第28章-零贰零(2/5)
宫人们鱼跃而入,手里端着🆩💌🐘的盘子都十分精致,上面的菜品也🃬很是用了些心思,光是开胃小菜就有数十种,新鲜水果,甜腻的蜜饯和咸酸口的凉果儿;皇家用膳,一向是食不厌精,脍不厌细的。
而且现在的季节正是螃蟹下来的时候🃁,正正好好地海鲜宴,元徽音看着这些海物,‘不错,通风局啊。’
大衍的服侍很明显偏向宋朝,吃食也很像,这顿晚膳就🀤⚕👐有几🐈♣个典型菜,比如🟙🝠🌣螃蟹羹,蟹酿橙和鱼鲊。
这四个菜要求的精致,元徽音🜓🁰爱吃是因为不需要自己剥皮了,螃蟹羹是四个螃蟹处理好了切小块加水,调好料和研米糁一同滚煮为羹,趁热吃最好,新鲜螃蟹肉的香甜味儿和调料的辛香辣交替冲击着味蕾;蟹酿橙则是古人对橙蟹热爱的完美结合,取黄熟大橙子,切去🝖🗲顶盖挖出果肉,三只螃蟹剔出肉膏,浇入少👪许橙汁,黄酒,醋和清水,盖上顶盖,上锅蒸熟,出锅后,以醋和盐调味,入口个色香味混合,格外令人回味。
最后一道堪称元徽音的最爱,鱼鲊,其实就是腌制过后的生鱼片,风味很好,已经很靠近现代人的喜好了,用鲤鱼青鱼之类的刺少的大鱼,洗净,抹干,切薄片,用生姜,橘丝,莳萝,红曲,熟米饭🎎🏿☋和冷葱油,混合揉匀,装坛封口压实,短则🂴💾五到七日可吃,这时的鱼肉口感紧致略糯,就是生鱼片的口感,继续发酵三五个月,鱼肉将呈现深红色,口感就类似于熟鱼肉了,他们今日吃的很显然是腌制了五到七日的,味道特别鲜。
美食可以说是穿越来之后元徽音唯一可用来消遣的内容了,古人的吃食很多都求个应季新鲜,没有反季的技术水平呢,每一样食材都采用最🖿😙新鲜的,正正长熟的,食材之中的自然清香味道都被这里的烹饪技术很好的衬托了起来。
吃螃蟹也需要饮酒,元徽音就和常乐一起稍微喝了一点,陪着螃蟹的味道更好🖐👱🌬了。
这个身体的元徽音上脸,喝了点黄酒小脸就🛡红扑扑的分外好看,令人垂涎欲滴的,林蕴眼睛发直的看了一会,感觉到张淑妃给他使眼🅄色,叫他别那么盯着人家小姑娘看,成什么样子。
林蕴用过午膳后还得去太学,元徽音和常乐喝了酒,干脆就不去了,张淑妃本来想直接叫元徽音在常乐的房间休☩息♿🎈🏃下,醒醒酒,白嬷嬷觉得不妥,还是🔄♱坚持带着元徽音回莲方殿。
“毕竟公主年岁小,身份有别,这不🃁成样子。”白嬷嬷道。
张淑妃一顿,就是一瞬间,就消散了不愉快,“那本宫就不留了,安排个轿辇给公👶🍓主罢?这个就不必拒绝了。”
白嬷嬷同意了。
张淑妃也只是安排了常♯乐平时做的小轿子,还派了中官去一同送一送,安排的妥当。
路上恰好👇和永乐撞见了,永乐看到是皇长姐的轿子,方向也顺着太极殿,以🟙🝠🌣为是常乐坐着轿🗛🜘子去学,连忙高声呼合道,“长姐~等等永乐!”
白嬷嬷听到了也不好不等,元徽音已经在轿子里睡着了,白🐈♣嬷嬷偷偷撩开帘子看了一眼,睡得🀫正香,应该是叫不醒的,还是停下来了,等着永乐跑近了。
永乐靠近了才看清楚白嬷嬷的🜓🁰脸,顿时脸就怂拉下来了,难不成皇长姐已经和元氏好的都能同乘一顶轿子了?!这怎么可以!明明从🅄前都是她们俩一起乘轿子,当即很不高兴,想着找找茬。
“老奴,请永乐公主的安。”
“怎么是你!这不是我皇⛅😄长姐的轿子!你怎么跟着?!”
白嬷嬷答道,“中午午膳,常乐公主请了我们公主一同用🞝午膳,一起喝了两杯,张淑妃娘娘就派了这顶轿子送我们公主回莲方殿去。”
还一起吃饭!!!
以前皇长姐都是邀🝁请她一同用午膳的,她中午下学,明明还看了一段,元氏小贱人和皇👅🆟🐱长姐明明没有一起走,各回各宫了啊!
是怎么又凑到一起吃饭了?!
果然狐媚妖术,就这么喜欢抢别人的东西!都被赶出家🀤⚕👐门了还这么不安分!!就是欠教训!
永乐越想越火大,当即发作起来,轿子周围的轿夫都跪着还没起来呢,永乐自己跨过抬轿的杆儿,撩起来帘子,冷风一下顺着轿子门灌了进来,吃过酒的人不能吹风,白嬷嬷就着急了,想上去夺,永乐公主身边的尚宫是徐婕妤的陪嫁,🕗很是衷心,公主要做什么说一不二,立马动手上去😻牵制白嬷嬷!
