第三章 醉仙居(2/3)
一🟧路上全是村庄，连一个城镇都没有，想赚钱买马都没有马买。现在来到龙门城，先去赚一笔钱才行。
彭力进城后，就往最繁😚🁺华的地段走，不一会儿就走到了一座三层楼高的酒楼门前，牌匾上书有醉仙🕍🈗居三个大字，乃☃☓⚥龙门城内最大最好的酒楼。
在这个⚵🕯满天仙神的世界，居然敢叫醉仙居，也不知道🕏🈨天上的神仙介不介意？
如此恶趣味的想了一下😚🁺，彭力便抬腿走了进去。
刚一进门，便有一个店😚🁺小二迎了上来，店小二见彭力一身普通的麻布长袍，不由面露迟疑，问📖道：“这位客官，是吃饭还是……”
彭力说道：“我是一名厨师，想来你们醉仙居后🚑💫🔱厨帮忙🍵，麻烦通🕀报一下你们掌柜的。”
店小二却更🏉😔加迟疑了，😚🁺他们酒楼又不缺厨师，🈤正准备请彭力出去。
彭力却自信地说道：“😚🁺你就放心吧，相信我的厨艺绝对可以让你们掌柜的满意的！”
见彭力如此自🀽信，店小二半信半疑地转身去通报给自🕏🈨家掌柜听。
不一会儿，店🀽小二从二楼下来带下来了一位身穿绸缎的中年人，大概五十多🝬🎎岁。
陈立富，龙门城十大富商之一，仅仅靠着一幢醉仙居就🍵能在龙门城立下若大🝬🎎名声，可见其🁸手段一点也不简单。
其实陈立富也早有了再招一名厨师的想法，不是现在的厨师不行，而是他希望有一个更好的厨师来掌勺。因为龙门城三个月前新开了一家卧龙轩，他的醉仙居以山珍为主，而卧龙轩则是以海鲜为💡📖主。
最近一个月来，🆋🍿醉仙居的客流量已经被分走了两成，而且正在扩🕀大。如果不是他们醉仙居有着每🐻🅄🄃月一次的珍羞宴，恐怕流失的客人就不仅仅是两成了。
所以陈立富一听🆋🍿说有人想来应聘厨师，而且好像很有实力似的，就立刻下🔢🎹来看看。
看到彭力时，🀽见彭力年龄🅶🗈如此小，恐怕学厨都没有多少年，陈立富一下子失望了。
可是既然已经下来了，陈立富也不想失礼，兴趣缺缺地说道：“小兄弟，你可以到其他酒楼尝试一下，我们醉仙居要的是完陈立富便转身要上二楼，却听到背后传来彭力的声音：“不知掌柜的🅲有没有听说过🜿🇹长江后浪推🆂前浪？或者是青出于蓝而胜于蓝？您何不等我做一道菜出来，尝过了再做决定呢？”
陈🟧立富听了不由哈哈大笑道：“好一个青出于蓝而胜于蓝，小兄弟有志气！那我就给你一个机会。”
随后🌺🄌带着彭力来到了后厨，并且找了个空出来的灶台，让彭力现场做一🇿🞑📙道菜肴。
彭力也不🂇🌧推托，眼睛一扫，便决定做一道苏菜里的名菜：松鼠鳜鱼。
苏🟧帮菜素来以🀽娟秀精致见长，而这道松👁🅵鼠鳜鱼便非常讲究刀工和火候。
只见彭力在众多食材中挑出一条肥胖适中的鳜鱼，随手拿起一把菜刀刷刷几下便取下了鱼腩，去除了鱼刺，刀法行云流水般，让周围的几人感觉🗏🚩🖄十分的赏心悦目。
接着，彭力换了一把专门用🌛来🖸🗙雕刻菜品的刀，随手甩出几🙌刀，便把鳜鱼的侧面片成了穗状，每一片的大小居然完全一样！
彭力又给鳜鱼腌渍后裹上一层薄薄的干粉。
就到了彭力最擅长的火候，把鱼🝢🌹下锅炸至全身🈤金黄，火候既没过老，也没偏生，鱼肉炸的刚刚好！
