第二十六章-被小瞧的桂五(3/4)
夫妻两人才坐下,桂秋就匆匆而来。
眼🈕♷见桂秋脸色不对,桂五直👽🎑🐘接道:“可是食铺出事了?💾🗝🜦”
桂秋面上露出后怕来,道:“幸好五叔与重阳之前说过,铺子里早💠📍安排了人手,要不然真要出大事了!”
原来有人买通了厨房的一个学徒,带了一包巴豆粉进厨房。这要是💠📍下成功了,吃坏了客人,🙐百味香的名声就要🄢受损。
要晓得百味🍎香的口碑,就是物美价😚🁿廉,要是出了食材腐坏之事,那招牌就要坏🕰🍑了。
这次只是巴豆粉,要是遇🜃⛄🗵到👽🎑🐘心坏的带一把砒霜进厨房,这更是直接要命。
“病从口入”、“🙦🌤🁀祸从口出”,桂五打理了多年茶楼,生意场上各种手段没有看过,也听过,自然早就给桂秋说了。倒了桂重阳那里,或许是在南京之地,👟耳濡目染了一套生意经,更是直接将厨房当成了重地,建议桂秋严管。
就是百味香的管事伙计,也不晓得在🍡百味香每个厨房有两个“质检员”♟,这个词是桂重阳想的,也不知道他从哪里听说的,倒是直白。
这两人除了明面上的工作,私下里也要☕⚹🖗负责后厨的食材干🏚🚧🕵净问题。
一个月半两银子,比明面上的工钱还多,都是心细🙹🏐🙍眼快之人,要是发现问题有奖励,相对疏忽了也要扣工钱🞆👸。🄢
跟工钱挂🝖钩,这些“质检员”自然经心,开业一个来月还真是或大或小发现几处🉅🄷🂏不妥当之处,都按照贡献大小给了奖励。😹
一个⚇🏖铺子两人,三个铺子六人,总负责人不是别人,就是🏚🚧🕵百味香的“元老”王三儿。
王三儿本是江家茶楼的小伙计,🌚⛑🙰从百味香没有开业就🅦🈯开始跟着操劳,里里外外的,成了“管事”倒是极为负责上心。
王三儿总理,下边人也越干越起劲,每个铺子⛮两双眼睛不住眼的盯💠📍着,这才发现了学徒的鬼祟,抓了个正着。
“可问出🝖主使之人了?是镇上哪一😚🁿家?”桂五脸色很难💾🗝🜦看。
桂五这里开业时铁和尚与钟小吏都出面了,💑就是给桂五撑个场子,告诫同行不要欺负人,百味香是有人罩着的。
不想,才过了一个月,就有人撞上来,又是这种下三滥的🏚🚧🕵手段🐍⚌🏻,桂五也是怒了🕰🍑。
桂🈕♷秋摇头道:“倒真🀣⚍个嘴硬的,不肯说,真是丧了良心了。♜”
百味香需要用的人手多,用的人手就杂☕⚹🖗了些,除了码头上挎篮子的,还有些因百味香开业影响生计的小食摊主。
不能说百味香对所有伙计有恩情,也🍡是比一般铺🛬子🙹🏐🙍待伙计要好。
至于能进后厨为学徒的,或是心腹,或者通过了之前的考🏚🚧🕵察,这优选的,被百味香当成未来大厨培养的,这样的人背叛“百味香”就是为了钱?
“可叫人打听了,🙦🌤🁀可是沾赌了?还是家中有人重病待🅦🈯治?🏚🚧🕵”桂五想到这两个可能道。
桂秋点头道:“我也想到这两处,可他日日在铺子里上工,哪里有功夫赌去?家里也都安生着,就是镇子边上临水村的,自己没地,佃了几十亩地种着,爹娘都是老实🈭勤快人,实想不通他作甚如此?”
