今年雨水阳光都🟙🝣十分好,茶园里,万芽攒动,茶芽长到半寸长就能采了,只见一个个紧紧包裹,毫毛遍布,看着十分喜人。

    顾青竹和慕锦成走在一垄茶的两边,🐴🄅顾青竹双手齐动,不仅采自个半边,还管上面整片,慕锦成只采半边,♁才堪堪跟得上。

    今儿,顾青竹穿了一身蓝色的旧襦裙,洗得有些发白,而慕锦成穿的是件杏花色的长袍,淡淡的粉,两人在碧绿的茶垄♷间行走,好似天边落下的两朵飘逸的云,引得过往的村人皆都啧啧称赞。

    “世同家女婿还会采茶呢。”

    “家世好,懂礼数,相貌俊,还肯干农🀺🁹🊮活,这样的🜒男人,打着灯笼都难找!”

    “还是青竹有福气,得夫🛅🙿婿宠,由着自个性子想干啥就🔔🀘干啥。”

    ……

    “哼,你们知道什么!”顾大丫越过那🀺🁹🊮些婶子嫂子羡🕂🆳📫慕🔔🀘的目光,腹诽道。

    “青竹家的头茬莲心金贵着呢,你可别糟蹋了!🅤🈡⛠”顾大丫走进茶园,口气冲冲地嚷。

    顾青竹拉住她道:“他做得慢🈘⚊,你去另一处采,今儿要炒出第一锅茶来。”

    顾大丫♿🎎转身去🅅了另一垄,她虽不能像顾青竹那样双手采茶,但她比慕锦成可快多了。

    慕锦成很快就沦为跑腿的,他来来回回将顾青竹和顾大🔔🀘丫🁵🊉采的茶,晾在炒茶房里的竹匾里,又将一些坏叶次芽剔除掉,屋里渐渐弥漫出一股清新味道。🌈☱

    头茬莲心比不得明后🋖🙗茶,今年虽长得好,一垄也采不了多少,两亩茶园不过采了三竹匾🄴🁭🉀。

    顾青🆦👲🌰竹准备炒茶,慕锦成自告奋勇烧🐴🄅火,他最近干得最多的就是这个。

    因着要教大丫,顾青竹只得由他了。

    “大丫,你看着,炒茶不可贪多……快速翻动,千万不能糊锅…🌬🂇🌬…”顾青竹嘴上说着,手里快速搅动,抖散,茶叶由淡绿转成深绿,逐渐蜷缩起来,青草的味道由浓转淡。

    “这叫杀青,现在⛡🛺♴出锅,趁热揉捻。”🀺🁹🊮顾青竹在竹匾里双手不停,“要像揉面一样,挤出汁水,激发茶的香气。”

    随着顾青竹双手🟙🝣不停变换着揉、碾、按、压的姿势,茶汁附着在茶芽表面,变得有些沾手,此时,茶香微露。

    “小小地烧火。”顾青竹头也不回地吩咐。

    “哦。”慕锦成立时挑着了灶🈘⚊间的火,又加了一根桑条。

    锅中热了,顾青竹将茶芽倒进锅里,翻炒,挑散,抓~揉,定🆔型,在她手上一气呵成,直到茶变得有些扎手,她才将茶拢到茶匾里摊开晾凉,此时,茶香四溢。

    “这还没完全干,等我们将今日的都炒好了,再一起🕂🆳📫烘。”顾青竹指着匾子里薄薄的一层道。

    “我瞧着也不难啊,青竹,我来炒一锅!”顾大丫🜒跃跃欲试。

    “我给你烧火。”顾青竹烧了另一口锅。

    “两把够了吧。”