第45章 蒸馏酒问世！(2/4)
这个东西做出来之后，众人都☊♘🈭有些丈二的☄☢和尚摸不着后脑勺，不晓得这是做什么用的，只得眼巴巴地看🎖👂着赵诗雨，待其解惑。
终于把蒸馏器给整出来了！！赵诗雨心中美🗨🞅美地想道。随即便吩咐起来，令人将灶台生火，将美酒倒入锅内，缓缓煮沸，只待蒸腾之后🟂就在凉水槽之中加入🃄🕒🉀凉水，来制取这一划时代的产品。
酒，在中华五千🗼年文化当中，无疑是相🛸♟当浓🗨🞅墨的一笔。早在上古年间的夏朝，就已经有了“酒”的存在，作为异于水的另一饮品，酒的诞生无疑是为华夏传统增添了一笔新的色彩。
而在饮用历史之中，酒的演变和地理性繁复多杂，但是从本质而言，总共可分为两类，即“🐟发酵酒”和“蒸馏酒”。
发酵酒主要存在于古时，人类在贮存粮食的时候，无意间发现粮食“腐坏”之后，会从中渗出清甜可口的汁水，这便是酒的来历，而发酵酒也被称为米🍡🉤酒。
由此，古人发现将多余的粮食封存，长时间后就会获得酒这一饮用品，这样的🙊习惯习性一直延续了数千年。而长久以来，直至唐宋之前，古人都以饮用发酵酒为主。
但是，发酵酒毕竟是旧时代淘汰的产品，发酵酒的酒精度数偏低，仅仅只有十到二十度，有的甚至连现代社会的啤酒度数都不如，而因为🍃🅚发酵酒无法细致地分离杂质，所以酒液颜色浑浊，口味酸涩，酒液浓且稠，比不上白酒的香醇浑厚，口感那更是没法比。
而发酵酒之中难以去除的微生物，像酵母和糖分，会经过时间使酒进一步💨发酵，从而使得发酵酒变质，这也成了发酵酒无法长期保存的重要原因。
蒸馏酒，则是🕚人们在发明了蒸馏器之后，从发酵☕⚵🕬酒之中提取到的酒。🁊🄅
众所周知，酒精的沸点比水要低，只有78.4摄氏度，且酒精易挥发，蒸馏酒便是利用这一原理☺🄟⚙☺🄟⚙，经由特制的蒸馏器，将发酵酒的酒液文火加热，使得酒液之中的酒精迅速蒸发，并通过收集冷凝之后的蒸汽，从而得到醇正的酒液，即为蒸馏酒💉🏽🟣，俗称白酒。
蒸馏之后的酒液，度数提升至四十到⚁五十度，且色泽剔透，杂质基本难见，幽香醉人，香辣咂舌。而度数更高的蒸馏酒，因为酒液之中杂质和微生物的去除，使得酒液更加适合储存，即便十年时间，也不会出现腐坏变质的现象。
而且，中等酒精度数的白酒，饮📜用之后可以促进人身的血液循环，扩张血液血管，所以饮用之后，人会有温暖之感，因此白酒也是冬季暖胃暖身的无🎎🏹🟄上之品。
总而言之，蒸馏出的白酒，相较于发酵酒，是一个划时代的变革🚙，而白酒，也成为了酒文化突飞猛进的🎖👂闪亮标志！
制作蒸🎥📍馏酒，开设酒楼，垄断战国的饮食市场，甚至是主导这个时代🁊🄅的饮食文化，助合信酒楼扎根于华夏大地，这便是赵诗雨谋划之中的重中之重！而蒸馏酒，和诸🏋😟🂬多美食一样，是赵诗雨所依仗的另一个筹码。
随着时间的🟑🜟🃗流逝，锅内的美酒逐渐升温，蒸汽升腾烟雾笼罩，酒香扑鼻，一时🙊间，清荷院似乎有了一分“仙”的韵味。
适当的时机，赵诗雨连忙吩咐院内的众人将冰凉的井水灌注到冷却铁槽之中，高温缭绕的酒蒸汽，受到冰凉井水的刺激，逐渐在管壁之上形成了一个个的“小水珠”，“水珠”顺着管壁，在重力的作用下，一滴一滴，流到了一旁承装的木桶之中，一股浓郁醇厚的酒香味，瞬间弥漫开来，笼罩了整个小院。
