中饭就🛠🝰在新屋吃的，吃罢饭，谢寡妇和胡良回🍤🍌家歇了一觉，下半晌💕👪的时候，帮忙的人手都到齐了。
灶房虽然不小🛼⚅，但要摆宴席，两口锅哪里够用，地方也施展不开。
所以头天胡良就在院里另起了几个临时🖼🗻♑的灶台，乡下办🖬事基本都是这样，等事🍊🆙办好再拆掉。
旺婶子和高婶子一来就忙🁓开了，她们负责洗菜🍤🍌，冯六嫂和许二嫂刀工都不错，就负责切菜，谢寡妇则要把借来的碗碟重新刷洗一遍🛈🚗📟。
至于季🛠🝰妧，她负责配菜以及最后的掌勺。付嫂子心细手巧，就在旁边给季妧打下手。
家里案板太小，显然是不够用的，胡良把几块洗刷干净🖬的旧门板拼架在当院，勉强充当操作台。这样当菜出锅盛碟后，还可以在上面分门别类摆放好，开席的时候直接端🗦上桌就行。
大宝和大成这🛼⚅两个烧火小将已经就位，季妧把洗😤🃙😐过的菜🖬该焯水的焯水，肉该炖的炖上，待准备工作完成，天色也暗了下来。
农家席面没那么多讲究，镇上可能还讲个冷热甜咸🙰，在乡下🚉👡，你只要有肉，分量足，大家吃饱喝足就行🁶🏌了。
季妧本打算每桌🖏按八热四冷来配，不过🖼🗻♑考虑到是冬天，冷盘属于多数人眼中“中看不中用”🏽☁🟧的样子菜，因而决定十二道菜全上热的。
之前通知过的人陆续都来了，🟀一个村的就是这点方🙰便，只有木匠师傅是🎡从镇上提早赶来的。
男宾席摆在空着的两间东厢房里，一间摆两桌，另一间摆一桌。女宾席🎡则摆在同一侧的倒座房。
胡良引了人入座，负责端菜的两个婶子就把瓜子花生端上桌，还有暖好的酒，让他们边唠嗑边吃着，反正这些东♤🐗西也不占肚子。
没聊多大会儿，就开始上菜了。
素的有麻婆豆腐🖏、醋溜白菜、干煸四季豆、豆豉萝卜干。
荤的有东坡肉、烧杂烩、四喜丸子、狮子👗🉃头🐮。
一桌子人瞪大了眼，这个瞅瞅那个看🎥看，愣是没人先动筷子。
“妧丫头这也太讲究了，闻着都香死个🖼🗻♑人，样子还这么好🔱看……”
像这种暖房宴，一般有个白🐯🃘菜炖猪肉就算不错了，好一点的再添两个别的荤菜，已经足够排场🗲🟡。
像这种不仅菜式多，摆盘还跟副画儿似的，他们哪🙰见过？
“谁说不是呢……咋还有这么大的丸子，还🐮是肉做的📑🚆！”🔱
“你看🛠🝰看我这边这盘，这是猪肉吧，咋红彤彤的？看着、看🚉👡着……”
旺民叔说的是那道，将半瘦半肥的猪肉切成匀称的块状，再用酱油加少量的糖，佐酒焖制而成的东坡红烧肉。
成品菜整整齐齐的码在盘子里，上面还浇了红稠的汤汁，薄皮嫩肉，色泽金黄，光瞧着都直让人咽口水🁶🏌。
胡良招呼大家动筷子，众人客气了一番🖼🗻♑，结果他转个脸的功夫，一盘东坡肉已🍊🆙经去了一半。
因为小火慢炖的缘故，肉质肥而不腻，咬劲似有若无，用舌头一嘬，中间晶莹剔透的肥肉入🏽☁🟧口即化。
灶房虽然不小🛼⚅，但要摆宴席，两口锅哪里够用，地方也施展不开。
所以头天胡良就在院里另起了几个临时🖼🗻♑的灶台，乡下办🖬事基本都是这样，等事🍊🆙办好再拆掉。
旺婶子和高婶子一来就忙🁓开了，她们负责洗菜🍤🍌，冯六嫂和许二嫂刀工都不错，就负责切菜，谢寡妇则要把借来的碗碟重新刷洗一遍🛈🚗📟。
至于季🛠🝰妧，她负责配菜以及最后的掌勺。付嫂子心细手巧，就在旁边给季妧打下手。
家里案板太小，显然是不够用的，胡良把几块洗刷干净🖬的旧门板拼架在当院，勉强充当操作台。这样当菜出锅盛碟后，还可以在上面分门别类摆放好，开席的时候直接端🗦上桌就行。
大宝和大成这🛼⚅两个烧火小将已经就位，季妧把洗😤🃙😐过的菜🖬该焯水的焯水，肉该炖的炖上，待准备工作完成，天色也暗了下来。
农家席面没那么多讲究，镇上可能还讲个冷热甜咸🙰，在乡下🚉👡，你只要有肉，分量足，大家吃饱喝足就行🁶🏌了。
季妧本打算每桌🖏按八热四冷来配，不过🖼🗻♑考虑到是冬天，冷盘属于多数人眼中“中看不中用”🏽☁🟧的样子菜，因而决定十二道菜全上热的。
之前通知过的人陆续都来了，🟀一个村的就是这点方🙰便，只有木匠师傅是🎡从镇上提早赶来的。
男宾席摆在空着的两间东厢房里，一间摆两桌，另一间摆一桌。女宾席🎡则摆在同一侧的倒座房。
胡良引了人入座，负责端菜的两个婶子就把瓜子花生端上桌，还有暖好的酒，让他们边唠嗑边吃着，反正这些东♤🐗西也不占肚子。
没聊多大会儿，就开始上菜了。
素的有麻婆豆腐🖏、醋溜白菜、干煸四季豆、豆豉萝卜干。
荤的有东坡肉、烧杂烩、四喜丸子、狮子👗🉃头🐮。
一桌子人瞪大了眼，这个瞅瞅那个看🎥看，愣是没人先动筷子。
“妧丫头这也太讲究了，闻着都香死个🖼🗻♑人，样子还这么好🔱看……”
像这种暖房宴，一般有个白🐯🃘菜炖猪肉就算不错了，好一点的再添两个别的荤菜，已经足够排场🗲🟡。
像这种不仅菜式多，摆盘还跟副画儿似的，他们哪🙰见过？
“谁说不是呢……咋还有这么大的丸子，还🐮是肉做的📑🚆！”🔱
“你看🛠🝰看我这边这盘，这是猪肉吧，咋红彤彤的？看着、看🚉👡着……”
旺民叔说的是那道，将半瘦半肥的猪肉切成匀称的块状，再用酱油加少量的糖，佐酒焖制而成的东坡红烧肉。
成品菜整整齐齐的码在盘子里，上面还浇了红稠的汤汁，薄皮嫩肉，色泽金黄，光瞧着都直让人咽口水🁶🏌。
胡良招呼大家动筷子，众人客气了一番🖼🗻♑，结果他转个脸的功夫，一盘东坡肉已🍊🆙经去了一半。
因为小火慢炖的缘故，肉质肥而不腻，咬劲似有若无，用舌头一嘬，中间晶莹剔透的肥肉入🏽☁🟧口即化。