第二十二章 第138话 西餐？(2/3)
郑轲点了点头。
这倒不是说，高级西餐的汤品，比华夏料理的汤品耗时短，而是说西餐汤品最费时的地方在于高汤，但高汤可以提前准备，等到比赛，再将其他食材与高汤一起烹饪。华夏料理却不是这样，很多🐯时候需要现场煲汤或者小火焖煮，等到汤品熬好，就是成品，所以，熬汤的过程，必须在比赛的时候进行。
这样一来，🗘🛻♾用在赛场上的时🞓📭间，就会显得西餐比较短。
如果选💟📃择西餐，那么使用什么材料呢？海鲜？蔬♺🍟菜？还🌔是牛肉？抑或是其他食材？
如果🕬选择海鲜，是贝类，还是鱼虾？如果选择蔬菜，又是什么样的蔬菜？
这些选择，一条条出现在郑轲的脑海中，让郑轲也无法🌔很🍖快做出调整。
“呼。”郑轲解开围裙。
“怎么了？不做了？”凯瑟琳好奇地问道。
“嗯，先休息一下。现在⚏该吃午饭了吧？暂时先缓一缓。”🌓⚕👒郑轲松了口气。
“哦。”凯瑟琳看着郑轲阴沉的脸，心情也变🁜得♺🍟糟糕起来，很想亲自上手，帮🂠🐌郑轲做好这道料理。但是郑轲也在之前说过，如果伸手帮他，会把她赶出去。
所以，凯瑟琳也是急在心头，有力使不上。
郑轲在餐厅点了一份炖牛肉，一份面包，然后，找来一张圆桌坐下。不远处，阿布索伦穿着沙滩裤，站在游泳池的旁边，和周围的女⛿☣生一起寒暄。
这个家伙，还是这个样子……用华夏话说，江山易改本性难移，🞥说的就是他这种情况吧？
不过，仔细想想，自🜲🆃从阿布索伦和他比赛🔧过之后，他就没怎么见过他的料理。
那一次比赛，主题也是汤品，他好像做的是砂锅腱子汤，那🌓⚕👒阿布索伦做的🔻是什么料理呢？
郑轲皱起眉头，一时间竟然想不起来。
“对了，凯瑟琳，你哥哥在去年秋选赛上，做的是🛴♀什么汤品？”
“你说去年？”凯瑟琳仰头想了一会儿，🔧“好像是马赛海鲜汤，怎么？你想💨做这道料理？”
郑轲摇了摇头，“怎么可能？”
虽🌈然是这样说，但郑轲的脑海中依然回想着当时比赛的画面。
当初，阿布索伦好像🜲🆃用了虾肉、鳕鱼、淡菜、🁜藏红🛴♀花……
郑轲的眉头略微皱起，脑海中，却📅😙🁵对藏红花特别感🛴♀兴趣。
这种香料有🗘🛻♾着极强🅏🅡的穿透性，或许有意想🔧不到的作用呢？
“怎么了？有什么🅏🅡事？”⚏凯瑟琳看到郑轲皱起眉头，心中有些担心。
“没什么……我想到了其他事情。午餐来了，我们还是先吃饭吧。”郑轲随口敷衍，但🚸😆是脑中却想着如果选用藏红花，该用什么食🏶材与其搭配。
这倒不是说，高级西餐的汤品，比华夏料理的汤品耗时短，而是说西餐汤品最费时的地方在于高汤，但高汤可以提前准备，等到比赛，再将其他食材与高汤一起烹饪。华夏料理却不是这样，很多🐯时候需要现场煲汤或者小火焖煮，等到汤品熬好，就是成品，所以，熬汤的过程，必须在比赛的时候进行。
这样一来，🗘🛻♾用在赛场上的时🞓📭间，就会显得西餐比较短。
如果选💟📃择西餐，那么使用什么材料呢？海鲜？蔬♺🍟菜？还🌔是牛肉？抑或是其他食材？
如果🕬选择海鲜，是贝类，还是鱼虾？如果选择蔬菜，又是什么样的蔬菜？
这些选择，一条条出现在郑轲的脑海中，让郑轲也无法🌔很🍖快做出调整。
“呼。”郑轲解开围裙。
“怎么了？不做了？”凯瑟琳好奇地问道。
“嗯，先休息一下。现在⚏该吃午饭了吧？暂时先缓一缓。”🌓⚕👒郑轲松了口气。
“哦。”凯瑟琳看着郑轲阴沉的脸，心情也变🁜得♺🍟糟糕起来，很想亲自上手，帮🂠🐌郑轲做好这道料理。但是郑轲也在之前说过，如果伸手帮他，会把她赶出去。
所以，凯瑟琳也是急在心头，有力使不上。
郑轲在餐厅点了一份炖牛肉，一份面包，然后，找来一张圆桌坐下。不远处，阿布索伦穿着沙滩裤，站在游泳池的旁边，和周围的女⛿☣生一起寒暄。
这个家伙，还是这个样子……用华夏话说，江山易改本性难移，🞥说的就是他这种情况吧？
不过，仔细想想，自🜲🆃从阿布索伦和他比赛🔧过之后，他就没怎么见过他的料理。
那一次比赛，主题也是汤品，他好像做的是砂锅腱子汤，那🌓⚕👒阿布索伦做的🔻是什么料理呢？
郑轲皱起眉头，一时间竟然想不起来。
“对了，凯瑟琳，你哥哥在去年秋选赛上，做的是🛴♀什么汤品？”
“你说去年？”凯瑟琳仰头想了一会儿，🔧“好像是马赛海鲜汤，怎么？你想💨做这道料理？”
郑轲摇了摇头，“怎么可能？”
虽🌈然是这样说，但郑轲的脑海中依然回想着当时比赛的画面。
当初，阿布索伦好像🜲🆃用了虾肉、鳕鱼、淡菜、🁜藏红🛴♀花……
郑轲的眉头略微皱起，脑海中，却📅😙🁵对藏红花特别感🛴♀兴趣。
这种香料有🗘🛻♾着极强🅏🅡的穿透性，或许有意想🔧不到的作用呢？
“怎么了？有什么🅏🅡事？”⚏凯瑟琳看到郑轲皱起眉头，心中有些担心。
“没什么……我想到了其他事情。午餐来了，我们还是先吃饭吧。”郑轲随口敷衍，但🚸😆是脑中却想着如果选用藏红花，该用什么食🏶材与其搭配。