第11章 封神!(1/4)
鸡蛋糕在出锅之后,被搁在乔🎦📖智随身携带的几个青花⚌🐃瓷盘里。
他在四周点缀几颗用刀雕刻成牡丹花形状的草莓,然后在盘子里滴入🀲⛺绿色的酱汁🛫🟙。
酱汁的色泽很纯正,使得摆盘看上去很清爽,这是名厨具备的基本素质。
穆勒眼中露出深邃之色,从这些细节可以看出,乔智的基本功非常扎实,不愧是在世界烹饪大赛,从🛳☶数以万计的厨师当🕈中挑选出来🂌🍜🈹的精英。
这鸡蛋糕嘛,越看似普通,越引人好奇。
好奇也是激发食欲的一种心理元素。
究竟有什么独到之处?
很多厨师喜欢利🞹🙄用食物的外表和味道形🜊🀠成落差,这样突破心理预期,会带来更为突出的感受。
詹金望着桌上两个盘🔂子的糕点,外观💼🗐🚮德维特的更胜一筹,但食物带来的⛊😱期待感,反而是乔智的作品更为强烈。
因为乔智选择烹饪的糕点太简单了,在龙榜封号战中,选择这么一道平⛊😱平无奇的题材,让人很好奇心其中☥🁟的玄妙。
德维特脸上挂着🞹🙄笑容,内心在冷笑,搞🜊🀠故弄玄虚的花招,固然可以引起关注🞱🗸☱,但食物的真谛,最终还是落在味道上,他对自己的“花样年华”很有信心。
詹金💥和🞺🙋穆勒不约而同,首先开🎦📖始品尝乔智的作品。
詹金率先一口吞下,软糯香甜的🆃🌴鸡蛋糕瞬间爆发出极致的滋味,鸡蛋糕内有乾坤,先是软嫩清润,再到溏浆四溢,有泡芙的口感,又有麻薯糯糯的感觉。
当将鸡蛋糕吞入,一🔂股浓郁的香气,在牙齿间爆炸开来,鸡蛋糕内💫🔴🄷藏乾坤,甜而不腻的浓浆,在唾液的分解下,味蕾的解析下,分成了至📛🛣少七八个层次和维度。
恰到好处的甜度,统御着各种滋味,至少九种蔬果的口感,泾渭分明,宛如沙场上整齐排列的士兵,整齐划一,旗帜鲜明,抢占舌🂌🍜🈹尖的味觉巅峰🍮🚰。🎯🔤
穆勒从鸡蛋糕里品尝到了另一番感触,味觉放在其次,关键是鸡蛋糕传统工艺手法,让他想起了👖自🞱己年轻时烹饪的一个甜点🙤🌗。
尽管那个甜点的味道很一般,但他自己🜊🀠品尝之后无比兴奋,那是自己第一次成♖🈕♴功完成作品。😁⚃
顶级的食物绝对不是单纯地征服食客的味蕾,而是让人有所感动。💫🔴🄷💫🔴🄷
穆勒咀嚼着鸡蛋糕,任由滋味在口腔里慢慢流淌,脑海🍍🔀中开始📢🜢回顾自己此生的经历。
他经历过国家内战引起📥🜽的战乱,也遭遇生离死别。
有忘不掉的人,有忘不掉的心结,但在鸡蛋糕的作🌨🁦用下,好像全部宣泄出来。
当一个人敢于面对不堪回首的往事,说明🆕距离放下就不🍍🔀远了👁。
穆勒回过🁌🄙神,发现盘中的美食已经豁然一空,目光投向詹金,他的盘内也是空空如也。
至于💥德维特惊讶地望着穆勒和詹金,脸上还是带着笑容,只不过笑容藏着尴尬。
明明是平平无奇的鸡蛋糕,为什么能让这两个老牌龙榜厨🜂⚼神吃得一干二净。不仅是鸡蛋糕吃干净了。连盘子里的草莓和酱汁也一扫而空。盘子干净地像是被狗舔过的一般。
他在四周点缀几颗用刀雕刻成牡丹花形状的草莓,然后在盘子里滴入🀲⛺绿色的酱汁🛫🟙。
酱汁的色泽很纯正,使得摆盘看上去很清爽,这是名厨具备的基本素质。
穆勒眼中露出深邃之色,从这些细节可以看出,乔智的基本功非常扎实,不愧是在世界烹饪大赛,从🛳☶数以万计的厨师当🕈中挑选出来🂌🍜🈹的精英。
这鸡蛋糕嘛,越看似普通,越引人好奇。
好奇也是激发食欲的一种心理元素。
究竟有什么独到之处?
