第三十七章-找燃料(1/4)
好不容易重生🁝改命,陈凤霞跟脚上踩了风火轮似的,急吼吼的很。
第二🟄天一大早,她就😁⚁开始张罗东西,准备做饭的材料。
大🌯🂢🐜白菜叶子什🁝么的,肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的火爆时刻,批发市场上有一堆菜叶子。
这🌯🂢🐜些东西她家日常都吃,也没吃出毛病来,自然敢🌜⛤🜔捎给旁人吃。
其实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现了有些带着🌜⛤🜔蛇皮口袋过去捡的人明显就是开饭店的。
其他的东西郑国强有门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一🞶😦🃧天的伙食都油水足足的,自然有自己的门路。
他的🟄路数就是拿肉联厂的下脚料,什么🝯🎩做香肠剩下的肉皮,剃下的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血等等。
其实这些东西都可以再加工,早十年钱肉🁴联👦厂还引进过生产线专门生产蛋□□呢。🚐💞
后来领导跟走马灯似的换,生产线也没人管,🐌⚈🏛就这么不了了之了。肉🜲🆄🍄皮之类的下脚料也成了工人挣点小🗭外快的门路。
郑国强天生会跟人搭上话,就能用比一般人更便宜🌜⛤🜔的价格弄到这些东西🁸💰。
七月🟄天没条件🁝做肉皮冻,但是卤猪皮不成问题。
大骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八菜一汤,瞧着就丰盛的不行🔝🁧。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个📵大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮🌠🀠♵卤好🛄🙹了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。
还有煮饭,光靠这个小锅怎么煮🖡🔎⛇的了要卖的米饭?这得要煮🍗☘多少锅啊。
陈凤霞主动找到了房东老太太,借用她家🁴的老厨房🌜⛤🜔。
所谓的老厨房是杂物间,靠墙🚖📜的位置搭了个柴火灶。
城中村,搁在十年前就是个村。后来城市🁴规划修路,征收了他们的田🜲🆄🍄地🁸💰,这边才被城市包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只不过当地村民凭借😁⚁房租就小日子过得滋润,家家户户都早早用起了煤气灶,基本上没📵人家还烧柴火灶了。📥🜹
毕竟田都叫收走了,没有稻草秸秆,烧土灶拿什么🌜⛤🜔做燃料👕🈪?
房东老太太家里🝟🌖⚬也就是逢年过节要烧大菜的时候才动用一下老厨🍮房,平常都是靠煤气灶。💣📮🞌
听说郑🞐📐🙼家人要借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有稻草给你们烧。我家自己都是靠从人家家具🗭厂买的木头屑子。你们要的话,我🁚🆙问他便宜点儿卖给你们。”
陈凤霞心道,算🝟🌖⚬了,大妈,谁还能🃠糊弄谁。你花钱买🖣才怪,就是给包烟,然后拖回来用。
当着人面,她当然千恩万谢十🚖📜动然拒:“哎哟,真是麻烦你了,奶奶。不过我家有烧锅的东西,他们工地上有些烂木头用不上,一会儿拖过来就好。”
房东老太少了一趟挣零花钱的机会,脸上的笑淡了下去:“那行吧,你们爱惜着🐣点儿用啊,别把我的锅给捅坏了🍣。”
陈🌯🂢🐜凤霞赶紧再三再四地道谢,把人送出了厨房。
第二🟄天一大早,她就😁⚁开始张罗东西,准备做饭的材料。
大🌯🂢🐜白菜叶子什🁝么的,肯定是从菜场捡的。早上本来就是蔬菜批发的火爆时刻,批发市场上有一堆菜叶子。
这🌯🂢🐜些东西她家日常都吃,也没吃出毛病来,自然敢🌜⛤🜔捎给旁人吃。
其实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现了有些带着🌜⛤🜔蛇皮口袋过去捡的人明显就是开饭店的。
其他的东西郑国强有门路,他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一🞶😦🃧天的伙食都油水足足的,自然有自己的门路。
他的🟄路数就是拿肉联厂的下脚料,什么🝯🎩做香肠剩下的肉皮,剃下的大骨头,还有屠宰牲畜的猪血等等。
其实这些东西都可以再加工,早十年钱肉🁴联👦厂还引进过生产线专门生产蛋□□呢。🚐💞
后来领导跟走马灯似的换,生产线也没人管,🐌⚈🏛就这么不了了之了。肉🜲🆄🍄皮之类的下脚料也成了工人挣点小🗭外快的门路。
郑国强天生会跟人搭上话,就能用比一般人更便宜🌜⛤🜔的价格弄到这些东西🁸💰。
七月🟄天没条件🁝做肉皮冻,但是卤猪皮不成问题。
大骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒丝瓜,林林总总弄了八菜一汤,瞧着就丰盛的不行🔝🁧。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架的起来大锅。撑死了烧个📵大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮🌠🀠♵卤好🛄🙹了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。
还有煮饭,光靠这个小锅怎么煮🖡🔎⛇的了要卖的米饭?这得要煮🍗☘多少锅啊。
陈凤霞主动找到了房东老太太,借用她家🁴的老厨房🌜⛤🜔。
所谓的老厨房是杂物间,靠墙🚖📜的位置搭了个柴火灶。
城中村,搁在十年前就是个村。后来城市🁴规划修路,征收了他们的田🜲🆄🍄地🁸💰,这边才被城市包裹了。其实家里头的陈设跟农村没的差。
只不过当地村民凭借😁⚁房租就小日子过得滋润,家家户户都早早用起了煤气灶,基本上没📵人家还烧柴火灶了。📥🜹
毕竟田都叫收走了,没有稻草秸秆,烧土灶拿什么🌜⛤🜔做燃料👕🈪?
房东老太太家里🝟🌖⚬也就是逢年过节要烧大菜的时候才动用一下老厨🍮房,平常都是靠煤气灶。💣📮🞌
听说郑🞐📐🙼家人要借用厨房,老太太立刻约法三章:“我可没有稻草给你们烧。我家自己都是靠从人家家具🗭厂买的木头屑子。你们要的话,我🁚🆙问他便宜点儿卖给你们。”
陈凤霞心道,算🝟🌖⚬了,大妈,谁还能🃠糊弄谁。你花钱买🖣才怪,就是给包烟,然后拖回来用。
当着人面,她当然千恩万谢十🚖📜动然拒:“哎哟,真是麻烦你了,奶奶。不过我家有烧锅的东西,他们工地上有些烂木头用不上,一会儿拖过来就好。”
房东老太少了一趟挣零花钱的机会,脸上的笑淡了下去:“那行吧,你们爱惜着🐣点儿用啊,别把我的锅给捅坏了🍣。”
陈🌯🂢🐜凤霞赶紧再三再四地道谢,把人送出了厨房。