李雨额头上都快毛黑线了,不过,⛞🛠内心却是一喜,赶紧🅆🄑☜在前面带路🜪🄾🃎,将贺繁和皮特领上了二楼的包间!

    得到吩咐的厨房,也早就开动了起来,很快,这次新推出的第一道新菜品,🛆就被摆到了贺繁和皮特老头的面前!

    摆盘🊍🏆🗲精致的草鱼刺身,旁🞣🕽🏄边配着一碟高档酱料。

    被青海轩主🇼厨用精湛刀工切成薄如蝉翼的草鱼肉,几乎是呈现🊦出一个半透明的状态,低下垫上一层冰♏块,用来保持鱼肉的鲜嫩。

    虽然🊍🏆🗲是是现杀的草鱼,但这种极品的食材,每多耽搁一会,口感就会下降一个层次,用上冰块能够最大程度的保持原有风味!

    皮特老头一瞧见这道刺身,眉头就是扬起。

    以他的经验,从这鱼肉的品相上来看,就能够瞧出来这鱼🛲☫肉是从淡水鱼身上片下来的。

    “用淡水鱼肉来做刺身,不得不说,是一个十分大胆的创举啊!🚥🕞”

    一旁的贺繁听了,也是笑着说道:

    “淡水鱼做刺身,只要鱼肉的品质够高,完全不会输蓝鳍金枪鱼🚥🕞!不信你就🛆尝💏🐵尝!”

    听到贺繁自信🕼🏁满满的🚄🐸话,皮特老头也有点按捺不住,直接用叉子叉了一片鱼肉,蘸好了酱料,就往自己嘴里送。

    等到这鱼肉刺身一进入嘴里,皮特老头的脸色🞼都变了,仿佛吃🊦了大力🎓丸,一瞬间年轻了好几岁。

    这淡水鱼肉刺身的味道,怎么会完全没有一丝鱼腥味?别说鱼腥味了,入口完全就一口甘甜,再🕑🈾加上酱料的提鲜,满口的鲜甜味充🇷盈着整个味蕾!

    就算是皮特老头之前吃过的最顶级鱼肉刺身,和眼前这淡🛲☫水鱼刺身都完全没得比!

    一开始,皮特还怀疑,是这酱料的缘故遮挡了鱼肉刺身的腥🜙🂧味,所以他很快又叉了一片,而且没🕑🈾蘸酱料,直接🔜🁡🇓塞嘴。

    同样的震撼!

    没有了酱料味道的遮掩,这鱼肉🂗🎾🖫刺身本身的鲜甜味道,更加明显🚥🕞的🜪🄾🃎呈现出来。

    这得是多高品质的鱼肉,才能拥有的味道?

    唰唰唰!

    在一旁瞧⛈😚着的贺繁和李雨,就🇸🝓🊲没见这皮特老头的叉子停下来🜙🂧过。

    很快,一整盘的草鱼刺身就被这老⛞🛠头给吞进肚子里。

    就是这样,皮特老头的面上还一副意犹未尽🞴😔的样子。

    身为一个米其林资深的美食家,能够让他这样失态的美食,已经很多年没有🛆出现过了。

    即便是世界上最顶级餐厅的菜品,最多只是让他多尝几叉🛲☫子而已,像今天这样失态,还是……第二次。

    上⛺🟞一次🟅🚭🖫,就在青海轩品尝那时蔬什锦🞦🖚的时候!