八章 : 蜜豆豌豆黄、酸笋鸡皮汤(2/5)
“就这样？”
“嗯。”
“早说嘛。”
还以为是什么事呢？
正好早上🅙还剩了些豌豆，林初初便又做了一些。
豌豆黄好吃，做起来颇有些麻烦，但对于林初初来说，💍还是有人可以🝉🉑帮她完成。
就比如说，这豌豆是她🎤📄😔一早上拿出来的，干的发硬，皮紧🄘♜实的裹在上面。
内膳房的石磨不大，推起来🇶却是费劲，还是请了几个内膳房的人帮的忙。
不需要磨得太碎☘⛖，放在🎤📄😔水里浸泡一会儿，去皮就很容易了。
若是不磨碎了去皮，也可以选择浸泡的时间长一些，泡一个晚上左右，也是能🖌够去皮的。
这里没有🅙料理机，没办法把豌豆打成糊🝼状，这样的成果，全靠林初初和几个内膳房的💒👓小学徒手磨出来的。
不过现在🅙是兴元大酒楼后厨的小学徒在磨🕩🌖⚰，嘉兴帝则是拉着林初初，很认真的和🚥🕠她讨论着菜谱。
“这酸笋鸡皮汤是什么东西？酸笋朕🅦🈯🁲爱吃，这鸡皮就算了吧，朕不爱吃那东西。”
“此🌰鸡皮非鸡☢皮，这鸡皮只是一个叫法，真🗨正用到的，只是鸡胸肉而已。”
“那你今天先做出来，朕先尝尝。”
林初初：“……”
“官家，先吃豌豆黄吧。”
说话间，豌豆已经磨🐴🄇好了，为了保证细腻🕩🌖⚰的口感，林初初又仔细过筛了一遍🍪。
然后就是放入锅中，放入蜂蜜不停的翻炒，🗨这样做出来的豌豆黄味道香甜，入口🚥🕠即化。
蜜红豆是林初初早前做好剩下的🅱，就一并放了进去。
把炒🌰好的豌豆糊倒了出来，把表面铺平🝼，洒上一层蜜红豆，再铺上一层豌豆黄。
“早上吃得时候没这个豆啊？”
“都是一样的，这个味🎤📄😔道更好些，官家您先尝尝。”
等彻底冷却之后，林初初也没切什么花样出来，就随意的切成了小方块，放🍪在🖌盘子里递给了嘉兴帝🏭🝒。
“好吃，好吃。”
“嗯。”
“早说嘛。”
还以为是什么事呢？
正好早上🅙还剩了些豌豆，林初初便又做了一些。
豌豆黄好吃，做起来颇有些麻烦，但对于林初初来说，💍还是有人可以🝉🉑帮她完成。
就比如说，这豌豆是她🎤📄😔一早上拿出来的，干的发硬，皮紧🄘♜实的裹在上面。
内膳房的石磨不大，推起来🇶却是费劲，还是请了几个内膳房的人帮的忙。
不需要磨得太碎☘⛖，放在🎤📄😔水里浸泡一会儿，去皮就很容易了。
若是不磨碎了去皮，也可以选择浸泡的时间长一些，泡一个晚上左右，也是能🖌够去皮的。
这里没有🅙料理机，没办法把豌豆打成糊🝼状，这样的成果，全靠林初初和几个内膳房的💒👓小学徒手磨出来的。
不过现在🅙是兴元大酒楼后厨的小学徒在磨🕩🌖⚰，嘉兴帝则是拉着林初初，很认真的和🚥🕠她讨论着菜谱。
“这酸笋鸡皮汤是什么东西？酸笋朕🅦🈯🁲爱吃，这鸡皮就算了吧，朕不爱吃那东西。”
“此🌰鸡皮非鸡☢皮，这鸡皮只是一个叫法，真🗨正用到的，只是鸡胸肉而已。”
“那你今天先做出来，朕先尝尝。”
林初初：“……”
“官家，先吃豌豆黄吧。”
说话间，豌豆已经磨🐴🄇好了，为了保证细腻🕩🌖⚰的口感，林初初又仔细过筛了一遍🍪。
然后就是放入锅中，放入蜂蜜不停的翻炒，🗨这样做出来的豌豆黄味道香甜，入口🚥🕠即化。
蜜红豆是林初初早前做好剩下的🅱，就一并放了进去。
把炒🌰好的豌豆糊倒了出来，把表面铺平🝼，洒上一层蜜红豆，再铺上一层豌豆黄。
“早上吃得时候没这个豆啊？”
“都是一样的，这个味🎤📄😔道更好些，官家您先尝尝。”
等彻底冷却之后，林初初也没切什么花样出来，就随意的切成了小方块，放🍪在🖌盘子里递给了嘉兴帝🏭🝒。
“好吃，好吃。”