张苍却不为所🗼♒🇳动,说道:“王者食所以有乐何?食天下之太平🅫富积之饶🁒也。”
“但如若天下🗼♒🇳饥荒,饿殍满路,帝王就应当有撤馔之举,以显示与天下🁒同心、体谅民🍔情。”
所以每逢天下遇到🕻灾害战乱,帝王往往会🝱降食🗉以显卑敬。
只👖是始🖍👔皇帝很少有🕻这样的时候,胡亥更一次都无。
张苍叹了口气:“倘若明君在位,定会这样做,武忠侯,只🍥不过是在代行天子本该做的事罢了🍉🆏🎤!”
伊众仍不愿屈从,固执地说道:“👊🗘小📵🟋厨去做即可,岂能让宫中大厨屈尊?🂼🔋”
张苍却不以为然:“小厨之道,饱一人。🝱故狄牙🃙之调味也,酸则沃(浇)之以水,淡则加之以成,水火相变易,故膳无咸淡之失也。然只为讨好桓公一人,故小也。”
“大厨之道,饱天下。故伊尹以烹鼎鹄羹入谏成汤,为宰📭🞇💁,教民五味调和,创中华割烹之术,开🚅🐿后世饮食之河,治国如烹小鲜,后世称圣贤,故为大也。”
“大官令,你以为皇帝煮粥为荣,却以💐为天下饥肠辘辘的百姓烹食为耻。以为自己🜼是天下闻名的大厨,在我看来,不过是小道耳!”
说罢张苍不容分说,手朝外一比:
“若不肯做此事,那便请离开罢!”
伊众说不过张苍,却又脾气大,🞏📋遂👊🗘当场摘掉了自己冠带印绶,🅫扔在地上,一怒出宫。
张苍捡起那印绶,弹去上面的灰尘,嘟囔道:“我少府,又为天🚼😲下省了千石的俸禄……”
言罢抬眼,扫视剩下的人,胖脸上👊🗘露出了笑:
“还有谁?”
……
汤官令就没伊众的骨气了,战战兢兢地应下了武忠侯的命📭🞇💁令。
他们两署过去常随秦始皇帝出巡,负责沿途膳食,随时都做好了离开咸阳的准备,不过数日,便准备妥当,🔤在军队护送下,两三千人与咸阳仓中发出的最后一批陈谷一同出发,很快便抵达重泉城。
重泉如今几乎变成了👘一个难民营,失📵🟋去家园的西河人居住在北伐军故垒里,他们的田舍被六国烧掠一空,流离失所,在来年开春前,只能靠官府赈济过活。
上万青壮组成一支“西河军”,日夜训练,期待着对六国的报复,但老弱妇孺就只能在重泉等县居住,人数🔤达数万之众……
太官令只有那些🎉最优秀的庖厨才有资格为皇帝和嫔妃做菜,🍥其余人则都做些打下手的活,甚至要给宫中奴婢制作简陋的饭食。
所以做🖍👔民间陋食,也不至于无从下手,很快就熟练起来。
烧火的烧火,淘米的淘米,洗菜的洗菜,庖🕛厨望着外头不断探头往里看的难民孩童,摇了摇头,往黄🉐橙橙的粟米里,又加进绿油油的葵,再多一点彘的膏油,撒一把盐,想了想又撒一把,加水时,则少了两升……
半个时辰后,釜中粥已熟,在军队维持下,西河难民规矩地拿着木碗来领每日饭食,看到粥比往日更厚,还有点油花,🚩不禁大喜。
狼吞虎咽吃了一🎉些,更瞧见今日供应食物的人眼生,问了问小吏后,竟被告知,都是皇宫里的庖厨,当🙵场就愣住了,连放进口中的粥都来不及📐🙼咽!
“但如若天下🗼♒🇳饥荒,饿殍满路,帝王就应当有撤馔之举,以显示与天下🁒同心、体谅民🍔情。”
所以每逢天下遇到🕻灾害战乱,帝王往往会🝱降食🗉以显卑敬。
只👖是始🖍👔皇帝很少有🕻这样的时候,胡亥更一次都无。
张苍叹了口气:“倘若明君在位,定会这样做,武忠侯,只🍥不过是在代行天子本该做的事罢了🍉🆏🎤!”
伊众仍不愿屈从,固执地说道:“👊🗘小📵🟋厨去做即可,岂能让宫中大厨屈尊?🂼🔋”
张苍却不以为然:“小厨之道,饱一人。🝱故狄牙🃙之调味也,酸则沃(浇)之以水,淡则加之以成,水火相变易,故膳无咸淡之失也。然只为讨好桓公一人,故小也。”
“大厨之道,饱天下。故伊尹以烹鼎鹄羹入谏成汤,为宰📭🞇💁,教民五味调和,创中华割烹之术,开🚅🐿后世饮食之河,治国如烹小鲜,后世称圣贤,故为大也。”
“大官令,你以为皇帝煮粥为荣,却以💐为天下饥肠辘辘的百姓烹食为耻。以为自己🜼是天下闻名的大厨,在我看来,不过是小道耳!”
说罢张苍不容分说,手朝外一比:
“若不肯做此事,那便请离开罢!”
伊众说不过张苍,却又脾气大,🞏📋遂👊🗘当场摘掉了自己冠带印绶,🅫扔在地上,一怒出宫。
张苍捡起那印绶,弹去上面的灰尘,嘟囔道:“我少府,又为天🚼😲下省了千石的俸禄……”
言罢抬眼,扫视剩下的人,胖脸上👊🗘露出了笑:
“还有谁?”
……
汤官令就没伊众的骨气了,战战兢兢地应下了武忠侯的命📭🞇💁令。
他们两署过去常随秦始皇帝出巡,负责沿途膳食,随时都做好了离开咸阳的准备,不过数日,便准备妥当,🔤在军队护送下,两三千人与咸阳仓中发出的最后一批陈谷一同出发,很快便抵达重泉城。
重泉如今几乎变成了👘一个难民营,失📵🟋去家园的西河人居住在北伐军故垒里,他们的田舍被六国烧掠一空,流离失所,在来年开春前,只能靠官府赈济过活。
上万青壮组成一支“西河军”,日夜训练,期待着对六国的报复,但老弱妇孺就只能在重泉等县居住,人数🔤达数万之众……
太官令只有那些🎉最优秀的庖厨才有资格为皇帝和嫔妃做菜,🍥其余人则都做些打下手的活,甚至要给宫中奴婢制作简陋的饭食。
所以做🖍👔民间陋食,也不至于无从下手,很快就熟练起来。
烧火的烧火,淘米的淘米,洗菜的洗菜,庖🕛厨望着外头不断探头往里看的难民孩童,摇了摇头,往黄🉐橙橙的粟米里,又加进绿油油的葵,再多一点彘的膏油,撒一把盐,想了想又撒一把,加水时,则少了两升……
半个时辰后,釜中粥已熟,在军队维持下,西河难民规矩地拿着木碗来领每日饭食,看到粥比往日更厚,还有点油花,🚩不禁大喜。
狼吞虎咽吃了一🎉些,更瞧见今日供应食物的人眼生,问了问小吏后,竟被告知,都是皇宫里的庖厨,当🙵场就愣住了,连放进口中的粥都来不及📐🙼咽!