二十六章 、芹菜肉末粥(1/2)
轻选系统是一个对姜云来说更为熟知的商城，比如说猪肉，之前安桥送过来的一大块猪肉，姜云瞧着猪皮上那些没有拔干净的黑毛的时候心里都发毛⛱🞐，但是商城里的猪🔄♫肉就没有这种🍚烦恼了。
她选择的肉末鸡蛋羹和芹菜炒肉都要用到猪肉，于是商城开放的就是已经绞碎的肉末和三分肥七分瘦的猪后腿肉，猪后腿肉还是🝝去了皮的。
不需要🞾自己剁肉末对姜云来说真的是非常友好，🖧🔾虽然芹菜肉末粥她没有菜谱，但是她瞅了一眼芹菜炒肉，照葫芦画瓢，⛗🚣把猪肉末拿出来之后用了少许生粉和料酒抓了抓，就放在了一边。
洗米加水这些工序姜云已经很熟了，考虑到上回煮粥的时候不小心煮成了饭，姜云特地多加了一瓢水，然后到灶底生了火添了柴，就开始处理芹菜。
商城里提供的芹菜并不是西芹，🏤🜂还带着许多叶子，而且是净菜，没有黄叶泥土什么的，姜云洗了一遍就放到砧板上准备切碎。
她记得芹菜叶子是可以吃的，于🏤🜂是也没单独去处理，抓着一把芹菜，用她那完☪🂊全不熟练的刀工把芹菜切碎，看起来一点儿也不整齐，不过姜云想着反正等会儿都要丢到锅里煮，蔬菜又很容易熟，就没太在意。
米煮开之后，姜云拿了锅铲搅拌了一番，然后盖上锅盖，把灶底的🖋👂火🝥改成小火。
锅里的🞾米粒开了花，在慢慢变得粘稠的米汤里翻滚着，姜云把芹菜碎和肉末一股脑倒进去，然后快速用锅铲⛣🜒🁡划拉开来，米香混着脂肪的香气，藏在芹菜🏣的香味里慢慢散发开来。
外面的天色渐渐变暗，隔壁程峤正在收👨🙠拾房间，偶尔有声音传过来，姜大生从房间里出🔐⛗来，跑去隔壁看了看，又很快跑回来。
“小姑姑，好香啊。”
“嗯，晚上喝芹菜肉末粥。”
姜大生努力吞了口口水，“好像很好吃。”
姜云失笑，就她这点厨艺，做🏍😵🅫出来的东西只能说能吃，怎么也够不上好吃这两个字的评价的，以后等小崽子们吃到更好吃的，就知道这会儿吃的东西味道真的很一般了。
一边这样🗽♠想着，姜云一边拿了盐罐，开始往粥里放盐。
放一点点尝个味道，盐放到第四次，才觉得喝到嘴里的粥🜬🅐有了咸味，姜云就放下放盐的罐子，菜越吃越咸的道理她也知道，还是不要放太多盐比较好。
再熬煮一🗽♠会儿，粥就好了，姜云把锅盖盖上，灶膛里的火灭🌵🃙了，🏩起身去喊程峤吃饭。
姜四娃还小，姜云尽量少让他吃盐，因此晚上大家喝粥，他只🍇🆁能继续吃奶🆤和米糊。
纵然姜云厨艺还是小白水平，可这个咸粥依旧是鲜香可口的，粥浓稠顺滑，里面藏着一粒粒的芹菜粒和肉末，牙齿咬到的时候是完全🅵不同的口感，吃到肚子里就剩下两个字，满足。
姜二喜和姜三丽吃的头也抬不起来，抱着碗呼噜噜的喝粥，姜大生也不遑多让，他比两个小的都大一点，🔙整整比🞶😦🃩她们两多喝了一碗。
桌上吃的最斯文的还是程峤和🏍😵🅫姜云，两人慢条斯理的喝着粥，姜云顺带感慨了一句，“可惜没有小菜，不然再配点泡萝卜什么的，就完美了。”
“你会？”
姜云坦然，“不会啊，不过我可以学。”
“世上无难事，只怕有心人，你看我前几天连煮个粥都磕磕绊绊的，🝥现在都能自己煮出芹菜肉末粥了，进步挺大的。”
面对姜云的自夸，程峤动作顿了一📄😑下，嘴里的粥滋味犹在，跟着点了点头，“进步确实挺大的，💹🖳不过搬🝣🌼🄛家之前还是不要做有肉的菜了。”
