🃨🚐其背后🜆⛞艰辛,不容忽视。

    刘壮壮吃饭时,总感觉不对劲,但又说不出来,眼🈤⛺下😂⚐🐣恍然大悟,拍着大腿道:“内行看门道,外行看热闹,颖姐你真的好🔑懂。”

    “皮毛而🉸🌂已,只是比你们多了解一些知识点,”开小饭馆金冰颖是头一回。

    但她前世独自创立公司,既当老板又当清洁工🝶🏩,熟悉各项流程,有🕙一套比较私人的生意经。

    药食坊经营到现在,看似容易,实则艰辛。

    金冰颖在无数个夜🇆🖒💇晚,反省,找错,纠正,为🝶🏩店铺规避许多不必要的风险。