回了家，在厨房拿了几个红薯。红薯要做成红薯淀粉，跟鸡胸肉一起，做个淀粉肠。🄇
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去🀾逛街，必吃淀粉肠，回家时，还要带两根回去。
其实炸串很简单，只要酱料配的好，就📶🝬没有不好吃的炸串。
暂时就只卖淀粉🞟🕙肠，以后再慢慢加，什么撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，💳蟹👡🐙排等等，通通安排上。
“妹，有🛜啥需要帮忙的吗？”沈一锦走过来问道。
“那太好了，二哥，你把那只野鸡杀了📶🝬，然后把鸡胸肉给我片下来，剁成肉泥。”这二哥来🎷🕱的太及时了，剁肉可是个力气活。
“行，你就放心交给我吧。🌝⛭”🌙⛅😀沈一锦拍胸脯保证。
想了想，又把做红薯淀粉的活教给了大哥。嗯，都🀸是男人，力气活，就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞胎就在一旁陪着安安🐜玩，免得他上来捣乱，再碰着，磕着。
鸡胸肉剁好，淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“闺女，这🁆🃡🙔是啥？”苏母看到了，好奇📶🝬的问道。
“🔊这个，是我师傅给我的，可以用来装淀粉肠的。🀸🀸好了，娘，你们快去接着串蘑菇吧，这边剩下的我来就行。”
“🔊能行吗？要不我留下来帮你？”沈母📶🝬不放心。
“能行，肯定行。”开玩笑，让💑沈母在旁边，她怎么灌肠。之后还要做个简易版的灌🄇肠器。
把人🌭都赶出了厨房，沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽，搅拌均匀，然后又加点红曲粉，最后倒入提前调好的淀粉。
然后拿出一个粗粗的注射器，一点点的把🄕☿🅍调好的鸡肉注入进肠衣里💳。然后用绳子隔成一段段的。
全部装好后，放入锅中🁽，🐜加入🌙⛅😀水。“二哥，过来烧火。”
“诶，来啦，都弄好了？”
“嗯，再煮熟就行。先中火🌝⛭煮到水冒泡，在小火慢慢煮，大概45分👡🐙钟就行。”
“你就瞧好吧。”沈一锦夸张的说道。
沈若妍就在一🎵旁调酱料，辣椒面，孜然粉，白芝🖀🏢麻，麻辣鲜，香料粉，花椒面，白糖，蚝油，芝麻酱，搅拌均匀。
然后自己又在一旁用陶罐热油。冷油放入姜片，炸至姜片飘起，加入香菜，葱段，蒜瓣，小茴香，八角，香叶，桂皮，🇪白扣，小火炸至金黄，捞出，然后把热油倒入之前调好的酱料中，搅拌均匀。
“妹，你这都用🞟🕙的什么，我怎么都没见过？”沈一锦一边烧火，一边看着妹妹在一旁忙碌着。当热油倒下去的时候⚣📎🙱，一股浓烈的香气扑鼻而来，让他不禁咽了咽口水。
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去🀾逛街，必吃淀粉肠，回家时，还要带两根回去。
其实炸串很简单，只要酱料配的好，就📶🝬没有不好吃的炸串。
暂时就只卖淀粉🞟🕙肠，以后再慢慢加，什么撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，💳蟹👡🐙排等等，通通安排上。
“妹，有🛜啥需要帮忙的吗？”沈一锦走过来问道。
“那太好了，二哥，你把那只野鸡杀了📶🝬，然后把鸡胸肉给我片下来，剁成肉泥。”这二哥来🎷🕱的太及时了，剁肉可是个力气活。
“行，你就放心交给我吧。🌝⛭”🌙⛅😀沈一锦拍胸脯保证。
想了想，又把做红薯淀粉的活教给了大哥。嗯，都🀸是男人，力气活，就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞胎就在一旁陪着安安🐜玩，免得他上来捣乱，再碰着，磕着。
鸡胸肉剁好，淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“闺女，这🁆🃡🙔是啥？”苏母看到了，好奇📶🝬的问道。
“🔊这个，是我师傅给我的，可以用来装淀粉肠的。🀸🀸好了，娘，你们快去接着串蘑菇吧，这边剩下的我来就行。”
“🔊能行吗？要不我留下来帮你？”沈母📶🝬不放心。
“能行，肯定行。”开玩笑，让💑沈母在旁边，她怎么灌肠。之后还要做个简易版的灌🄇肠器。
把人🌭都赶出了厨房，沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽，搅拌均匀，然后又加点红曲粉，最后倒入提前调好的淀粉。
然后拿出一个粗粗的注射器，一点点的把🄕☿🅍调好的鸡肉注入进肠衣里💳。然后用绳子隔成一段段的。
全部装好后，放入锅中🁽，🐜加入🌙⛅😀水。“二哥，过来烧火。”
“诶，来啦，都弄好了？”
“嗯，再煮熟就行。先中火🌝⛭煮到水冒泡，在小火慢慢煮，大概45分👡🐙钟就行。”
“你就瞧好吧。”沈一锦夸张的说道。
沈若妍就在一🎵旁调酱料，辣椒面，孜然粉，白芝🖀🏢麻，麻辣鲜，香料粉，花椒面，白糖，蚝油，芝麻酱，搅拌均匀。
然后自己又在一旁用陶罐热油。冷油放入姜片，炸至姜片飘起，加入香菜，葱段，蒜瓣，小茴香，八角，香叶，桂皮，🇪白扣，小火炸至金黄，捞出，然后把热油倒入之前调好的酱料中，搅拌均匀。
“妹，你这都用🞟🕙的什么，我怎么都没见过？”沈一锦一边烧火，一边看着妹妹在一旁忙碌着。当热油倒下去的时候⚣📎🙱，一股浓烈的香气扑鼻而来，让他不禁咽了咽口水。