很多厨师喜欢利🞹🙄用食物的外表和味道形🜊🀠成落差,这样突破心理预期,会带来更为突出的感受。
詹金望着桌上两个盘🔂子的糕点,外观💼🗐🚮德维特的更胜一筹,但食物带来的⛊😱期待感,反而是乔智的作品更为强烈。
因为乔智选择烹饪的糕点太简单了,在龙榜封号战中,选择这么一道平⛊😱平无奇的题材,让人很好奇心其中☥🁟的玄妙。
德维特脸上挂着🞹🙄笑容,内心在冷笑,搞🜊🀠故弄玄虚的花招,固然可以引起关注🞱🗸☱,但食物的真谛,最终还是落在味道上,他对自己的“花样年华”很有信心。
詹金💥和🞺🙋穆勒不约而同,首先开🎦📖始品尝乔智的作品。
詹金率先一口吞下,软糯香甜的🆃🌴鸡蛋糕瞬间爆发出极致的滋味,鸡蛋糕内有乾坤,先是软嫩清润,再到溏浆四溢,有泡芙的口感,又有麻薯糯糯的感觉。
当将鸡蛋糕吞入,一🔂股浓郁的香气,在牙齿间爆炸开来,鸡蛋糕内💫🔴🄷藏乾坤,甜而不腻的浓浆,在唾液的分解下,味蕾的解析下,分成了至📛🛣少七八个层次和维度。
恰到好处的甜度,统御着各种滋味,至少九种蔬果的口感,泾渭分明,宛如沙场上整齐排列的士兵,整齐划一,旗帜鲜明,抢占舌🂌🍜🈹尖的味觉巅峰🍮🚰。🎯🔤
穆勒从鸡蛋糕里品尝到了另一番感触,味觉放在其次,关键是鸡蛋糕传统工艺手法,让他想起了👖自🞱己年轻时烹饪的一个甜点🙤🌗。
尽管那个甜点的味道很一般,但他自己🜊🀠品尝之后无比兴奋,那是自己第一次成♖🈕♴功完成作品。😁⚃
顶级的食物绝对不是单纯地征服食客的味蕾,而是让人有所感动。💫🔴🄷💫🔴🄷
穆勒咀嚼着鸡蛋糕,任由滋味在口腔里慢慢流淌,脑海🍍🔀中开始📢🜢回顾自己此生的经历。
他经历过国家内战引起📥🜽的战乱,也遭遇生离死别。
有忘不掉的人,有忘不掉的心结,但在鸡蛋糕的作🌨🁦用下,好像全部宣泄出来。
当一个人敢于面对不堪回首的往事,说明🆕距离放下就不🍍🔀远了👁。
穆勒回过🁌🄙神,发现盘中的美食已经豁然一空,目光投向詹金,他的盘内也是空空如也。
至于💥德维特惊讶地望着穆勒和詹金,脸上还是带着笑容,只不过笑容藏着尴尬。
明明是平平无奇的鸡蛋糕,为什么能让这两个老牌龙榜厨🜂⚼神吃得一干二净。不仅是鸡蛋糕吃干净了。连盘子里的草莓和酱汁也一扫而空。盘子干净地像是被狗舔过的一般。