第二十一章 各司其职(2/2)
鱼香茄子是川菜中比较代表性的鱼香味型的名菜。将茄子切成长条状或者将其表面切成鱼鳞状,使得茄子看似鱼🌑♼🍰块一般,与鱼香味型相得益彰。
相传很久以前在南都有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调🆛🐒料。
有一天晚上,这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不🁃🃇让配料浪费,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和,当时她还以为这款菜可能味不是很好吃,可能家中的男人回来后不好交待,正在她发呆之际,她的老公做生意回家了。
这个老公不🙲🎓知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别,而他还没等开饭就用手抓起来往嘴中咽,还没🞺🙎等一分钟,他迫不及待地问老婆此菜是用何做的,在结结巴巴之时,她意外地发现老公连连称赞其菜之美味,她老公见她没回答,又问了一句“这么好吃是用什鱼香茄子么做的?”,老婆这才一五一十地给他讲了一遍。
而这款菜正是用烧鱼的配料来炒🜁⚸和其它菜肴,才会回味🞝🕉无穷,所以取名🇼为鱼香炒,由此而得名。
刘妈做得这鱼香茄子入口柔滑,味道酸甜适宜,当真是不可多得的美味。其余的菜也都相当不错,甚至比张天元以前在五星级酒店吃的还好,还有一道干煸豆角,就一盘而已,刚上来就被吃光了,都说味道🀩⛆特别好,赞不绝口啊。
虽然阿之前蛇麟说了让那四位敞开了喝,但是那四位倒好,把这饭桌当成军队的食堂了,不到十分钟就吃好了,起来给全桌人敬了个礼,就出去各自忙活去了,说是既然已经到了,就要立即投入工作。他们这一走,几位保姆,还有园丁都坐不住了,也都匆匆吃过之后离开了,秦嫂去给几个保安收拾房子🏒🙣🌉,同样大的房子🐝🀱🀩,也是四个房间,刚好一人一间,不过因为被褥等都是新买的,还没铺呢,这工作就由秦嫂做了,她是吃这碗饭的,不能白拿工资对吧。
张天元的奶奶说是要回去看秦腔,李兰香就扶着她离开了,柳梦寻也跟着一起去的,作为这个家未来的媳妇,那首先就要讨好奶😜🂊🍆奶和公婆嘛,这很正常,柳梦寻也是很明白🃯🛗🜢其中的道理的。(未完待续请搜索,小说🍭更好更新更快!
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相传很久以前在南都有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调🆛🐒料。
有一天晚上,这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不🁃🃇让配料浪费,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和,当时她还以为这款菜可能味不是很好吃,可能家中的男人回来后不好交待,正在她发呆之际,她的老公做生意回家了。
这个老公不🙲🎓知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别,而他还没等开饭就用手抓起来往嘴中咽,还没🞺🙎等一分钟,他迫不及待地问老婆此菜是用何做的,在结结巴巴之时,她意外地发现老公连连称赞其菜之美味,她老公见她没回答,又问了一句“这么好吃是用什鱼香茄子么做的?”,老婆这才一五一十地给他讲了一遍。
而这款菜正是用烧鱼的配料来炒🜁⚸和其它菜肴,才会回味🞝🕉无穷,所以取名🇼为鱼香炒,由此而得名。
刘妈做得这鱼香茄子入口柔滑,味道酸甜适宜,当真是不可多得的美味。其余的菜也都相当不错,甚至比张天元以前在五星级酒店吃的还好,还有一道干煸豆角,就一盘而已,刚上来就被吃光了,都说味道🀩⛆特别好,赞不绝口啊。
虽然阿之前蛇麟说了让那四位敞开了喝,但是那四位倒好,把这饭桌当成军队的食堂了,不到十分钟就吃好了,起来给全桌人敬了个礼,就出去各自忙活去了,说是既然已经到了,就要立即投入工作。他们这一走,几位保姆,还有园丁都坐不住了,也都匆匆吃过之后离开了,秦嫂去给几个保安收拾房子🏒🙣🌉,同样大的房子🐝🀱🀩,也是四个房间,刚好一人一间,不过因为被褥等都是新买的,还没铺呢,这工作就由秦嫂做了,她是吃这碗饭的,不能白拿工资对吧。
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