第七章 变废为宝(1/3)
常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比如八角、桂🏱🝵皮、丁香、香叶、甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就是芳香类。
而肉豆蔻、白豆🁞🔹蔻、红蔻、草果、山柰、良姜、荜拨、白芷等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒，辛辣♸🍏味的的辣椒、胡椒、芥末和姜🍴，以及五味俱全的五味子。
来之前季🙙🔪妧已经把种子检查了一遍，跟她要求的相差无几🁴，常🍴见的几种都有。
还有一些只适合热🝂带、亚热🄺带气候，即便买来也没法种植的，比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株🄟⚠💶扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，📇😰🅄价格翻番几乎是肯定的，但眼下各方面条件都不具备，也是无可奈何的事。
至于那些🙙🔪当地比较常见的，比如♸🍏八角桂皮辣椒花椒，也无需种植🗭🞸。
季妧把种🙙🔪子发下去，同时逐一🟇🛀介绍其特性、成熟期和种植方法。
“莳萝子，株高十五寸，气味芳香，耐旱力强，对土壤要求不严格，🇫具有良好光照条件的🙔沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆🝂蔻的香味，尝起🐼🅊🄸来有麻舌感，且有强烈的茴香气味，是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十😐🀞♥到十五天出苗，四十到五十天左右，果实开始转黄褐色时整株割下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种子成熟时间不一致，需要分批🞌💭🕁采摘🟈。采收时间一般是六月中旬开始，到七月中旬基本采收结🙋🈴🂥束。”
“小茴香四季皆可🝂播种，同样适宜山地🕳沙壤土。🞌💭🕁
它的果⚴🕦实能除肉中臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用香料。
茎叶部分也具有香气，常被用🟇🛀来作包子🕳、饺子等食品的馅料。
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”
“罗勒耐热耐旱，同样对土壤要求不严格。适合用来调制凉菜或者做汤，甜中带辣，略带薄荷味。🈮
而且药食同源，全草皆可入药，有消暑、解毒、健胃活血🁴的功效。
现在播种，差不多六月🛸♧份开花，苗高两寸时可以采摘嫩茎叶使用🗭🞸，七到八月份果实成熟，就可以采种了。”
“芫荽就不用说了，一年四季皆可栽培，一般播种后四十🁴到六十天就能收获……不过这个咱们当地就有，可以少种一点。”
除此之外还说了一些🐔诸如这个需要浸种催芽，那个需要将种子搓成两半，类似这种就需要先放放，搁到最后再种。
反正大家也听不懂，只知道照做就对了。
前几天把🙙🔪河沟泥🁞🔹洒下去🛸♧后，根据季妧要求的土层厚度，已经把地深翻了一次，说是这样可以让土壤更疏松透气，还可以与河沟泥混合，也利于什么微生物的生长繁殖。
比如八角、桂🏱🝵皮、丁香、香叶、甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就是芳香类。
而肉豆蔻、白豆🁞🔹蔻、红蔻、草果、山柰、良姜、荜拨、白芷等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒，辛辣♸🍏味的的辣椒、胡椒、芥末和姜🍴，以及五味俱全的五味子。
来之前季🙙🔪妧已经把种子检查了一遍，跟她要求的相差无几🁴，常🍴见的几种都有。
还有一些只适合热🝂带、亚热🄺带气候，即便买来也没法种植的，比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株🄟⚠💶扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，📇😰🅄价格翻番几乎是肯定的，但眼下各方面条件都不具备，也是无可奈何的事。
至于那些🙙🔪当地比较常见的，比如♸🍏八角桂皮辣椒花椒，也无需种植🗭🞸。
季妧把种🙙🔪子发下去，同时逐一🟇🛀介绍其特性、成熟期和种植方法。
“莳萝子，株高十五寸，气味芳香，耐旱力强，对土壤要求不严格，🇫具有良好光照条件的🙔沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆🝂蔻的香味，尝起🐼🅊🄸来有麻舌感，且有强烈的茴香气味，是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十😐🀞♥到十五天出苗，四十到五十天左右，果实开始转黄褐色时整株割下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种子成熟时间不一致，需要分批🞌💭🕁采摘🟈。采收时间一般是六月中旬开始，到七月中旬基本采收结🙋🈴🂥束。”
“小茴香四季皆可🝂播种，同样适宜山地🕳沙壤土。🞌💭🕁
它的果⚴🕦实能除肉中臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用香料。
茎叶部分也具有香气，常被用🟇🛀来作包子🕳、饺子等食品的馅料。
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”
“罗勒耐热耐旱，同样对土壤要求不严格。适合用来调制凉菜或者做汤，甜中带辣，略带薄荷味。🈮
而且药食同源，全草皆可入药，有消暑、解毒、健胃活血🁴的功效。
现在播种，差不多六月🛸♧份开花，苗高两寸时可以采摘嫩茎叶使用🗭🞸，七到八月份果实成熟，就可以采种了。”
“芫荽就不用说了，一年四季皆可栽培，一般播种后四十🁴到六十天就能收获……不过这个咱们当地就有，可以少种一点。”
除此之外还说了一些🐔诸如这个需要浸种催芽，那个需要将种子搓成两半，类似这种就需要先放放，搁到最后再种。
反正大家也听不懂，只知道照做就对了。
前几天把🙙🔪河沟泥🁞🔹洒下去🛸♧后，根据季妧要求的土层厚度，已经把地深翻了一次，说是这样可以让土壤更疏松透气，还可以与河沟泥混合，也利于什么微生物的生长繁殖。