受到这一股香味的刺🕖激，在场的所有人，除了赵诗雨和嬴政以外，俱都艰难地连吞了好几口涎水，双眼直勾勾🇽🞃地盯着那不大的流心瓶，那眼中的火光，差点就把瓷瓶给烧化了。
闻到香味之后，赵诗雨来到半人高的流🛸♟心瓶前，拿出一个盛酒的木勺，舀了一些出来，轻启红润的樱唇，抿了一口🏟🛗。
瞬间，那股陌生又熟悉的烧灼感充斥喉间，赵诗雨舌根一动，小口吞咽下去，浓郁的酒香立刻冲上灵庭，胃中暖呼呼的，就连呼🟓🜲出的热气，也带有丝丝酒香，惹人心醉。
嘿嘿嘿！赵诗雨俏脸微红，不知道是激动还是被酒劲儿熏得，看着眼前晶莹清澈的美酒，赵诗雨轻笑一声，大声说道：“大家伙加把劲儿，赶紧将车上的美酒弄完，完工之后每人一樽琼酿。”
这个消🎥📍息一出，院中众人眼里☊♘🈭的火光更盛了，🇧🚿🙆不过目标都变成了车上还未拆封的发酵酒，顿时场中热情高涨，一个个口中喊着号子，奋力地干活，车架上的酒以肉眼可见的速度消失。
福伯王永两位大管🝕事更是激动，📜扯开嗓子吆喝着，要是🁤🇯🜄有人动作慢了点，福伯就开始吹胡子瞪眼睛，自己开始动手做工。
现场热闹得有些混乱，工序却又有条不紊地进行，几个时🖽😇辰之后，车架之上的原酒已经没了踪影，取而代之的是两🏟🛗大流心瓶的美酒。
“福伯，将这一🗼瓶中的酒先封存起来，晚上要用！另一瓶拿出来，给大家伙分了！你们也好好尝尝！”事毕，赵诗雨不忘今日辛劳的府内众管事，纤手指着院中矗立的两大瓶美酒，吩咐道。
“喏，老奴领命！谢小姐恩赏！”福伯满脸红光，激动地应声道谢，随即便准备封存。
终于把蒸馏器给整出来了！！赵诗雨心中美🗨🞅美地想道。随即便吩咐起来，令人将灶台生火，将美酒倒入锅内，缓缓煮沸，只待蒸腾之后🟂就在凉水槽之中加入🃄🕒🉀凉水，来制取这一划时代的产品。
酒，在中华五千🗼年文化当中，无疑是相🛸♟当浓🗨🞅墨的一笔。早在上古年间的夏朝，就已经有了“酒”的存在，作为异于水的另一饮品，酒的诞生无疑是为华夏传统增添了一笔新的色彩。
而在饮用历史之中，酒的演变和地理性繁复多杂，但是从本质而言，总共可分为两类，即“🐟发酵酒”和“蒸馏酒”。
发酵酒主要存在于古时，人类在贮存粮食的时候，无意间发现粮食“腐坏”之后，会从中渗出清甜可口的汁水，这便是酒的来历，而发酵酒也被称为米🍡🉤酒。
由此，古人发现将多余的粮食封存，长时间后就会获得酒这一饮用品，这样的🙊习惯习性一直延续了数千年。而长久以来，直至唐宋之前，古人都以饮用发酵酒为主。
但是，发酵酒毕竟是旧时代淘汰的产品，发酵酒的酒精度数偏低，仅仅只有十到二十度，有的甚至连现代社会的啤酒度数都不如，而因为🍃🅚发酵酒无法细致地分离杂质，所以酒液颜色浑浊，口味酸涩，酒液浓且稠，比不上白酒的香醇浑厚，口感那更是没法比。
而发酵酒之中难以去除的微生物，像酵母和糖分，会经过时间使酒进一步💨发酵，从而使得发酵酒变质，这也成了发酵酒无法长期保存的重要原因。
蒸馏酒，则是🕚人们在发明了蒸馏器之后，从发酵☕⚵🕬酒之中提取到的酒。🁊🄅
