白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定🍞是📼自己。🏲🞅👭
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少🙂🚏香料吧?”
这🄗♒话💑说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起🗁😪🄎,更别说昂贵的香料。
二豆面⚙👳🌿对⛄🗵他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去🜽腥。”
槐🄗♒树捂脸,“傻豆子,这种事能说出来吗🐚⛿☦?”
裁判们的神情颇为精🟥🟍彩,一来没想到白夜会直接问,更没🔾🆏🎧想到🚈👙的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二🄗♒豆惊慌地看向司南,他不知道不可以说……🜋
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,📅😠“没关系🐚⛿☦,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验🚈👙的过程说了出来。🙁
当初他在桥洞下用破碗🔘🀹做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长🙑着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人🐥🂁摘走。
二豆只能在开花的时🟥🟍候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次🉀,发现用带着枝叶的绿色花🐚⛿☦椒和鱼杂炖在一起,🚈👙是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,🎖直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来⚜,因此并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽🄗♒然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的。
司南为自家小孩找场子,“余掌柜,这下服了吗?”📼
余掌柜羞怒交加,抬🟥🟍脚踹向身后的学徒,“没用的东西!连个毛都没长齐的崽子都赢不过!”
小学徒⚙👳🌿一个不防被他踢下高台,重重地摔在地上,疼得缩成一团。
围观百姓不由惊呼。
那个小学徒比🉀🉀二豆大不了多少,换成自家🐚⛿☦孩子,不得心疼死?
直觉告诉他,这个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定🍞是📼自己。🏲🞅👭
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少🙂🚏香料吧?”
这🄗♒话💑说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起🗁😪🄎,更别说昂贵的香料。
二豆面⚙👳🌿对⛄🗵他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去🜽腥。”
槐🄗♒树捂脸,“傻豆子,这种事能说出来吗🐚⛿☦?”
裁判们的神情颇为精🟥🟍彩,一来没想到白夜会直接问,更没🔾🆏🎧想到🚈👙的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二🄗♒豆惊慌地看向司南,他不知道不可以说……🜋
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,📅😠“没关系🐚⛿☦,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验🚈👙的过程说了出来。🙁
当初他在桥洞下用破碗🔘🀹做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长🙑着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人🐥🂁摘走。
二豆只能在开花的时🟥🟍候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次🉀,发现用带着枝叶的绿色花🐚⛿☦椒和鱼杂炖在一起,🚈👙是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,🎖直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来⚜,因此并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽🄗♒然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的。
司南为自家小孩找场子,“余掌柜,这下服了吗?”📼
余掌柜羞怒交加,抬🟥🟍脚踹向身后的学徒,“没用的东西!连个毛都没长齐的崽子都赢不过!”
小学徒⚙👳🌿一个不防被他踢下高台,重重地摔在地上,疼得缩成一团。
围观百姓不由惊呼。
那个小学徒比🉀🉀二豆大不了多少,换成自家🐚⛿☦孩子,不得心疼死?