七章 : 几家分号(1/2)
方俊平日在大堂忙碌，自然跟来往的食客聊上几句，消息很是灵通。这几日偶尔听到有食客来问一尺牛分号跟本店的关系，也耐心解释了一下自家店收了加盟费开出去的😏🀚这架分店，偶尔有人舌头叼，觉得分店的味🞩道不如本店，他还要解释一下分店的厨艺都是本店培训，味道差的不是太大。
有一天，突然☫有人问，“你们一尺牛有几家分号？”
“一家呀，就在往东走两个坊子，一进坊门的那☿一条街上，惠安坊。📏🙺🏟”
“惠安坊？我怎么记得上次🕔看到有烤串的是在惠平坊，我还买了几🌖串尝尝，叫做状元牛。”
方俊的脸黑了下来，“那您可能看错了，我们店里只有在惠安坊有分号，掌柜的是个面貌清秀的公子，你可能也💦认识的，我们店里的常客，之前还在门口烤架旁边🝭站了好几天，范小公子。”
这是什么名字，叫什么“状元牛”，分明就是专门为了压制一尺牛的📏🙺🏟名头。🏞🏞
那人道，“那就不是你说的那🏥🜋🀨家了，烤串的是个跟你年纪一样大的年青人，身材比你瘦削一些，看着做活十分麻利，跟赵娘子动手那么麻利，”
方俊⛛🛉道，“那是跟我们店里没有什么关系的了。”
“但尝着味道跟你们这里差不多。”
方俊心里咯🔣🏑噔一下，跟我们店里味道差不多？上次我买的一尺鸭，味道跟店里还差得远呢，这才🎙👞多长时间，怎么就出现味道差不多的店家了。
他跑⛛🛉去门口问赵如意，“🀞♦如意，你之前配酱料的时候，于来旺有没有在旁边看见过💌🐘⛭，偷学了去？”
赵如意向来不太在意这些，“我记不大清了，你也知道他时常来后厨帮忙的，但🅤🈝总的来说，只是干一些清洗蔬菜之类的🝚🜭杂活。”
“没准你配制酱料的时候被他偷学去了呢，咱们老客户说在别♷🍀处尝到了跟一尺🛡🝿🐻牛差不多的烤串。”
“那兴许是凑巧吧。”赵如意心想，即使是现📔🚤🕖在这个调料，也是她根据以前夏天撸串的经验自己胡乱琢磨出来的，也就在梁朝这个时代，大家还迷信什么秘方。事实上，秘方存在的基础，难🜎🁅🃝道不是食材的新鲜味道吗？
在她看来，🔣🏑做好自己这一摊子事情就可以，烤架烤串这种东西，又不是什么独家所有，任何人想做都可以把烤🛒🛲☬串的摊子做起来。就像她们以前大🎲学旁边的那条食街，夏天做烤串的人那么多，也不影响味道最好的那家每天排长队。若说有什么独门配方，她也不大相信，主要是店里面食材、服务、口碑各项叠加的综合分。
“更可气的是，他起的名字叫状元牛，这不是摆明了不🝾🐵🄑把我们店放在眼里吗。”方俊觉得自家一尺牛在烤串界的地位受到了严重挑战。
赵如意安慰道☫，“取招牌是人家的自由，，也没谁规定不能叫这个名字啊。”
“我觉得那可能是于来旺偷偷开的铺子，不🕧行，我得抽空去看看。”
赵🌾🄫如意道，“其😩实也没有什么必要，咱们店里客人♓🈁🞤又没有少。”
夏天的烤串，现在明明是个增量市场，更别说还是今年春天刚刚废除耕牛令而上市的牛肉，越来越多的人吃牛肉，那岂不是会带来更多菜品的更新？而且，如果人们对烤串的了解更深的话，会发📡现烤羊肉烤五花都有自己独特的风味。
赵如意没太有时间去理会方俊愤愤不平的心思，但她也挡不住方俊趁着下午🏞空闲时候溜出去找食客嘴中说的那家“状元牛💌。”
她看着方俊放下抹布后一阵风离开店铺的身影，转头问丁隶城，“东家，方俊这样去真的没🃖🗶有关系吗？万一跟人家打起来呢。”
丁🌾🄫隶⛛🛉城道，“那不见得，方俊不是个容易冲动的人。”
赵如意把自己心里的担忧说了出来，“我是怕，开状元牛的人正是于来旺，这样的话，方俊说不定就比较容易激💦动。”