“嗐，这不是因为安少爷给我送了肉的事情大🖆🐛🀦家🖧🔾都知道嘛，虽然我给郑大娘和吴大娘都送了肉，但是赵家也不知道我到底有🂵📇😭没有留下一点自家吃啊。”
她选择的肉末鸡蛋羹和芹菜炒肉都要用到猪肉，于是商城开放的就是已经绞碎的肉末和三分肥七分瘦的猪后腿肉，猪后腿肉还是🝝去了皮的。
不需要🞾自己剁肉末对姜云来说真的是非常友好，🖧🔾虽然芹菜肉末粥她没有菜谱，但是她瞅了一眼芹菜炒肉，照葫芦画瓢，⛗🚣把猪肉末拿出来之后用了少许生粉和料酒抓了抓，就放在了一边。
洗米加水这些工序姜云已经很熟了，考虑到上回煮粥的时候不小心煮成了饭，姜云特地多加了一瓢水，然后到灶底生了火添了柴，就开始处理芹菜。
商城里提供的芹菜并不是西芹，🏤🜂还带着许多叶子，而且是净菜，没有黄叶泥土什么的，姜云洗了一遍就放到砧板上准备切碎。
她记得芹菜叶子是可以吃的，于🏤🜂是也没单独去处理，抓着一把芹菜，用她那完☪🂊全不熟练的刀工把芹菜切碎，看起来一点儿也不整齐，不过姜云想着反正等会儿都要丢到锅里煮，蔬菜又很容易熟，就没太在意。
米煮开之后，姜云拿了锅铲搅拌了一番，然后盖上锅盖，把灶底的🖋👂火🝥改成小火。
锅里的🞾米粒开了花，在慢慢变得粘稠的米汤里翻滚着，姜云把芹菜碎和肉末一股脑倒进去，然后快速用锅铲⛣🜒🁡划拉开来，米香混着脂肪的香气，藏在芹菜🏣的香味里慢慢散发开来。
外面的天色渐渐变暗，隔壁程峤正在收👨🙠拾房间，偶尔有声音传过来，姜大生从房间里出🔐⛗来，跑去隔壁看了看，又很快跑回来。
“小姑姑，好香啊。”
“嗯，晚上喝芹菜肉末粥。”
姜大生努力吞了口口水，“好像很好吃。”
姜云失笑，就她这点厨艺，做🏍😵🅫出来的东西只能说能吃，怎么也够不上好吃这两个字的评价的，以后等小崽子们吃到更好吃的，就知道这会儿吃的东西味道真的很一般了。
一边这样🗽♠想着，姜云一边拿了盐罐，开始往粥里放盐。
放一点点尝个味道，盐放到第四次，才觉得喝到嘴里的粥🜬🅐有了咸味，姜云就放下放盐的罐子，菜越吃越咸的道理她也知道，还是不要放太多盐比较好。
再熬煮一🗽♠会儿，粥就好了，姜云把锅盖盖上，灶膛里的火灭🌵🃙了，🏩起身去喊程峤吃饭。
姜四娃还小，姜云尽量少让他吃盐，因此晚上大家喝粥，他只🍇🆁能继续吃奶🆤和米糊。
纵然姜云厨艺还是小白水平，可这个咸粥依旧是鲜香可口的，粥浓稠顺滑，里面藏着一粒粒的芹菜粒和肉末，牙齿咬到的时候是完全🅵不同的口感，吃到肚子里就剩下两个字，满足。
姜二喜和姜三丽吃的头也抬不起来，抱着碗呼噜噜的喝粥，姜大生也不遑多让，他比两个小的都大一点，🔙整整比🞶😦🃩她们两多喝了一碗。
桌上吃的最斯文的还是程峤和🏍😵🅫姜云，两人慢条斯理的喝着粥，姜云顺带感慨了一句，“可惜没有小菜，不然再配点泡萝卜什么的，就完美了。”
“你会？”
姜云坦然，“不会啊，不过我可以学。”
“世上无难事，只怕有心人，你看我前几天连煮个粥都磕磕绊绊的，🝥现在都能自己煮出芹菜肉末粥了，进步挺大的。”
面对姜云的自夸，程峤动作顿了一📄😑下，嘴里的粥滋味犹在，跟着点了点头，“进步确实挺大的，💹🖳不过搬🝣🌼🄛家之前还是不要做有肉的菜了。”
“嗐，这不是因为安少爷给我送了肉的事情大🖆🐛🀦家🖧🔾都知道嘛，虽然我给郑大娘和吴大娘都送了肉，但是赵家也不知道我到底有🂵📇😭没有留下一点自家吃啊。”