元徽音被冷风吹了,还不知道怎么回事,就是感觉睡梦之中有些💳🕺🎩冷,就🍝🉂🄡呓🐓⛅语,“嬷嬷快把窗子关紧......”
而且现在的季节正是螃蟹下来的时候🃁,正正好好地海鲜宴,元徽音看着这些海物,‘不错,通风局啊。’
大衍的服侍很明显偏向宋朝,吃食也很像,这顿晚膳就🀤⚕👐有几🐈♣个典型菜,比如🟙🝠🌣螃蟹羹,蟹酿橙和鱼鲊。
这四个菜要求的精致,元徽音🜓🁰爱吃是因为不需要自己剥皮了,螃蟹羹是四个螃蟹处理好了切小块加水,调好料和研米糁一同滚煮为羹,趁热吃最好,新鲜螃蟹肉的香甜味儿和调料的辛香辣交替冲击着味蕾;蟹酿橙则是古人对橙蟹热爱的完美结合,取黄熟大橙子,切去🝖🗲顶盖挖出果肉,三只螃蟹剔出肉膏,浇入少👪许橙汁,黄酒,醋和清水,盖上顶盖,上锅蒸熟,出锅后,以醋和盐调味,入口个色香味混合,格外令人回味。
最后一道堪称元徽音的最爱,鱼鲊,其实就是腌制过后的生鱼片,风味很好,已经很靠近现代人的喜好了,用鲤鱼青鱼之类的刺少的大鱼,洗净,抹干,切薄片,用生姜,橘丝,莳萝,红曲,熟米饭🎎🏿☋和冷葱油,混合揉匀,装坛封口压实,短则🂴💾五到七日可吃,这时的鱼肉口感紧致略糯,就是生鱼片的口感,继续发酵三五个月,鱼肉将呈现深红色,口感就类似于熟鱼肉了,他们今日吃的很显然是腌制了五到七日的,味道特别鲜。
美食可以说是穿越来之后元徽音唯一可用来消遣的内容了,古人的吃食很多都求个应季新鲜,没有反季的技术水平呢,每一样食材都采用最🖿😙新鲜的,正正长熟的,食材之中的自然清香味道都被这里的烹饪技术很好的衬托了起来。
吃螃蟹也需要饮酒,元徽音就和常乐一起稍微喝了一点,陪着螃蟹的味道更好🖐👱🌬了。
这个身体的元徽音上脸,喝了点黄酒小脸就🛡红扑扑的分外好看,令人垂涎欲滴的,林蕴眼睛发直的看了一会,感觉到张淑妃给他使眼🅄色,叫他别那么盯着人家小姑娘看,成什么样子。
林蕴用过午膳后还得去太学,元徽音和常乐喝了酒,干脆就不去了,张淑妃本来想直接叫元徽音在常乐的房间休☩息♿🎈🏃下,醒醒酒,白嬷嬷觉得不妥,还是🔄♱坚持带着元徽音回莲方殿。
“毕竟公主年岁小,身份有别,这不🃁成样子。”白嬷嬷道。
张淑妃一顿,就是一瞬间,就消散了不愉快,“那本宫就不留了,安排个轿辇给公👶🍓主罢?这个就不必拒绝了。”
白嬷嬷同意了。
张淑妃也只是安排了常♯乐平时做的小轿子,还派了中官去一同送一送,安排的妥当。
路上恰好👇和永乐撞见了,永乐看到是皇长姐的轿子,方向也顺着太极殿,以🟙🝠🌣为是常乐坐着轿🗛🜘子去学,连忙高声呼合道,“长姐~等等永乐!”
白嬷嬷听到了也不好不等,元徽音已经在轿子里睡着了,白🐈♣嬷嬷偷偷撩开帘子看了一眼,睡得🀫正香,应该是叫不醒的,还是停下来了,等着永乐跑近了。
永乐靠近了才看清楚白嬷嬷的🜓🁰脸,顿时脸就怂拉下来了,难不成皇长姐已经和元氏好的都能同乘一顶轿子了?!这怎么可以!明明从🅄前都是她们俩一起乘轿子,当即很不高兴,想着找找茬。
“老奴,请永乐公主的安。”
“怎么是你!这不是我皇⛅😄长姐的轿子!你怎么跟着?!”
白嬷嬷答道,“中午午膳,常乐公主请了我们公主一同用🞝午膳,一起喝了两杯,张淑妃娘娘就派了这顶轿子送我们公主回莲方殿去。”
还一起吃饭!!!
以前皇长姐都是邀🝁请她一同用午膳的,她中午下学,明明还看了一段,元氏小贱人和皇👅🆟🐱长姐明明没有一起走,各回各宫了啊!
是怎么又凑到一起吃饭了?!
果然狐媚妖术,就这么喜欢抢别人的东西!都被赶出家🀤⚕👐门了还这么不安分!!就是欠教训!
永乐越想越火大,当即发作起来,轿子周围的轿夫都跪着还没起来呢,永乐自己跨过抬轿的杆儿,撩起来帘子,冷风一下顺着轿子门灌了进来,吃过酒的人不能吹风,白嬷嬷就着急了,想上去夺,永乐公主身边的尚宫是徐婕妤的陪嫁,🕗很是衷心,公主要做什么说一不二,立马动手上去😻牵制白嬷嬷!
元徽音被冷风吹了,还不知道怎么回事,就是感觉睡梦之中有些💳🕺🎩冷,就🍝🉂🄡呓🐓⛅语,“嬷嬷快把窗子关紧......”