开🌾🄫“状元牛”的人果然是于来旺，当然他的本名不叫于来旺，而是叫做于述。这个消息却不是方俊自🙇己回来说的，他们在下午没有等到方俊直接回来，而是等到了官衙来的传话人。嘱咐邱叔和阿来看好店铺之后，丁隶城和赵如意匆匆赶往♴🌫🂃官衙。
有一天，突然☫有人问，“你们一尺牛有几家分号？”
“一家呀，就在往东走两个坊子，一进坊门的那☿一条街上，惠安坊。📏🙺🏟”
“惠安坊？我怎么记得上次🕔看到有烤串的是在惠平坊，我还买了几🌖串尝尝，叫做状元牛。”
方俊的脸黑了下来，“那您可能看错了，我们店里只有在惠安坊有分号，掌柜的是个面貌清秀的公子，你可能也💦认识的，我们店里的常客，之前还在门口烤架旁边🝭站了好几天，范小公子。”
这是什么名字，叫什么“状元牛”，分明就是专门为了压制一尺牛的📏🙺🏟名头。🏞🏞
那人道，“那就不是你说的那🏥🜋🀨家了，烤串的是个跟你年纪一样大的年青人，身材比你瘦削一些，看着做活十分麻利，跟赵娘子动手那么麻利，”
方俊⛛🛉道，“那是跟我们店里没有什么关系的了。”
“但尝着味道跟你们这里差不多。”
方俊心里咯🔣🏑噔一下，跟我们店里味道差不多？上次我买的一尺鸭，味道跟店里还差得远呢，这才🎙👞多长时间，怎么就出现味道差不多的店家了。
他跑⛛🛉去门口问赵如意，“🀞♦如意，你之前配酱料的时候，于来旺有没有在旁边看见过💌🐘⛭，偷学了去？”
赵如意向来不太在意这些，“我记不大清了，你也知道他时常来后厨帮忙的，但🅤🈝总的来说，只是干一些清洗蔬菜之类的🝚🜭杂活。”
“没准你配制酱料的时候被他偷学去了呢，咱们老客户说在别♷🍀处尝到了跟一尺🛡🝿🐻牛差不多的烤串。”
“那兴许是凑巧吧。”赵如意心想，即使是现📔🚤🕖在这个调料，也是她根据以前夏天撸串的经验自己胡乱琢磨出来的，也就在梁朝这个时代，大家还迷信什么秘方。事实上，秘方存在的基础，难🜎🁅🃝道不是食材的新鲜味道吗？
在她看来，🔣🏑做好自己这一摊子事情就可以，烤架烤串这种东西，又不是什么独家所有，任何人想做都可以把烤🛒🛲☬串的摊子做起来。就像她们以前大🎲学旁边的那条食街，夏天做烤串的人那么多，也不影响味道最好的那家每天排长队。若说有什么独门配方，她也不大相信，主要是店里面食材、服务、口碑各项叠加的综合分。
“更可气的是，他起的名字叫状元牛，这不是摆明了不🝾🐵🄑把我们店放在眼里吗。”方俊觉得自家一尺牛在烤串界的地位受到了严重挑战。
赵如意安慰道☫，“取招牌是人家的自由，，也没谁规定不能叫这个名字啊。”
“我觉得那可能是于来旺偷偷开的铺子，不🕧行，我得抽空去看看。”
赵🌾🄫如意道，“其😩实也没有什么必要，咱们店里客人♓🈁🞤又没有少。”
夏天的烤串，现在明明是个增量市场，更别说还是今年春天刚刚废除耕牛令而上市的牛肉，越来越多的人吃牛肉，那岂不是会带来更多菜品的更新？而且，如果人们对烤串的了解更深的话，会发📡现烤羊肉烤五花都有自己独特的风味。
赵如意没太有时间去理会方俊愤愤不平的心思，但她也挡不住方俊趁着下午🏞空闲时候溜出去找食客嘴中说的那家“状元牛💌。”
她看着方俊放下抹布后一阵风离开店铺的身影，转头问丁隶城，“东家，方俊这样去真的没🃖🗶有关系吗？万一跟人家打起来呢。”
丁🌾🄫隶⛛🛉城道，“那不见得，方俊不是个容易冲动的人。”
赵如意把自己心里的担忧说了出来，“我是怕，开状元牛的人正是于来旺，这样的话，方俊说不定就比较容易激💦动。”
开🌾🄫“状元牛”的人果然是于来旺，当然他的本名不叫于来旺，而是叫做于述。这个消息却不是方俊自🙇己回来说的，他们在下午没有等到方俊直接回来，而是等到了官衙来的传话人。嘱咐邱叔和阿来看好店铺之后，丁隶城和赵如意匆匆赶往♴🌫🂃官衙。