一十三章 、家乡的味道(1/3)
上午九点，阳光透过窗子洒在宽敞的比赛场上，所有参加青年厨师大赛的选手都已经🎢到位
他们身穿不同式样的厨师服，🐧精神抖擞，眼神中透露出对比赛的期待。
主持人站在舞台中央，面带微🐧笑，声音洪亮地再次介绍了此次比赛的规则。
选手们专注地聆听着，每一个细🈤节都不放过，生怕错过任何重要信息。
当主持人宣布最终决赛的主题时，全场气氛一下子紧张起来。“本次决赛的主题，”主持人故意卖了个🐍关子，拖长了音调，“就是——家乡的味道！”
主持人的话语如同一把火，点燃🈤了全场的热情。
选手们纷纷交头接耳，有的面露难色，🃤有的则信心📒满满。
毕竟，🜩家乡的味道对于每个人来说都是独特的🖍👒，如何用厨艺诠释这一主题，着实考验着选手们的创意和技巧。
一时间，比🕿赛场上🉈升起了浓浓火药味，一场激烈的厨艺大对决即将展开……
主题的公布仿佛是一🁆🃟🙄场厨艺大考的号角，激发着选手们的创造力和竞技欲望。🔑⛦🜭他们开始思考着如何将自己的烹饪技巧与主题完美融合，展现出独特的风味和创新的理念。
林知心的家🕿乡是华夏八大菜系中淮扬菜系发源地，📒但到😵🅰底哪一道才能代表家乡的味道呢？
而且之前的比赛里，已经有人做了🖜大煮干丝，狮🀤⚚👾子头这些。林知心脑海里出现🔑⛦🜭了好多菜名，到底要选择哪个参加决赛呢？
林知心的家🕿乡是华夏八大菜系中淮扬菜系发源地，📒但到😵🅰底哪一道才能代表家乡的味道呢？
而且之前的比赛里，已经有人做了🖜大煮干丝，狮🀤⚚👾子头这些。林知心脑海里出现🔑⛦🜭了好多菜名，到底要选择哪个参加决赛呢？
还有一🜩个问题就是，评委人数很多，需要在短短2📒小时内准备好所有的量，很多菜肴就不能制作了。
比如三套鸭这些传统名菜，虽然好吃，但是拆分后给评委品尝的话🙁，看上去并不会很好看。
林知心闭上眼睛，🉈开始🈨回忆自己跟老祖宗学做🖍👒的一道道美味佳肴。
突然，一道菜闪过她的脑海——软兜长鱼。
这道菜选用新鲜的鳝鱼，经过精心烹制，肉质鲜嫩，入口即化⚝。
而且，它的制作工艺相对简单，适🖜合大🃤量制作。
林知心决定就用这道软兜长鱼作为她的参赛作品。她相信，这道充满家乡味道的菜肴，一定能够打动评委和观众的🙀味蕾。
软兜长🜩鱼是一道传统的淮扬名菜，以长鱼为主要🀤⚚👾食材。
长鱼是陵市附近人对鳝鱼的称呼。
鳝鱼，又称黄鳝，体型细长，呈蛇形，其体表光滑，色泽黄褐色，有不规则🀪的黑🞎📁色斑点。鳝鱼肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生☽🄻素和矿物质。
在🟎🜃⛄林知🜩心确定好菜🉈肴的时候，距离正式比赛开始还有10分钟。
他们身穿不同式样的厨师服，🐧精神抖擞，眼神中透露出对比赛的期待。
主持人站在舞台中央，面带微🐧笑，声音洪亮地再次介绍了此次比赛的规则。
选手们专注地聆听着，每一个细🈤节都不放过，生怕错过任何重要信息。
当主持人宣布最终决赛的主题时，全场气氛一下子紧张起来。“本次决赛的主题，”主持人故意卖了个🐍关子，拖长了音调，“就是——家乡的味道！”
主持人的话语如同一把火，点燃🈤了全场的热情。
选手们纷纷交头接耳，有的面露难色，🃤有的则信心📒满满。
毕竟，🜩家乡的味道对于每个人来说都是独特的🖍👒，如何用厨艺诠释这一主题，着实考验着选手们的创意和技巧。
一时间，比🕿赛场上🉈升起了浓浓火药味，一场激烈的厨艺大对决即将展开……
主题的公布仿佛是一🁆🃟🙄场厨艺大考的号角，激发着选手们的创造力和竞技欲望。🔑⛦🜭他们开始思考着如何将自己的烹饪技巧与主题完美融合，展现出独特的风味和创新的理念。
林知心的家🕿乡是华夏八大菜系中淮扬菜系发源地，📒但到😵🅰底哪一道才能代表家乡的味道呢？
而且之前的比赛里，已经有人做了🖜大煮干丝，狮🀤⚚👾子头这些。林知心脑海里出现🔑⛦🜭了好多菜名，到底要选择哪个参加决赛呢？
林知心的家🕿乡是华夏八大菜系中淮扬菜系发源地，📒但到😵🅰底哪一道才能代表家乡的味道呢？
而且之前的比赛里，已经有人做了🖜大煮干丝，狮🀤⚚👾子头这些。林知心脑海里出现🔑⛦🜭了好多菜名，到底要选择哪个参加决赛呢？
还有一🜩个问题就是，评委人数很多，需要在短短2📒小时内准备好所有的量，很多菜肴就不能制作了。
比如三套鸭这些传统名菜，虽然好吃，但是拆分后给评委品尝的话🙁，看上去并不会很好看。
林知心闭上眼睛，🉈开始🈨回忆自己跟老祖宗学做🖍👒的一道道美味佳肴。
突然，一道菜闪过她的脑海——软兜长鱼。
这道菜选用新鲜的鳝鱼，经过精心烹制，肉质鲜嫩，入口即化⚝。
而且，它的制作工艺相对简单，适🖜合大🃤量制作。
林知心决定就用这道软兜长鱼作为她的参赛作品。她相信，这道充满家乡味道的菜肴，一定能够打动评委和观众的🙀味蕾。
软兜长🜩鱼是一道传统的淮扬名菜，以长鱼为主要🀤⚚👾食材。
长鱼是陵市附近人对鳝鱼的称呼。
鳝鱼，又称黄鳝，体型细长，呈蛇形，其体表光滑，色泽黄褐色，有不规则🀪的黑🞎📁色斑点。鳝鱼肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生☽🄻素和矿物质。
在🟎🜃⛄林知🜩心确定好菜🉈肴的时候，距离正式比赛开始还有10分钟。