之后的套路就和以往的套路差不多了，因为你的厨子要是在里面做，味道出不来，吸引不了食客。
毕竟他们家酒楼的位置，是真的不算好，所以李想就将摊位摆在了外面。
外面蒸的包子里有漂亮的烧麦、各种馅料的包子，还有大锅煎出来的生煎包、水煎包。
汤的种类也多样化，甜咸自选的豆腐脑、豆浆、豆粥，还有香喷喷的酥油茶，温暖的胡辣汤，总有一款是适合你的。
这些菜单都是李想经过调查发现本地没有，亦或者有味道单一的，可以说为了改变这里的美食种类，她花费了相当巨大的时间和精力调配这些。
天不亮就开始做，等到天刚蒙蒙亮了，摊子上的美食除了现做的基本上都摆了出来。
这个方法是真的好，来来往往那么多人，还真的不少人驻足观看，询问价格，然后一听是开业前五天有一个五折优惠，平时三文钱的胡辣汤，今天只要一文半，而且里面还漂浮着大块的肉粒，看起来很是诱.人呢！
于是一个两个三个全都跃跃欲试排起了队，再往后就有些壮观了，来往的人不凑到前面问好不好吃了，直接问吃饭的人，好不好吃，结果可想而知，愿意尝试新鲜事物的人们很快就发现，这家【施记美食】虽然位置略显偏僻，但是味道是真的不错，尤其价格实在，量大实惠，非常好吃。
一传十十传百之下，第一天他们就爆了个热门，瞬间击溃榕城第三商业街上所有的早餐铺子。
到了晌午，很多食客都不请自来，晌午他们主推面食，当然也有点菜服务，面食包括烩面、刀削面、热干面、拉面等诸多品种，没有吃过可以试着点一碗尝尝看，反正这几天在优惠期，全部半价销售。
有钱的又点面又点菜，没钱的就吃面，不管你吃什么，入口的味道绝对是长这么大没吃过的。
是以，才不过一天的时间，施记就火了。
因为是半价销售，所以第一天的销售额只有六百两，扣除成本，大概挣了一百多两。
一天一百两，其实也是相当可观了。
可见惯了大风大浪的施筠却并不满足这个数字。
好在后面的营业额直线上升，最后飙到了一千两。
五天下来，她也净赚了七八百两，如果恢复原价，估计这七八百两得变成一千五百两。
五天能赚这么多，真的相当了不起了。
而她也因此打破了位置决定收入的规则，且用事实证明，酒香不怕巷子深的道理。
第六天之后，施记恢复了原价，早上卖早餐，晌午和晚上主打面食和小炒。
虽然客流量有所下降，毕竟恢复原价之后，他们家的食物就算不上便宜了，但实惠是有目共睹的。
因为她对自己的实力有信心，所以也不担心客流量问题，反正最繁忙的五天已经过去，接下来会有几天的冷却期，这个都实属正常，他向手底下的人传达了这个思想之后，就回了军营。
反正他们每一班都有足够的人手，掌握凉菜的人往往都会算账，每天按时开业，按时下班就行，她在不在，关系都不大了。
用她自己的话来说，‘用人不疑，疑人不用’，他既然用了他们，就会给他们机会施展。
酒楼每天的采购也是分组进行，比如今天A组当班，那就B组采购物资，B组当班，就C组采购，以此类推，起到互相监督作用的同时，也会有一班轮流休息，保证时刻精神充沛。
毕竟他们家酒楼的位置，是真的不算好，所以李想就将摊位摆在了外面。
外面蒸的包子里有漂亮的烧麦、各种馅料的包子，还有大锅煎出来的生煎包、水煎包。
汤的种类也多样化，甜咸自选的豆腐脑、豆浆、豆粥，还有香喷喷的酥油茶，温暖的胡辣汤，总有一款是适合你的。
这些菜单都是李想经过调查发现本地没有，亦或者有味道单一的，可以说为了改变这里的美食种类，她花费了相当巨大的时间和精力调配这些。
天不亮就开始做，等到天刚蒙蒙亮了，摊子上的美食除了现做的基本上都摆了出来。
这个方法是真的好，来来往往那么多人，还真的不少人驻足观看，询问价格，然后一听是开业前五天有一个五折优惠，平时三文钱的胡辣汤，今天只要一文半，而且里面还漂浮着大块的肉粒，看起来很是诱.人呢！
于是一个两个三个全都跃跃欲试排起了队，再往后就有些壮观了，来往的人不凑到前面问好不好吃了，直接问吃饭的人，好不好吃，结果可想而知，愿意尝试新鲜事物的人们很快就发现，这家【施记美食】虽然位置略显偏僻，但是味道是真的不错，尤其价格实在，量大实惠，非常好吃。
一传十十传百之下，第一天他们就爆了个热门，瞬间击溃榕城第三商业街上所有的早餐铺子。
到了晌午，很多食客都不请自来，晌午他们主推面食，当然也有点菜服务，面食包括烩面、刀削面、热干面、拉面等诸多品种，没有吃过可以试着点一碗尝尝看，反正这几天在优惠期，全部半价销售。
有钱的又点面又点菜，没钱的就吃面，不管你吃什么，入口的味道绝对是长这么大没吃过的。
是以，才不过一天的时间，施记就火了。
因为是半价销售，所以第一天的销售额只有六百两，扣除成本，大概挣了一百多两。
一天一百两，其实也是相当可观了。
可见惯了大风大浪的施筠却并不满足这个数字。
好在后面的营业额直线上升，最后飙到了一千两。
五天下来，她也净赚了七八百两，如果恢复原价，估计这七八百两得变成一千五百两。
五天能赚这么多，真的相当了不起了。
而她也因此打破了位置决定收入的规则，且用事实证明，酒香不怕巷子深的道理。
第六天之后，施记恢复了原价，早上卖早餐，晌午和晚上主打面食和小炒。
虽然客流量有所下降，毕竟恢复原价之后，他们家的食物就算不上便宜了，但实惠是有目共睹的。
因为她对自己的实力有信心，所以也不担心客流量问题，反正最繁忙的五天已经过去，接下来会有几天的冷却期，这个都实属正常，他向手底下的人传达了这个思想之后，就回了军营。
反正他们每一班都有足够的人手，掌握凉菜的人往往都会算账，每天按时开业，按时下班就行，她在不在，关系都不大了。
用她自己的话来说，‘用人不疑，疑人不用’，他既然用了他们，就会给他们机会施展。
酒楼每天的采购也是分组进行，比如今天A组当班，那就B组采购物资，B组当班，就C组采购，以此类推，起到互相监督作用的同时，也会有一班轮流休息，保证时刻精神充沛。