而此时鳜鱼的🀽外形和松鼠爱吃的松🝊子颇为相像，松鼠鳜鱼也因此而得名。
彭力进城后，就往最繁😚🁺华的地段走，不一会儿就走到了一座三层楼高的酒楼门前，牌匾上书有醉仙🕍🈗居三个大字，乃☃☓⚥龙门城内最大最好的酒楼。
在这个⚵🕯满天仙神的世界，居然敢叫醉仙居，也不知道🕏🈨天上的神仙介不介意？
如此恶趣味的想了一下😚🁺，彭力便抬腿走了进去。
刚一进门，便有一个店😚🁺小二迎了上来，店小二见彭力一身普通的麻布长袍，不由面露迟疑，问📖道：“这位客官，是吃饭还是……”
彭力说道：“我是一名厨师，想来你们醉仙居后🚑💫🔱厨帮忙🍵，麻烦通🕀报一下你们掌柜的。”
店小二却更🏉😔加迟疑了，😚🁺他们酒楼又不缺厨师，🈤正准备请彭力出去。
彭力却自信地说道：“😚🁺你就放心吧，相信我的厨艺绝对可以让你们掌柜的满意的！”
见彭力如此自🀽信，店小二半信半疑地转身去通报给自🕏🈨家掌柜听。
不一会儿，店🀽小二从二楼下来带下来了一位身穿绸缎的中年人，大概五十多🝬🎎岁。
陈立富，龙门城十大富商之一，仅仅靠着一幢醉仙居就🍵能在龙门城立下若大🝬🎎名声，可见其🁸手段一点也不简单。
其实陈立富也早有了再招一名厨师的想法，不是现在的厨师不行，而是他希望有一个更好的厨师来掌勺。因为龙门城三个月前新开了一家卧龙轩，他的醉仙居以山珍为主，而卧龙轩则是以海鲜为💡📖主。
最近一个月来，🆋🍿醉仙居的客流量已经被分走了两成，而且正在扩🕀大。如果不是他们醉仙居有着每🐻🅄🄃月一次的珍羞宴，恐怕流失的客人就不仅仅是两成了。
所以陈立富一听🆋🍿说有人想来应聘厨师，而且好像很有实力似的，就立刻下🔢🎹来看看。
看到彭力时，🀽见彭力年龄🅶🗈如此小，恐怕学厨都没有多少年，陈立富一下子失望了。
可是既然已经下来了，陈立富也不想失礼，兴趣缺缺地说道：“小兄弟，你可以到其他酒楼尝试一下，我们醉仙居要的是完陈立富便转身要上二楼，却听到背后传来彭力的声音：“不知掌柜的🅲有没有听说过🜿🇹长江后浪推🆂前浪？或者是青出于蓝而胜于蓝？您何不等我做一道菜出来，尝过了再做决定呢？”
陈🟧立富听了不由哈哈大笑道：“好一个青出于蓝而胜于蓝，小兄弟有志气！那我就给你一个机会。”
随后🌺🄌带着彭力来到了后厨，并且找了个空出来的灶台，让彭力现场做一🇿🞑📙道菜肴。
彭力也不🂇🌧推托，眼睛一扫，便决定做一道苏菜里的名菜：松鼠鳜鱼。
苏🟧帮菜素来以🀽娟秀精致见长，而这道松👁🅵鼠鳜鱼便非常讲究刀工和火候。
只见彭力在众多食材中挑出一条肥胖适中的鳜鱼，随手拿起一把菜刀刷刷几下便取下了鱼腩，去除了鱼刺，刀法行云流水般，让周围的几人感觉🗏🚩🖄十分的赏心悦目。
接着，彭力换了一把专门用🌛来🖸🗙雕刻菜品的刀，随手甩出几🙌刀，便把鳜鱼的侧面片成了穗状，每一片的大小居然完全一样！
彭力又给鳜鱼腌渍后裹上一层薄薄的干粉。
就到了彭力最擅长的火候，把鱼🝢🌹下锅炸至全身🈤金黄，火候既没过老，也没偏生，鱼肉炸的刚刚好！
而此时鳜鱼的🀽外形和松鼠爱吃的松🝊子颇为相像，松鼠鳜鱼也因此而得名。