不管有什么理由,背叛就是背叛。
桂五冷笑道:“🌵🃠🙎送到铁老大那里,不怕他不说⛮!”🙹🏐🙍
眼🈕♷见桂秋脸色不对,桂五直👽🎑🐘接道:“可是食铺出事了?💾🗝🜦”
桂秋面上露出后怕来,道:“幸好五叔与重阳之前说过,铺子里早💠📍安排了人手,要不然真要出大事了!”
原来有人买通了厨房的一个学徒,带了一包巴豆粉进厨房。这要是💠📍下成功了,吃坏了客人,🙐百味香的名声就要🄢受损。
要晓得百味🍎香的口碑,就是物美价😚🁿廉,要是出了食材腐坏之事,那招牌就要坏🕰🍑了。
这次只是巴豆粉,要是遇🜃⛄🗵到👽🎑🐘心坏的带一把砒霜进厨房,这更是直接要命。
“病从口入”、“🙦🌤🁀祸从口出”,桂五打理了多年茶楼,生意场上各种手段没有看过,也听过,自然早就给桂秋说了。倒了桂重阳那里,或许是在南京之地,👟耳濡目染了一套生意经,更是直接将厨房当成了重地,建议桂秋严管。
就是百味香的管事伙计,也不晓得在🍡百味香每个厨房有两个“质检员”♟,这个词是桂重阳想的,也不知道他从哪里听说的,倒是直白。
这两人除了明面上的工作,私下里也要☕⚹🖗负责后厨的食材干🏚🚧🕵净问题。
一个月半两银子,比明面上的工钱还多,都是心细🙹🏐🙍眼快之人,要是发现问题有奖励,相对疏忽了也要扣工钱🞆👸。🄢
跟工钱挂🝖钩,这些“质检员”自然经心,开业一个来月还真是或大或小发现几处🉅🄷🂏不妥当之处,都按照贡献大小给了奖励。😹
一个⚇🏖铺子两人,三个铺子六人,总负责人不是别人,就是🏚🚧🕵百味香的“元老”王三儿。
王三儿本是江家茶楼的小伙计,🌚⛑🙰从百味香没有开业就🅦🈯开始跟着操劳,里里外外的,成了“管事”倒是极为负责上心。
王三儿总理,下边人也越干越起劲,每个铺子⛮两双眼睛不住眼的盯💠📍着,这才发现了学徒的鬼祟,抓了个正着。
“可问出🝖主使之人了?是镇上哪一😚🁿家?”桂五脸色很难💾🗝🜦看。
桂五这里开业时铁和尚与钟小吏都出面了,💑就是给桂五撑个场子,告诫同行不要欺负人,百味香是有人罩着的。
不想,才过了一个月,就有人撞上来,又是这种下三滥的🏚🚧🕵手段🐍⚌🏻,桂五也是怒了🕰🍑。
桂🈕♷秋摇头道:“倒真🀣⚍个嘴硬的,不肯说,真是丧了良心了。♜”
百味香需要用的人手多,用的人手就杂☕⚹🖗了些,除了码头上挎篮子的,还有些因百味香开业影响生计的小食摊主。
不能说百味香对所有伙计有恩情,也🍡是比一般铺🛬子🙹🏐🙍待伙计要好。
至于能进后厨为学徒的,或是心腹,或者通过了之前的考🏚🚧🕵察,这优选的,被百味香当成未来大厨培养的,这样的人背叛“百味香”就是为了钱?
“可叫人打听了,🙦🌤🁀可是沾赌了?还是家中有人重病待🅦🈯治?🏚🚧🕵”桂五想到这两个可能道。
桂秋点头道:“我也想到这两处,可他日日在铺子里上工,哪里有功夫赌去?家里也都安生着,就是镇子边上临水村的,自己没地,佃了几十亩地种着,爹娘都是老实🈭勤快人,实想不通他作甚如此?”
不管有什么理由,背叛就是背叛。
桂五冷笑道:“🌵🃠🙎送到铁老大那里,不怕他不说⛮!”🙹🏐🙍