因为过年的时候，王大柱整了一条将近20斤重的鳇鱼，还有一条七八斤重的大马哈鱼，还有不少林蛙。
这两种鱼和林蛙，🎵🕞给🙋🈸王安吃的是正经挺得劲儿，好吃，确实好吃😵🅱。
而且根本不🐋♿用复杂的方法做，洗干净🐕后扔进锅里，加🎏🐆上水再加点咸盐，直接炖就行。
出锅的时候，再放点葱花和香菜干，🐕就完活🀽儿了。
林蛙的做法，也是一样，而且林蛙只需要洗一下就🏍😸🆈行，连开膛都不用。
因为这个季节的林蛙，处在冬眠的时候，肚子里啥也没有，可以说干干净净。
即使在这个年🖞📮🞌代，林蛙的价格，那也是一点都不便宜🎏🐆。
当然，公🞇林蛙不贵，一斤2🖿😕🁐毛钱，还不如野🀽猪肉贵。
但母林蛙因为有🌙林蛙油的缘故，所以比较好吃，达到了1块钱一斤。
差不多是一个正式职工，一天的工资。
林蛙油，其🐋♿实就是母林蛙的输卵管，这玩🈞⛆意儿自古以来🎖就是药材。
而且因为每只母🌙林蛙的林蛙油，晒干后根本没多少。
所以这玩意儿在供销社的收购价，那🐕是正经挺老贵的。
林蛙其实是分好几种的，最起码黑省的林蛙，和东北其他⚴🕨两个省的林蛙，就是不一样的。
最显著的特征，就是黑🛎🛑省的林蛙个儿头小，皮肤粗糙，肚子上有红斑。
而其它两省的林蛙，体型大，皮肤比较光滑，摸的话比较有手感。🐥
吃林蛙，自然是首选母林蛙，主要是这玩意太特☐⚉🏦么好吃了⚴🕨！
用咸盐水煮熟后，🎵🕞将整个林蛙放进嘴🐕里，然后拽出整个骨头。
轻轻🕐咀嚼，那美妙的小滋🍣味🖿😕🁐儿，“嗷”一下就上来了。
王安🕐毫🝏不犹豫，把半背篓冻成冰棍儿的母林蛙，全部买了下来。
林蛙的公母对本地🎵🕞人来说非常好区分，基本扫一眼就能准确的分出来。
因为母林蛙比公林蛙要大上一些，🏬🝍不过这么说好像比较笼统，像是废话。
最简单的方法，🌙母林蛙前肢细长，公林蛙前肢短粗，并且公林蛙前掌上，有个灰黑色的大疙瘩。
要是这样还不能区分，还想要吃林蛙的🚞🔤🂤话，🀽就只能吃着啥⚴🕨算啥了。
卖林蛙的大姐倒是挺高兴，只是看着另一背篓的公林蛙，这个🝰🎰🔮大姐突然将王安叫住🙳了。
这两种鱼和林蛙，🎵🕞给🙋🈸王安吃的是正经挺得劲儿，好吃，确实好吃😵🅱。
而且根本不🐋♿用复杂的方法做，洗干净🐕后扔进锅里，加🎏🐆上水再加点咸盐，直接炖就行。
出锅的时候，再放点葱花和香菜干，🐕就完活🀽儿了。
林蛙的做法，也是一样，而且林蛙只需要洗一下就🏍😸🆈行，连开膛都不用。
因为这个季节的林蛙，处在冬眠的时候，肚子里啥也没有，可以说干干净净。
即使在这个年🖞📮🞌代，林蛙的价格，那也是一点都不便宜🎏🐆。
当然，公🞇林蛙不贵，一斤2🖿😕🁐毛钱，还不如野🀽猪肉贵。
但母林蛙因为有🌙林蛙油的缘故，所以比较好吃，达到了1块钱一斤。
差不多是一个正式职工，一天的工资。
林蛙油，其🐋♿实就是母林蛙的输卵管，这玩🈞⛆意儿自古以来🎖就是药材。
而且因为每只母🌙林蛙的林蛙油，晒干后根本没多少。
所以这玩意儿在供销社的收购价，那🐕是正经挺老贵的。
林蛙其实是分好几种的，最起码黑省的林蛙，和东北其他⚴🕨两个省的林蛙，就是不一样的。
最显著的特征，就是黑🛎🛑省的林蛙个儿头小，皮肤粗糙，肚子上有红斑。
而其它两省的林蛙，体型大，皮肤比较光滑，摸的话比较有手感。🐥
吃林蛙，自然是首选母林蛙，主要是这玩意太特☐⚉🏦么好吃了⚴🕨！
用咸盐水煮熟后，🎵🕞将整个林蛙放进嘴🐕里，然后拽出整个骨头。
轻轻🕐咀嚼，那美妙的小滋🍣味🖿😕🁐儿，“嗷”一下就上来了。
王安🕐毫🝏不犹豫，把半背篓冻成冰棍儿的母林蛙，全部买了下来。
林蛙的公母对本地🎵🕞人来说非常好区分，基本扫一眼就能准确的分出来。
因为母林蛙比公林蛙要大上一些，🏬🝍不过这么说好像比较笼统，像是废话。
最简单的方法，🌙母林蛙前肢细长，公林蛙前肢短粗，并且公林蛙前掌上，有个灰黑色的大疙瘩。
要是这样还不能区分，还想要吃林蛙的🚞🔤🂤话，🀽就只能吃着啥⚴🕨算啥了。
卖林蛙的大姐倒是挺高兴，只是看着另一背篓的公林蛙，这个🝰🎰🔮大姐突然将王安叫住🙳了。