众所周知，酒精的沸点比水要低，只有78.4摄氏度，且酒精易挥发，蒸馏酒便是利用这一原理☺🄟⚙☺🄟⚙，经由特制的蒸馏器，将发酵酒的酒液文火加热，使得酒液之中的酒精迅速蒸发，并通过收集冷凝之后的蒸汽，从而得到醇正的酒液，即为蒸馏酒💉🏽🟣，俗称白酒。
蒸馏之后的酒液，度数提升至四十到⚁五十度，且色泽剔透，杂质基本难见，幽香醉人，香辣咂舌。而度数更高的蒸馏酒，因为酒液之中杂质和微生物的去除，使得酒液更加适合储存，即便十年时间，也不会出现腐坏变质的现象。
而且，中等酒精度数的白酒，饮📜用之后可以促进人身的血液循环，扩张血液血管，所以饮用之后，人会有温暖之感，因此白酒也是冬季暖胃暖身的无🎎🏹🟄上之品。
总而言之，蒸馏出的白酒，相较于发酵酒，是一个划时代的变革🚙，而白酒，也成为了酒文化突飞猛进的🎖👂闪亮标志！
制作蒸🎥📍馏酒，开设酒楼，垄断战国的饮食市场，甚至是主导这个时代🁊🄅的饮食文化，助合信酒楼扎根于华夏大地，这便是赵诗雨谋划之中的重中之重！而蒸馏酒，和诸🏋😟🂬多美食一样，是赵诗雨所依仗的另一个筹码。
随着时间的🟑🜟🃗流逝，锅内的美酒逐渐升温，蒸汽升腾烟雾笼罩，酒香扑鼻，一时🙊间，清荷院似乎有了一分“仙”的韵味。
适当的时机，赵诗雨连忙吩咐院内的众人将冰凉的井水灌注到冷却铁槽之中，高温缭绕的酒蒸汽，受到冰凉井水的刺激，逐渐在管壁之上形成了一个个的“小水珠”，“水珠”顺着管壁，在重力的作用下，一滴一滴，流到了一旁承装的木桶之中，一股浓郁醇厚的酒香味，瞬间弥漫开来，笼罩了整个小院。
受到这一股香味的刺🕖激，在场的所有人，除了赵诗雨和嬴政以外，俱都艰难地连吞了好几口涎水，双眼直勾勾🇽🞃地盯着那不大的流心瓶，那眼中的火光，差点就把瓷瓶给烧化了。
闻到香味之后，赵诗雨来到半人高的流🛸♟心瓶前，拿出一个盛酒的木勺，舀了一些出来，轻启红润的樱唇，抿了一口🏟🛗。
瞬间，那股陌生又熟悉的烧灼感充斥喉间，赵诗雨舌根一动，小口吞咽下去，浓郁的酒香立刻冲上灵庭，胃中暖呼呼的，就连呼🟓🜲出的热气，也带有丝丝酒香，惹人心醉。
嘿嘿嘿！赵诗雨俏脸微红，不知道是激动还是被酒劲儿熏得，看着眼前晶莹清澈的美酒，赵诗雨轻笑一声，大声说道：“大家伙加把劲儿，赶紧将车上的美酒弄完，完工之后每人一樽琼酿。”
这个消🎥📍息一出，院中众人眼里☊♘🈭的火光更盛了，🇧🚿🙆不过目标都变成了车上还未拆封的发酵酒，顿时场中热情高涨，一个个口中喊着号子，奋力地干活，车架上的酒以肉眼可见的速度消失。
福伯王永两位大管🝕事更是激动，📜扯开嗓子吆喝着，要是🁤🇯🜄有人动作慢了点，福伯就开始吹胡子瞪眼睛，自己开始动手做工。
现场热闹得有些混乱，工序却又有条不紊地进行，几个时🖽😇辰之后，车架之上的原酒已经没了踪影，取而代之的是两🏟🛗大流心瓶的美酒。
“福伯，将这一🗼瓶中的酒先封存起来，晚上要用！另一瓶拿出来，给大家伙分了！你们也好好尝尝！”事毕，赵诗雨不忘今日辛劳的府内众管事，纤手指着院中矗立的两大瓶美酒，吩咐道。
“喏，老奴领命！谢小姐恩赏！”福伯满脸红光，激动地应声道谢，随即便准备封存。