大家恍然大悟,纷纷点头。
紧😓接着钱盼盼来到灶边,看着锅里已经倒满的油,满意的点了点头。
然后立刻有人过来开始添柴生🞝火,很快锅里的油就热了起来。
钱😓盼盼看着油面开始向四周波动,微有青烟升起时,🏶立即说道“用小火!”
然后又接着给众人讲解道“炸鲜花的时候油温六七成热🐷刚刚好,如果你们判断不太清楚油温,我教你们个小窍门”
说着钱盼盼拿起一根筷子插在🞝油中,然后解释道“将筷子插入油中,周围会泛💲🕰🍐起小小的气泡,这说🞖明油温已经有六成,
接下来就是最关键的步骤了,大家一定要注意,挂上面糊的花瓣一定要🌮一片一片或是一朵一朵放入热油中,这期间一定要小火加热,炸到锅里的花瓣浮起来,就可以捞出来,放在一边沥油,等待装盘就行了。”
钱盼盼把炸好的鲜花,放在盘子里,自💣📫己用手拿起一片,放入口中品尝,
酥脆香甜中带着一丝花香,钱盼盼很满意,今生第一次操作,没有丢了手艺真💲🕰🍐好,钱盼盼心中暗自🞖窃喜。
“你们都尝尝看!”
对于钱盼盼的邀请大家🀽🎥自😦🃧然不能拒绝,但是众人很懂事的拿了一片品尝,眼里全是惊喜。
钱盼盼离开的时候🄘♜,给厨房的众人留下了一🛨🞾🙱大盘炸鲜花。
红苕提着🗡🝉大大的食盒,跟😦🃧在钱盼盼后面走出厨房,
那个叫香儿的丫鬟见了,主动上前接过,红苕稍一犹🏶豫,就递给了她。
钱盼盼瞟了一眼🏦,并没有放在心上,红苕快走几步来到钱盼盼身边,不解的问道,
“小姐,那不是教他们方子了么?怎么留下🛨🞾🙱那么多炸鲜花?”
钱盼盼脚步不停,笑着🀽🎥解释道“都不是富裕人家,白面、鸡蛋、糖对他们来说都是稀罕物,即使学会了,也不会有人去做。”
红苕听后恍然大悟,还真是这么回事。而跟在两人身后的香儿听到两人的谈话后,眼里闪过坚定,觉得三小姐是一个好人,她一定要想办法🎭🔑跟在三小姐身边。
在膳厅里等待多时的兄弟两🙡人,终于看到了妹妹姗☆☭姗来迟的身影。
“盼盼听说你又弄了新花样,快🛦🞫🛦🞫拿出来给我尝尝!”钱少星眼睛盯着香儿手里提着的大食盒,出声说道。
“那二哥哥可要好好尝尝,喜🞝欢🛦🞫我就给你多做几次,过些日子怕是吃不到了!”钱盼盼笑着坐在了钱启月身边。
红苕从食盒里🂹📪🝦拿出两个盘子放在桌子上,就把食盒扣🏶好,钱少星见了,不乐意的对钱盼盼说道。
“食盒里还🁙🆎🎗有,为什么不都拿出来?你是想藏私?”
钱盼盼不理会钱少星的耍宝,对着轻云、墨竹等人☆☭☆☭说道。
“我做了一样新吃食,就当给你们添个菜🝀,快去偏厅吃饭吧,这里不用你们伺候。”
紧😓接着钱盼盼来到灶边,看着锅里已经倒满的油,满意的点了点头。
然后立刻有人过来开始添柴生🞝火,很快锅里的油就热了起来。
钱😓盼盼看着油面开始向四周波动,微有青烟升起时,🏶立即说道“用小火!”
然后又接着给众人讲解道“炸鲜花的时候油温六七成热🐷刚刚好,如果你们判断不太清楚油温,我教你们个小窍门”
说着钱盼盼拿起一根筷子插在🞝油中,然后解释道“将筷子插入油中,周围会泛💲🕰🍐起小小的气泡,这说🞖明油温已经有六成,
接下来就是最关键的步骤了,大家一定要注意,挂上面糊的花瓣一定要🌮一片一片或是一朵一朵放入热油中,这期间一定要小火加热,炸到锅里的花瓣浮起来,就可以捞出来,放在一边沥油,等待装盘就行了。”
钱盼盼把炸好的鲜花,放在盘子里,自💣📫己用手拿起一片,放入口中品尝,
酥脆香甜中带着一丝花香,钱盼盼很满意,今生第一次操作,没有丢了手艺真💲🕰🍐好,钱盼盼心中暗自🞖窃喜。
“你们都尝尝看!”
对于钱盼盼的邀请大家🀽🎥自😦🃧然不能拒绝,但是众人很懂事的拿了一片品尝,眼里全是惊喜。
钱盼盼离开的时候🄘♜,给厨房的众人留下了一🛨🞾🙱大盘炸鲜花。
红苕提着🗡🝉大大的食盒,跟😦🃧在钱盼盼后面走出厨房,
那个叫香儿的丫鬟见了,主动上前接过,红苕稍一犹🏶豫,就递给了她。
钱盼盼瞟了一眼🏦,并没有放在心上,红苕快走几步来到钱盼盼身边,不解的问道,
“小姐,那不是教他们方子了么?怎么留下🛨🞾🙱那么多炸鲜花?”
钱盼盼脚步不停,笑着🀽🎥解释道“都不是富裕人家,白面、鸡蛋、糖对他们来说都是稀罕物,即使学会了,也不会有人去做。”
红苕听后恍然大悟,还真是这么回事。而跟在两人身后的香儿听到两人的谈话后,眼里闪过坚定,觉得三小姐是一个好人,她一定要想办法🎭🔑跟在三小姐身边。
在膳厅里等待多时的兄弟两🙡人,终于看到了妹妹姗☆☭姗来迟的身影。
“盼盼听说你又弄了新花样,快🛦🞫🛦🞫拿出来给我尝尝!”钱少星眼睛盯着香儿手里提着的大食盒,出声说道。
“那二哥哥可要好好尝尝,喜🞝欢🛦🞫我就给你多做几次,过些日子怕是吃不到了!”钱盼盼笑着坐在了钱启月身边。
红苕从食盒里🂹📪🝦拿出两个盘子放在桌子上,就把食盒扣🏶好,钱少星见了,不乐意的对钱盼盼说道。
“食盒里还🁙🆎🎗有,为什么不都拿出来?你是想藏私?”
钱盼盼不理会钱少星的耍宝,对着轻云、墨竹等人☆☭☆☭说道。
“我做了一样新吃食,就当给你们添个菜🝀,快去偏厅吃饭吧,这里不用你们伺候。”