郑轲点了点头。
这倒不是说,高级西餐的汤品,比华夏料理的汤品耗时短,而是说西餐汤品最费时的地方在于高汤,但高汤可以提前准备,等到比赛,再将其他食材与高汤一起🂣烹饪。华夏料理却不是这样,很多时候需要现场煲汤或者小火焖煮,等到汤品熬好,就是成品,所以,熬汤的过程,必须在比赛的时候进行。
这样一来,用在赛场上的👗时间,就会显得西餐🏓比较短。
如果选择西餐,🜷那么使用什么材料呢?海鲜?蔬菜?还是牛肉?抑或是其🅼他食材?
如果选择海鲜,是贝类,还是鱼虾?如⚉🏥🜎果选择蔬菜,🍪又🝀是什么样的蔬菜?
这🙀😕些选😘🁫择,一条条出现在郑轲的脑海中,让郑轲🇨也无法很快做出调整。
“呼。”郑轲解开围裙。
“怎么了?不做了?”凯瑟琳好奇地问道。
“嗯,先休息一下🎹🖂。⛢现在该吃午饭了吧?暂时先缓一缓。”郑轲松了口气。
“哦。”凯瑟琳看着郑轲阴🟔沉的脸,心情也变得糟糕起来,很想亲自上手,帮郑轲做好这道料理。但是郑轲也在之前说过,如果伸手帮他,会把她赶🈦出去。
所以,凯瑟琳也是急在心头,有力使不上。
郑轲在餐厅点了一份炖牛👗肉,一份面包,然后,找来一张圆桌坐下。不远处,🚂阿布索伦穿着沙滩裤,站在游泳池的旁边,和周围的女生一起寒暄。
这个家伙,还是这个⛢样子……用华夏话说,江山易改本性难移,说的就🟦是他这种情况吧?
不🙀😕过,仔细想想,自从阿布索伦和他🗶☣比赛过之后,他就没怎么见👫🝨过他的料理。
那一次😘🁫比赛,主题也是汤品,他🗾好像做的是砂锅腱子汤,那阿布索伦做的是什么料理呢?
郑轲皱起眉头,一时间竟然想不起来。
“对了😘🁫,凯瑟琳,你哥🖎哥在去年秋选🗶☣赛上,做的是什么汤品?”
“你说去年?”凯瑟⛢琳🖎仰头想了一会儿,“好像是马赛海鲜汤,怎么?你🅼想做这道料理?”
郑轲摇了摇头,“怎么可能?”
虽然是这样说⛽☔⛽☔,但郑⛢轲的脑海中依然回想着当时比赛的画面。
当初,阿布索伦好像用了虾肉、鳕鱼、淡菜、藏红花🍪……♉🆨
郑轲的眉头略微皱起,脑海中,却对藏⚉🏥🜎红花🎺🖇🐢特别感兴趣🝀。
这🙀😕种👳香料有着极强的穿透性,或许有意想不到🏓的作用呢?
“怎么😘🁫了?有什么事?”凯瑟琳看到郑轲皱起眉头,心🝀中有些⛁担心。
“没什么……我想到了其他事情。午餐来了,我们还是先吃饭吧。”郑轲随口敷衍😍⛫🝓😍⛫🝓,但是脑中却想着如果选🔭用藏红花,该用什么食材与其搭配。
这倒不是说,高级西餐的汤品,比华夏料理的汤品耗时短,而是说西餐汤品最费时的地方在于高汤,但高汤可以提前准备,等到比赛,再将其他食材与高汤一起🂣烹饪。华夏料理却不是这样,很多时候需要现场煲汤或者小火焖煮,等到汤品熬好,就是成品,所以,熬汤的过程,必须在比赛的时候进行。
这样一来,用在赛场上的👗时间,就会显得西餐🏓比较短。
如果选择西餐,🜷那么使用什么材料呢?海鲜?蔬菜?还是牛肉?抑或是其🅼他食材?
如果选择海鲜,是贝类,还是鱼虾?如⚉🏥🜎果选择蔬菜,🍪又🝀是什么样的蔬菜?
这🙀😕些选😘🁫择,一条条出现在郑轲的脑海中,让郑轲🇨也无法很快做出调整。
“呼。”郑轲解开围裙。
“怎么了?不做了?”凯瑟琳好奇地问道。
“嗯,先休息一下🎹🖂。⛢现在该吃午饭了吧?暂时先缓一缓。”郑轲松了口气。
“哦。”凯瑟琳看着郑轲阴🟔沉的脸,心情也变得糟糕起来,很想亲自上手,帮郑轲做好这道料理。但是郑轲也在之前说过,如果伸手帮他,会把她赶🈦出去。
所以,凯瑟琳也是急在心头,有力使不上。
郑轲在餐厅点了一份炖牛👗肉,一份面包,然后,找来一张圆桌坐下。不远处,🚂阿布索伦穿着沙滩裤,站在游泳池的旁边,和周围的女生一起寒暄。
这个家伙,还是这个⛢样子……用华夏话说,江山易改本性难移,说的就🟦是他这种情况吧?
不🙀😕过,仔细想想,自从阿布索伦和他🗶☣比赛过之后,他就没怎么见👫🝨过他的料理。
那一次😘🁫比赛,主题也是汤品,他🗾好像做的是砂锅腱子汤,那阿布索伦做的是什么料理呢?
郑轲皱起眉头,一时间竟然想不起来。
“对了😘🁫,凯瑟琳,你哥🖎哥在去年秋选🗶☣赛上,做的是什么汤品?”
“你说去年?”凯瑟⛢琳🖎仰头想了一会儿,“好像是马赛海鲜汤,怎么?你🅼想做这道料理?”
郑轲摇了摇头,“怎么可能?”
虽然是这样说⛽☔⛽☔,但郑⛢轲的脑海中依然回想着当时比赛的画面。
当初,阿布索伦好像用了虾肉、鳕鱼、淡菜、藏红花🍪……♉🆨
郑轲的眉头略微皱起,脑海中,却对藏⚉🏥🜎红花🎺🖇🐢特别感兴趣🝀。
这🙀😕种👳香料有着极强的穿透性,或许有意想不到🏓的作用呢?
“怎么😘🁫了?有什么事?”凯瑟琳看到郑轲皱起眉头,心🝀中有些⛁担心。
“没什么……我想到了其他事情。午餐来了,我们还是先吃饭吧。”郑轲随口敷衍😍⛫🝓😍⛫🝓,但是脑中却想着如果选🔭用藏红花,该用什么食材与其搭配。